Financiers tigrados recheados com chocolate

Receita Lanche

Talvez conheça o financiers clássico (bolo de claras e amêndoas) mas já experimentou a versão tigrada? Tão macios quanto, desta vez eles serão recheados com gotas de chocolate e ganache! Uma mistura extra gourmet que será perfeita para acompanhar o seu chá ou café no final da refeição. Siga nossas etapas de realização explicadas passo a passo abaixo ↓ ↓

Ingredientes:
Bolo Financiers :
- 75 gr de manteiga
- 30 gr de farinha trigo
- 50 gr de amêndoas em pó
- 80 gr de açúcar confeiteiro
- 2 claras
- 35 gr de pepitas de chocolate

Ganache crocante:
- 30 gr de natas/creme leite
- 30 gr de chocolate preto (amargo)
- 5 gr de manteiga
- 15 gr de pérolas de chocolate crocantes


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/lanche/financiers-tigrado-de-chocolate-com-ganache-crocante-fid-1575456