Osso Bucco de dinde (20min chrono la folie)
Transcript
00:00 Osso bucco de dinde pour ce soir, tu vas voir c'est de la bombe.
00:03 Taille en cubes réguliers ton céleri.
00:05 Tu fais pareil avec la carotte que tu débarrasses dans un récipient à côté.
00:09 Émince assez finement ton échalote.
00:11 Fais pareil avec deux gousses d'ail.
00:13 A part taille un demi-citron fatigué avec une belle botte de persil.
00:17 Mélange délicatement et on passe à la viande.
00:19 Farine à l'aide d'un tamiton osso bucco de dinde et tu débarrasses délicatement sur une grille.
00:24 L'idéal pour cette recette c'est une bonne cocotte en fonte
00:27 et tu saisis tous ces éléments délicatement.
00:30 Quand tout est cuit des deux côtés, rajoute ton concentré de tomates,
00:33 une bonne lichette de vin blanc et ton bouillon de bœuf.
00:35 15 minutes et c'est parfaitement cuit.
00:37 Des coquillettes, un peu de sauce, ton mélange citron persil.
00:40 Pas 30 minutes en temps soiré, fais-toi plaisir et prépare ce plat économique et savoureux.
00:45 Abonne-toi et là il y a plein de choses qui arrivent poto.