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TVTranscription
00:00 [Musique]
00:18 Paradis des routards et des motards avec ses routes sauvages et ballonnées,
00:23 paradis des baigneurs avec ses crics escarpés et ensoleillés,
00:26 la Catalogne où Jérôme bat en son cœur serait également,
00:30 d'après les témoignages de ceux qui en sont revenus,
00:32 le paradis des golfeurs et du bien-être.
00:35 Avec ses deux parcours mythiques, Stadium et Tourcours,
00:38 et son centre dédié au bien-être golfique,
00:41 étendu et détendu sur 500 hectares,
00:44 Nectar de bonheur,
00:46 Benvegout au PGA Catalunya Golf & Wellness Paradise.
00:51 [Musique]
01:00 Et dire qu'ils avaient pensé au départ faire de ce lieu un circuit de Formule 1.
01:04 De vous à moi, je ne suis pas mécontent de l'arbitrage qui a été fait
01:07 entre faire 72 tours de 6 000 mètres ou 6 000 mètres de trous en 72 coups.
01:13 Au ronflement des moteurs,
01:15 préférons donc les sifflements des balles qui fendent l'air,
01:18 mêlés au pépiment des bergeronnettes,
01:20 Martin Pêcheur et autres hérons cendrés,
01:22 volatiles spectateurs qui ont vu beaucoup de drives finir dans l'eau
01:26 au départ de ce parc 4 de 360 mètres,
01:29 où, après coup, on se dit que le bois de roi était conseillé.
01:33 Et en même temps, quand je vois tous ces dénivelés,
01:35 ces bunkers et ces pièces d'eau,
01:36 je me dis comment est-ce que les Formule 1 auraient réussi à manœuvrer.
01:39 [Musique]
01:45 And now it begins.
01:47 Hommage, avec ce premier parc 5 d'environ 500 mètres,
01:51 à Game of Thrones,
01:52 où la ville de Géronne, située à seulement 80 drives,
01:55 20 kilomètres pardon,
01:57 a servi de décor, notamment dans la saison 6,
02:00 avec la célèbre cathédrale Sainte-Marie
02:02 et son imposant escalier baroque de 93 marches.
02:05 Game of Thrones, où la glorification de la cruauté fictionnelle,
02:09 alors qu'ici c'est plutôt l'exaltation,
02:11 l'exaltation de la douceur bien réelle,
02:14 comme ce green, ce green à la lisseur d'un billard.
02:19 D'un billard, que dis-je ?
02:20 D'une crème catalane !
02:22 [Musique]
02:25 Un peu trop cuite la crème !
02:26 [Musique]
02:31 Oh, et regardez-moi ces départs là !
02:33 Moelleux comme une génoise aux hierbes !
02:36 [Musique]
02:45 Et regardez-moi ces ferrouets là !
02:47 Regardez ça là !
02:48 Pincants là !
02:50 Croquants comme des spinacs à la catalana !
02:53 - Monsieur, monsieur, vous connaissez la cuisine catalana ?
02:55 - En fait, pas vraiment non mais...
02:57 - Je peux vous aider si vous voulez.
02:58 - Je veux bien, vous êtes ?
03:00 - Roger Buzard, j'ai un restaurant à Géronne.
03:02 J'ai été meilleur sommelier d'Europe, deuxième du monde.
03:06 - Ah oui d'accord, donc vous y connaissez un peu plus que moi.
03:09 - Je peux vous montrer un peu la cuisine catalana.
03:12 - Je vais jouer mon coup et vous allez m'expliquer
03:14 c'est quoi les spécialités catalanes.
03:16 [Musique]
03:17 Si je devais te demander trois plats traditionnels catalans...
03:20 [Musique]
03:22 - Aujourd'hui on va te montrer trois plats ou quatre si tu veux.
03:26 On va faire des anchois, on fera des calamars,
03:28 on va faire des ventrailles de porc à basse température,
03:31 avec un peu de cèpe.
