5 Recettes Secrètes Qui Valent Des Milliards De Dollars
Il y a deux écoles pour les recettes. D’un côté, ceux qui listent tous les ingrédients, par transparence. Et les autres, qui gardent jalousement le secret. Du Colonel Sanders à Gaspare Campari, les auteurs de ces recettes ont créé quelque chose qu’on ne peut tout simplement pas reproduire, tant le secret est bien gardé.
Aujourd’hui, nous allons à la découverte de cinq recettes bien gardées qui valent des milliards de dollars.
Pour les questions de droit d'auteur ou questions commerciales, veuillez nous envoyer un e-mail : luxy@clapnetwork.com
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00:00 Il y a deux écoles pour les recettes.
00:02 D'un côté ceux qui listent tous les ingrédients par transparence,
00:05 et les autres qui gardent jalousement le secret.
00:08 Du Colonel Sanders à Gaspar Campari,
00:11 les auteurs de ces recettes ont créé quelque chose qu'on ne peut tout simplement pas reproduire
00:15 tant le secret est bien gardé.
00:18 Aujourd'hui, nous allons à la découverte de 5 recettes bien gardées qui valent des milliards de dollars.
00:24 C'est parti !
00:24 La formule du Coca-Cola est une recette inventée par John Pemberton permettant de produire du sirop de Coca-Cola
00:37 que les embouteilleurs combinent ensuite avec de l'eau gazeuse.
00:41 Aujourd'hui, Coca-Cola vaut environ 234,5 milliards de dollars.
00:46 En 1977, quand le gouvernement indien demande à Coca-Cola de dévoiler sa recette secrète avant de s'installer dans le pays,
00:53 la firme a souhaité tout simplement abandonner le marché.
00:56 Le gouvernement indien a finalement fait marche arrière et aujourd'hui, en Inde, on peut vous servir du Coca-Cola si vous en voulez.
01:03 Les usines de fabrication de Coca-Cola sont de véritables bases militaires.
01:08 Elles reçoivent le concentré scellé depuis les Etats-Unis,
01:11 surveillées sous porte blindée et caméras de surveillance.
01:14 Et bien malgré toutes ces précautions, la recette de Coca-Cola n'est plus vraiment un secret
01:18 puisque des traces de la recette originelle ont été retrouvées.
01:22 Beaucoup de personnes s'amusent à la reproduire.
01:24 Mais la grande question est celle-ci, est-ce qu'elles arrivent à obtenir le même goût ?
01:28 KFC est un acteur majeur de la restauration rapide aux Etats-Unis puis partout dans le monde.
01:33 En décembre 2020, la société avait une valeur nette d'environ 15 milliards de dollars
01:38 et ce chiffre semble augmenter avec son succès croissant.
01:41 Derrière ce succès se cache une recette secrète du colonel Harlan David Sanders.
01:47 Aujourd'hui, sa recette se trouve dans un coffre-fort au QG de KFC.
01:51 Tout est caché à tel point que le mélange des ingrédients se fait entre deux usines différentes
01:56 qui ne connaissent que la moitié de la recette.
01:58 Et pourtant, le neveu du colonel Sanders a dévoilé la fameuse recette de poulet au Chicago Tribune.
02:04 Malgré tout, vous ne pourrez pas reproduire à la perfection les poulets de KFC.
02:08 Avant d'être le plus grand fabricant de chocolat d'Amérique,
02:11 la Hershey Chocolate Company était l'idée de Milton Hershey.
02:15 Le chocolat au lait était à l'origine un produit de luxe
02:18 car il était très difficile d'empêcher le lait de se décomposer avant d'être incorporé au chocolat.
02:23 Sachant que le succès de son entreprise dépendait de la mise à disposition du chocolat au lait pour le grand public,
02:28 Hershey a passé trois ans à mettre au point un procédé de production
02:32 connu sous le nom de procédé Hershey, un secret bien gardé.
02:36 Actuellement, la compagnie vaut un peu plus de 35 milliards de dollars.
02:40 En 1860, Gaspard Campari créait une boisson au degré d'alcool modéré.
02:45 Obtenu à partir de l'infusion d'herbes amères, de plantes aromatiques et de fruits dans de l'alcool et de l'eau,
02:50 la recette du Campari demeure inchangée et secrète après plus de 160 ans.
02:55 Sa couleur rouge vif, son arôme intense et son goût amer caractéristique le rendent très polyvalent
03:00 et en font la base parfaite de certains des cocktails les plus célèbres du monde.
03:05 Le groupe Campari a un chiffre d'affaires de 2,1 milliards de dollars.
03:10 D'après la marque, seules trois personnes au monde connaissent la recette du Campari.
03:14 Et on ne sait même pas qui sont ces trois personnes.
03:17 Au moins 130 plantes aromatiques et médicinales entrent dans la composition de la chartreuse.
03:22 La recette exacte de la chartreuse n'est connue que de trois moines
03:25 qui ne connaissent chacun que deux tiers de la recette finale.
03:29 De cette manière, seules deux moines sont nécessaires pour la reconstruire, mais un seul ne suffit pas.
03:35 Ce secret transmis du Moyen Âge est un mystère,
03:38 car l'arôme de toutes les plantes est mêlé de façon si harmonieuse qu'on ne peut en reconnaître aucune.
03:44 Depuis 1970, la société Chartreuse Diffusion se charge du conditionnement,
03:49 de la publicité et de la vente avec un chiffre d'affaires de 24 millions de dollars.
03:54 Si ça vous tente, essayez de faire du poulet KFC chez vous,
03:57 et si vous parvenez à obtenir le même goût, vous aurez percé le secret du Colonel Sanders.
04:02 Nous voici à la fin de cette vidéo,
04:04 dites-nous en commentaire si elle vous a plu et n'hésitez pas à la liker.
04:08 A bientôt !
04:09 [musique]