C'est la période des fêtes et des fruits de mer. Et vous n'avez pas envie de vous retrouver aux urgences. Un conseil : consommez les huîtres avec modération.
#huitre #santé #hypertension #sel
▶️ Retrouvez les conseils du Dr Kierzek sur France Bleu : https://www.francebleu.fr/emissions/les-conseils-du-docteur-kierzek
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00:00 C'est la période de fête, c'est la période des fruits de mer et vous n'avez pas envie de vous retrouver aux urgences.
00:03 Eh bien, consommer les huîtres avec modération.
00:06 12 huîtres, c'est 1,5 g de sel.
00:09 Et on sait quand on a des problèmes d'hypertension artérielle, d'insuffisance cardiaque
00:12 et que le médecin vous a dit "allez-y mollo sur le sel", eh bien, si vous mangez 12 huîtres,
00:17 vous risquez d'avoir une insuffisance cardiaque et un œdème du poumon.
00:21 Le sel, c'est avec modération.
00:22 On peut manger des huîtres, mais on y va doucement.
00:25 On évite de sursaler, surtout que les charcuteries,
00:28 Les gâteaux à apéro, c'est bourré de sel caché et puis surtout, on vire la salière de la table.