Cheesecake al limone senza cottura

Ricetta Dessert

Una delle migliori cheesecake che abbiamo mai preparato: un fantastico dolce senza cottura che conquisterà sicuramente tutti. Provate subito la nostra cheesecake al limone realizzata con philadelphia, mascarpone, yogurt ed una base molto particolare fatta di biscotti salati. Scoprite la ricetta e seguite il procedimento spiegato passo a passo se volete prepararla a casa!

Ingredienti:
La base:
- 250 gr di biscotti salati (tipo Tuc)
- 100 gr di burro

La cheesecake :
- 250 gr di formaggio fresco (tipo Philadelphia)
- 250 gr di mascarpone
- 2 yogurt bianchi non zuccherati
- 200 gr di zucchero a velo
- 2 cucchiai di succo di limone
- Scorza grattugiata di 1 limone e mezzo
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia

La decorazione:
- 100 ml di panna montata
- Fettine di limone (non trattato)
- Scorza di limone grattugiata


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/cheesecake-al-limone-senza-cottura-fid-1574051