Ciambella alle carote con crema al formaggio

Ricetta Dessert

Oggi vi proponiamo un dolce speciale: una ciambella alle carote ripiena con uno strato di crema al formaggio ed una golosa copertura. Vi va di provarla? Seguite il procedimento spiegato passo a passo e realizzate anche voi questo fantastico dessert che conquisterà tutta la famiglia!

Ingredienti:
Per la crema al formaggio:
- 400 gr di formaggio fresco
- 50 gr di zucchero a velo
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia

Per la ciambella:
- 250 gr di farina
- 11 gr di lievito istantaneo
- 1 cucchiaino di cannella
- 1/2 cucchiaino di noce moscata
- 1 pizzico di zenzero in polvere
- 1 pizzico di sale
- 3 uova
- 100 gr di zucchero di canna
- 175 gr di burro
- 320 gr di carote grattugiate (o frullate)

Per la copertura:
- 100 gr di formaggio fresco
- 50 gr di zucchero a velo
- 30 ml di acqua calda


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/ciambella-alle-carote-con-crema-al-formaggio-fid-1574076