مشكلة _ Mchekla
_ by Fatima Zohra Delhoum _ فاطمة الزهراء دلهوم
وصفة الحلوة الجزائرية
وصفة الحلوة الجزائرية
Transcript
00:00 Bonjour à tous et bienvenue dans la salle de Zinou Hema
00:03 Pour cette salle, j'ai choisi de vous présenter une recette de sucre à l'Azérée
00:09 qui est très traditionnelle et que nous utilisons dans les célébrations et les célébrations
00:13 Nous allons voir comment on fait la pâte et les ingrédients
00:17 Nous avons ici 30 kg de farine
00:21 1/2 kg de beurre de toré, de margarine de feuilletage
00:26 Un peu de vanille, de lait de fleur et de l'eau pour le mélanger
00:30 Pour la pâte, nous avons 200 g de noix de noix
00:36 100 g de noix de noix
00:39 150 g de sucre
00:44 Pour le garniture, nous avons la noix de noix et de la sucre
00:49 Nous allons commencer par la préparation
00:53 Nous allons mettre de l'eau avant
00:56 Pour que la pâte ne se pèle pas, il faut que l'eau et le sucre soient avant
01:04 On met un peu d'eau
01:08 Un peu de vanille
01:18 On met beaucoup d'eau avant pour ne pas qu'elle se pèle
01:23 On va faire comme ça
01:26 On va la mettre au feu
01:30 Pour ne pas qu'elle se pèle
01:34 On va commencer par le premier coup de beurre
01:38 Un peu d'eau
01:42 Et on va continuer avec l'eau
01:46 Un peu d'eau
01:51 On va mélanger
01:54 On va mélanger avec les doigts
01:58 On va mettre un peu d'eau
02:02 On va mélanger
02:06 On va mélanger
02:10 On va mélanger
02:14 On va mélanger
02:19 On va mélanger
02:22 On va mélanger
02:26 On va mélanger
02:30 On va mélanger
02:34 On va mélanger
02:38 On va mélanger
02:42 On va mélanger
02:47 On va mettre du papier pour le couvrir
02:50 Comme ça
02:53 Et on laisse la pâte se détendre
02:57 Comme ça
03:00 Quand elle se détend, elle va se détendre seule
03:04 Comme ça
03:07 C'est la pâte que j'ai, on laisse la pâte se détendre
03:11 On va la mettre au feu pour que ça se détende
03:16 On va la mettre au feu pour que ça se détende
03:19 On va faire la pâte
03:22 On a la noix
03:25 On a les oeufs
03:28 On va faire comme ça
03:32 On va faire la noix
03:36 On a les oeufs
03:40 On a la noix
03:45 On va faire comme ça
03:48 Comme ça
03:51 On va faire comme ça
03:55 On va faire comme ça
03:59 Comme ça
04:02 On va faire comme ça
04:06 Comme ça
04:10 Comme ça
04:14 Comme ça
04:17 On va mettre les oeufs
04:30 On va faire comme ça
04:34 Comme ça
04:38 Comme ça
04:43 On va mettre les oeufs
04:46 On va mettre les oeufs
04:50 On va mettre les oeufs
04:54 On va mettre les oeufs
04:58 On va mettre les oeufs
05:02 On va mettre les oeufs
05:06 On va mettre les oeufs
05:11 On va mettre les oeufs
05:14 Comme ça
05:18 On va mettre les oeufs
05:22 Comme ça
05:26 On va mettre les oeufs
05:30 Comme ça
05:34 On va mettre les oeufs
05:39 Comme ça
05:42 Comme ça
05:46 Comme ça
05:50 Comme ça
05:54 Comme ça