03:33 On fait des asques chardins,
03:34 c'est un plat à l'entrée froide, morue, salé.
03:37 - J'imagine qu'avec cette bonne cuisine et ces belles techniques,
03:40 il y a des choses pour accompagner tout ça.
03:42 Il y a du bon vin, non ?
03:43 - Il y a du très bon vin à Catalogne.
03:45 - Oh là là, pas du tout, pas du tout !
03:47 Et c'était une pente et je...
03:48 [Musique]
03:50 Ton restaurant il s'appelle comment ?
03:51 - Place del Vicet, c'est la place du vin.
03:53 - Ah, place du vin !
03:54 - Oui.
03:55 - Ah oui d'accord, "vi" en catalan c'est le vin.
03:57 - Voilà.
03:58 - Donc le meilleur sommelier d'Europe,
04:00 donc vice-meilleur championné du monde,
04:02 et place du vin.
04:03 Merci Roger.
04:04 [Musique]
04:05 Même en driving, je n'aurais pas le temps,
04:07 pas le temps,
04:09 de vous montrer
04:11 toute l'immensité de ce parcours catalan.
04:14 [Musique]
04:17 Aussi ai-je pris le parti à contre-coeur
04:19 de vous frustrer devant tant de beautés éparses,
04:22 où le golfeur esthète Pareja Stendhal,
04:24 découvrant Florence,
04:25 qui a pris de vertiges et d'émotions face à tant de splendeur
04:27 et de poésie golphéenne.
04:29 D'où ce petit fleurilège.
04:31 [Musique]
04:40 Et voilà, fin de l'allée.
04:42 [Musique]
04:43 Ah ça se fait pas.
04:45 Mais je résiste pas à l'envie d'aller faire un petit trou
04:47 de l'autre côté,
04:48 c'est l'autre 18 trous du PGA,
04:50 le Tour Course.
04:52 Ah !
04:53 Alors autre parcours, autre ambiance.
04:55 Celle-ci a l'air un peu plus intimiste,
04:57 un peu plus boisée et peut-être un peu plus vicieuse.
05:00 Car au bout de ce parc 4 de 270 m,
05:02 il y a une pièce d'eau.
05:04 [Musique]
05:05 On ne la voit pas cette pièce d'eau,
05:06 mais on peut l'entendre.
05:07 Comme on peut entendre le chant des baleines
05:09 qui nous invite à aller les rejoindre dans la baie de Rosas.
05:12 - Excusez-moi monsieur, si je peux me permettre.
05:14 - Oui ?
05:15 - Là vous dites n'importe quoi.
05:16 - C'est-à-dire ?
05:17 - Ce qu'on entend là, ça peut effectivement évoquer les chants des sirènes,
05:19 mais certainement pas le chant des baleines.
05:21 - En même temps, vous savez quoi ?
05:22 Personne n'y connaît rien au chant des baleines.
05:24 - Je vous en prie, vous êtes mal tombé.
05:26 C'est quand même ma spécialité un petit peu.
05:27 Vous voulez qu'on parle du chant des baleines ?
05:29 - Vous êtes spécialiste du chant des baleines ?
05:30 - Un des plus grands spécialistes du chant des baleines au monde.
05:33 - Bah écoutez...
05:34 - Vous parlez à l'homme qui chante avec les baleines.
05:35 - Vous êtes ?
05:36 - Pierre Lavigne de Castel en bioacousticien marin.
05:38 [Bruit de clavier]
05:39 - Il existe vraiment ce rapport entre le chant des baleines et le golf ?
05:43 - On est dans un écrin de verdure ici.
05:45 On est entouré de plantes, d'arbres et surtout les grines.
05:49 Tout ça, c'est des plantes qui ont besoin d'être entretenues.
05:52 Les baleines, elles, depuis 15 millions d'années,
05:54 gèrent leurs algues et leur phytoplancton,
05:57 c'est-à-dire le plancton végétal, pour se nourrir.
06:00 Elles le soignent, elles le protègent,
06:02 elles en augmentent les valeurs protéines.
