Medalhão de legumes (fácil e rápido)

  • ano passado
Receita Acompanhamento

Ter uma alimentação saudável é fácil e preciso. Por isso a receita de hoje são esses medalhões de legumes, que além de sadios, não levam fritura, pois são assados no forno. Fácil a preparar, podem ser acompanhados de peixe ou carne. Fizemos com cenoura e curgete (abobrinha) mas pode variar os legumes. Prontos para essa nova descoberta? Aqui está a nossa receita

Ingredientes:
- 150 gr de batata
- 1 curgete (abobrinha)
- 2 cenouras
- 1 ovo
- 2 col. sopa de farinha de trigo
- azeite
- sal
- pimenta
- noz moscada


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/acompanhamento/medalhao-de-legumes-facil-e-rapido-fid-1571008