05:58 Comme ça
06:02 Comme ça
06:07 Comme ça
06:10 Comme ça
06:14 Comme ça
06:18 Comme ça
06:22 Comme ça
06:26 Comme ça
06:30 Comme ça
06:35 Comme ça
06:38 Comme ça
06:42 Comme ça
06:46 Comme ça
06:50 Comme ça
06:54 Comme ça
06:58 Comme ça
07:03 Comme ça
07:06 Comme ça
07:10 Comme ça
07:14 On va faire le numéro 1
07:18 Comme ça
07:22 Comme ça
07:26 Comme ça
07:31 Comme ça
07:34 Comme ça
07:38 Comme ça
07:42 Comme ça
07:46 Comme ça
07:50 Comme ça
07:54 Comme ça
07:59 Comme ça
08:02 Comme ça
08:06 Comme ça
08:10 Comme ça
08:14 Comme ça
08:18 Comme ça
08:22 Comme ça
08:27 Comme ça
08:30 Comme ça
08:34 Comme ça
08:38 Comme ça
08:42 Comme ça
08:46 Comme ça
08:50 Comme ça
08:55 Comme ça
08:58 Comme ça
09:02 Comme ça
09:06 Comme ça
09:10 Comme ça
09:14 Comme ça
09:18 Comme ça
09:23 Comme ça
09:26 Comme ça
09:30 Comme ça
09:34 Comme ça
09:38 Comme ça
09:42 Comme ça
09:46 Comme ça
09:51 Comme ça
09:54 Comme ça
09:58 Comme ça
10:02 Comme ça
10:06 Comme ça
10:10 Comme ça
10:14 Comme ça
10:19 Comme ça
10:22 Comme ça
10:26 Comme ça
10:30 Comme ça
10:34 Comme ça
10:38 Comme ça
10:42 Comme ça
10:47 Comme ça
10:50 Comme ça
10:54 Comme ça
10:58 Comme ça
11:02 Comme ça
11:06 Comme ça
11:10 Comme ça
11:15 Comme ça
11:18 Comme ça
11:22 Comme ça
11:26 Comme ça
11:30 Comme ça
11:34 Comme ça
11:38 Comme ça
11:43 Comme ça
11:46 Comme ça
11:50 Comme ça
11:54 Comme ça
11:58 Comme ça
12:02 Comme ça
12:06 Comme ça
12:11 Comme ça
12:14 Comme ça
12:18 Comme ça
12:22 Comme ça
12:26 Comme ça
12:30 Comme ça
12:34 Comme ça
12:39 Comme ça
12:42 Comme ça
12:46 Comme ça
12:50 Comme ça
12:54 Comme ça
12:58 Comme ça
13:02 Comme ça
13:07 Comme ça
13:10 Comme ça
13:14 Comme ça
13:18 Comme ça
13:22 Comme ça
13:26 Comme ça
13:30 Comme ça
13:35 Comme ça
13:38 Comme ça
13:42 Comme ça
13:46 Comme ça
13:50 Comme ça
13:54 Comme ça
13:58 Comme ça
14:03 Comme ça
14:06 Comme ça
14:10 Comme ça
14:14 Comme ça
14:18 Comme ça
14:22 Comme ça
14:26 Comme ça
14:31 Comme ça
14:34 Comme ça
14:38 Comme ça
14:42 Comme ça
14:46 Comme ça
14:50 Comme ça
14:54 Comme ça
14:59 Comme ça
15:02 Comme ça
15:06 Comme ça
15:10 Comme ça
15:14 Comme ça
15:18 Comme ça
15:22 Comme ça
15:27 Comme ça
15:30 Comme ça
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15:38 Comme ça
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16:02 Comme ça
16:06 Comme ça
16:10 Comme ça
16:14 Comme ça
16:18 Comme ça
16:23 Comme ça
16:26 Comme ça
16:30 Comme ça
16:34 Comme ça
16:38 Comme ça
16:42 Comme ça
16:46 Comme ça
16:51 Comme ça
16:54 Comme ça
16:58 Comme ça
17:02 Comme ça
17:06 Comme ça
17:10 Comme ça
17:14 Comme ça
17:19 Comme ça
17:22 Comme ça
17:26 Comme ça
17:30 Comme ça
17:34 Comme ça
17:38 Comme ça
17:42 Comme ça
17:47 Comme ça
17:50 Comme ça
17:54 Comme ça
17:58 Comme ça
18:02 Comme ça
18:06 On estime qu'elle sera là.