06:04 Tout ça avec leur chant.
06:06 Le golf, on pourrait imaginer un jour qu'on trouverait ici,
06:09 sur un parcours de golf comme celui-ci,
06:11 des haut-parleurs qui vont diffuser des chants,
06:13 qui vont soigner les plantes.
06:15 - Ah, pas loin.
06:16 On se quitte sur ce chant de baleines.
06:18 (chant de baleines)
06:25 Ah, ça va mieux, déjà.
06:27 - Retour au Stadium, pour le retour.
06:30 Avec encore une oeuvre d'art au départ de ce parc 3 de 170 m,
06:33 tout en dénivelé.
06:35 Bon, de toute façon, on va effacer ça au montage.
06:38 - Non, non, non, Thomas.
06:40 Ici, il y a tout pour corriger ton problème.
06:42 Je suis Enrique, nous avons les practices pour corriger ça.
06:45 - Alors, Enrique, c'est qui ça se passe?
06:47 - Ça, c'est les practices.
06:48 Il y a 250 m pour taper des balles.
06:50 - Et ici, il y a toute la technologie, non?
06:52 - Oui, c'est très important, parce qu'avec la technologie
06:54 comme ça, c'est possible de voir ce qui se passe avec les claps.
06:57 Tu fais comme ça, tu fais les mouvements.
06:59 Oui, ça, c'est toi.
07:00 - Ça, c'est moi.
07:01 - Oui.
07:02 - Il est plutôt fit.
07:03 C'est un bel homme.
07:04 - Oui, c'est le...
07:05 (rires)
07:06 ♪ ♪ ♪
07:10 - Il est bien, il est solide.
07:12 ♪ ♪ ♪
07:17 Yeah!
07:18 ♪ ♪ ♪
07:21 C'est grave, docteur?
07:22 - Non, c'est pas grave.
07:24 C'est très facile de réparer ton swing.
07:27 Ici, il y a les axes de l'écorce.
07:30 Les claps, ils montent un peu intérieur.
07:33 Il y a les désarts, ils reviennent un peu extérieur.
07:36 Et la face de les claps, les contacts,
07:38 ils arrivent un peu fermés.
07:40 - Et c'est pour ça qu'elle finit dans l'eau à cause du drô.
07:42 - Exactement.
07:43 - Parfait.
07:44 - Parfait.
07:45 Tu veux essayer le parcours?
07:46 - Je vais essayer le parcours.
07:47 (rires)
07:48 - Thomas?
07:49 - Quoi?
07:50 - Les costumes.
07:51 - Ah, oui!
07:52 - De la théorie à la pratique,
07:54 de l'avatar à l'amateur,
07:56 de la haute techno à la longue pièce d'eau,
07:58 ce trou numéro 12 mérite effectivement d'être bien réglé
08:02 pour éviter les embûches.
08:04 Et rien de tel qu'un petit ravitaillement en course
08:06 par la voiture Ed Bar...
08:08 - Oh, un boogie bar!
08:09 - Un sandwiché et ça repart.
08:11 Et l'occasion pour les amateurs d'architecture contemporaine
08:16 d'admirer tout au long du parcours
08:18 des constructions design et élégantes
08:20 réalisées par de célèbres architectes catalans
08:23 comme Carlos Farate ou Jaime Proust.
08:26 - C'est une tradition dans le golf.
08:30 Chaque grand golf a son trou carte postale,
08:32 son trou signature.
08:33 Au Lugusta National, c'est le numéro 12
08:35 avec son fameux petit pont.
08:37 A Pebble Beach, c'est le petit par 3, le numéro 7.
08:40 Mais ici, au Pijé Catalonia,
08:43 les trous rivalisent de beauté
08:45 et donc c'est pas facile de...
08:47 C'est comme si vous demandiez à un sportif champion du monde
08:49 quelle est sa plus belle victoire.
08:51 C'est impossible.
08:52 - Comment c'est impossible?
