On a testé Disco Burgers  #restaurant - Vidéo Dailymotion

750 Grammes

Des burgers fermés, ultra-gourmands, avec des recettes qui changent toute l'année, et un concept dont vous allez entendre parler !   Ces burgers n'ont pas fini de vous faire tourner la tête !   26 Rue de Douai, 75009 Paris  #restaurant #restaurantparis #burgers

Transcript

00:00 On a testé pour vous Disco Burger, vous savez les fameux burgers fermés, c'est Augustin

00:04 et Louis qui ont ramené ça de un de leurs voyages et qui l'ont ouvert à Paris.

00:07 Au début, ça ressemble à un burger assez classique, à part que le pain est un petit

00:11 peu plus gros.

00:12 Ensuite on met le burger dans cette grosse machine qui va venir sceller le burger.

00:16 Une fois scellé, le burger est totalement fermé et on récupère les panures de pain

00:20 pour en faire un super accompagnement.

00:22 On découpe des petits morceaux des panures de pain qu'on va mettre à frire dans la friteuse

00:26 et ensuite, c'est très croustillant, on va pouvoir tremper ça dans la stracciatella

00:30 et c'est vraiment sympa.

00:31 Il ne nous reste plus qu'à déguster notre burger, il était vraiment pas mal.

00:35 Il y a plusieurs recettes qui évoluent tout au long de l'année et Disco Burger pour

00:39 nous c'est 100% validé.

00:40 [Musique]

On a testé Disco Burgers #restaurant

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