08:53 Ma plus belle victoire, c'est France 98,
08:56 la Coupe du Monde face au Brésil.
08:57 Et le trou signature, c'est le trou numéro 13
08:59 du Pijé Catalonia.
09:00 - Oui, mais je pensais pas tomber sur vous, Alain.
09:02 Alain Bogossian, champion du monde ici au Catalonia.
09:04 - Regarde un peu ce trou numéro 13.
09:06 Il est fabuleux.
09:08 C'est le trou signature.
09:09 - Mais qu'est-ce que tu fais là?
09:11 - Écoute, je m'entraîne, je joue,
09:12 je profite de ce magnifique parcours.
09:14 - Allez, je te défie.
09:15 Je vais défier un champion du monde.
09:16 T'es entraîné, toi.
09:22 T'as pas fait que jouer au football.
09:23 - C'est ça.
09:24 - J'ai l'impression que toute l'équipe 98 joue
09:30 dans le classico des golfeurs, là.
09:32 C'est qui qui gagne, les Marseillais ou les Parisiens?
09:34 - C'est les Marseillais.
09:36 Dugarry, Laurent Blanc, Bogossian.
09:38 Contre Ginola, Camboire et Roche,
09:40 c'est les Marseillais qui gagnent.
09:42 - C'est génial, ça fait au moins un classico que vous gagnez.
09:44 - Enfoiré.
09:46 - Mais quand même, s'il y a autant de footballeurs
09:48 qui se mettent au golf,
09:49 c'est qu'il doit y avoir des aptitudes naturelles.
09:51 C'est quoi, c'est le bas des jambes?
09:53 - C'est l'ancrage en bas avec les cuisses
09:56 qui tiennent en béton pour pouvoir tourner le haut du corps.
09:59 - Tu veux voir un ancrage?
10:00 - Je veux voir.
10:01 Fais-moi voir.
10:02 - Si tu la mets dans l'eau, tu payes à boire.
10:04 On tourne.
10:05 - Tranquille, elle est dedans.
10:07 - Elle est pas mal, elle est sur le green.
10:10 - Tu as progressé à une vitesse spectaculaire.
10:12 - Oui, je suis devenu à un chiffre au bout d'un an
10:14 et au bout de deux ans, j'étais scratch.
10:16 - Bon, ça on coupe, on ne mettra pas
10:18 parce que les spectateurs ne peuvent pas entendre ce genre de choses.
10:20 - Ah, pas mal.
10:22 Allez Thomas, allez Thomas.
10:24 - Ben voilà, voilà, celle-là elle est pas mal.
10:31 - Golfe!
10:33 - Ça ne te manque pas, ça, quand tu fais un birdie,
10:35 d'avoir un commentateur qui crie?
10:36 - Si, c'est sûr que ça me manque
10:38 parce qu'au football, quand tu marquais des buts,
10:40 c'était extraordinaire, tu avais le public qui réagissait de suite.
10:42 - Et avec le son de Fer 7,
10:44 Alain Bougossien!
10:46 - Bon écoute, merci, c'était un plaisir.
10:48 - A bientôt.
10:49 - Ben allez.
10:50 - Ciao Thomas.
10:51 - Gracias, gracias.
10:52 Ceux qui ont eu la chance de jouer Valderrama
10:54 vous dirait que ce trou numéro 15
10:56 par 5 de 450 mètres
10:58 leur fait penser à cet autre petit bijou andalou.
11:00 Quant à moi, ça me fait surtout penser
11:02 que si je veux réussir à prendre le green en deux,
11:04 il vaut mieux que je fasse la trajectoire parfaite,
11:06 dogleg droit, avec un léger fade.
11:08 Mais bon, ça, c'est une autre histoire.
11:11 Première partie validée,
11:21 restent 190 mètres.
11:23 Je tente.
11:24 Et puis, c'est pas tous les jours
11:26 qu'on a la chance de jouer le Catalounia.
11:28 PGA.
11:30 Je vais pas vous mentir,
11:38 il m'arrive plus souvent d'écouter les aiguelles
11:40 que de peuter les aiguelles.
11:42 C'est vous dire si je suis un peu nervous.
11:44 Heureusement, ici, sur le complexe du PGA,
11:51 tout est fait pour déstresser, se détendre,
11:53 récupérer et optimiser son physique et son mental.
11:57 Massage holistique, cryothérapie à -110°C,
12:00 chambre à oxygène pour calmer l'esprit
12:02 et stimuler les voies neuronales.
12:04 Respirer, c'est gagner.
12:07 Hommage, avec cette célébration,
12:13 les bras en croix, le champagne en moins,
12:15 à notre champion national, Thomas Levé,
12:17 qui gagna ici même l'Open d'Espagne en 2009.
12:21 Attention, avec ce par 3 du trou n°16,
12:25 à bien éviter les bunkers qui le jalonnent.
12:28 Et en même temps, le sable,
12:30 c'est un peu la spécialité du PGA Catalonia.
12:32 Pour nous rappeler que la plage de San Filiu n'est pas bien loin.
12:35 Ou que la plage de Castel est tout à côté également.
12:38 Ou que celle de Bégour, qui n'est pas loin non plus.
12:40 En même temps, il y a plus de plages sur la Costa Brava
12:42 que de bunkers au PGA Catalonia.
12:44 On va pas tous les faire non plus.
12:46 Et puis, si vous aimez à ce point le sable,
12:50 allez donc faire un tour dans la zone de practice,
12:52 qui a la géniale particularité de posséder des bunkers
12:54 remplis du sable Médine Augusta,
12:56 Saint-Andrews, Hawaii Volcanic, Pebble Beach
12:59 et celui du PGA, accessoirement.
13:01 Et si l'on partage le même prénom,
13:05 il n'en va pas ainsi du talent.
13:07 Et c'est avec un score beaucoup moins avouable
13:09 que celui de Thomas Levé,
13:11 malgré un improbable Eagle télécommandé,
13:13 que j'aborde ce dernier trou du Stadium.
13:15 Mais avec néanmoins l'envie de battre à nouveau le fer
13:18 avec ce PGA Catalonia.
13:20 PGA, PGA... Mais qu'est-ce que ça veut dire déjà ?
13:23 Allez, ultime sortie de bunker.
13:26 Vous inquiétez pas, vous risquez rien,
13:31 je me suis entraîné, il y a tellement de bunkers ici que...
13:33 C'est pas pour toi que je me protège,
13:35 c'est pour les abeilles.
13:37 Ah d'accord, il y a des abeilles sur le golfe ?
13:39 Oui.
13:40 Eh bien, vous savez quoi, je finis le trou,
13:42 je finis le parcours et je viens vous voir.
13:44 Ah, et c'est la fin du Stadium du PGA Catalonia.
13:49 Je suis Uriel Dormal, le biologiste du PGA.
13:52 Mon principale fonction,
13:54 c'est la renaturalisation de tous les écosystèmes.
13:56 Ce golfe-là, il est écologique ?
13:58 C'est une réserve de la biodiversité.
14:01 Le principal pour moi, c'est maximiser la biodiversité.
14:05 On sent qu'en tout cas, tu es passionné,
14:07 tu es heureux et tu es sincère et intègre.
14:09 Veni, vidi, golfi.
14:12 EZ-Driver vous dit adios y hasta pronto au PGA Catalonia.
14:17 Mais ça y est, j'ai trouvé la signification
14:20 de cette acronyme mystérieux.
14:22 PGA.
14:24 Pourquoi golfer ailleurs ?
14:26 Eh bien, du coup, je reste.
14:28 Et je vais contempler le ciel scintillant d'étoiles
14:30 comme autant de balles de golf perdues dans l'espace
14:32 et découvrir qui c'est,
14:34 la constellation de l'Albatros.
14:36 [Musique]
14:42 [Musique]
14:43 [SILENCE]