Easy Driver sur la route des golfs - Château de Chailly - Vidéo Dailymotion

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Transcript

00:00 [Musique]

00:23 280 km de Paris, 200 km de Lyon, 50 de Beaune et de Dijon.

00:27 Ici, c'est Chailly.

00:28 Chailly, petit village médiéval de 250 âmes.

00:31 Son domaine hôtelier 4 étoiles et puis surtout son golf,

00:34 que je m'apprête à découvrir.

00:36 [Musique]

00:44 - Bonjour Thomas, on vous a préparé une petite collation.

00:47 6 160 mètres au départ des Blancs, vous risquez d'en avoir besoin.

00:51 - Vous counez ça, c'est gentil. Et qu'est-ce que c'est ?

00:53 - Du pain d'épices de la région, 225 ans d'âge.

00:56 - 225 ans et pourtant, il a l'air d'avoir gardé son moelleux et sa souplesse.

01:00 - Tout comme le parcours. Allez, bien du plaisir.

01:03 - Comment vous avez deviné ? Du plaisir avant, pendant et après la partie de golf.

01:07 C'est ça la philosophie Easy Driver.

01:09 [Musique]

01:15 Pour entamer ce parcours du golf de Château de Chailly,

01:17 1 par 4 de 358 mètres avec pas moins de 5 bunkers.

01:23 En même temps, on dit qu'il y a 160 millions d'années, au moment du Jurassique,

01:26 se trouvait dans cette partie de la Bourgogne une mer chaude et douce.

01:31 C'est peut-être normal qu'en se retirant, elle ait laissé encore un peu de sable.

01:35 Le conseil, se mettre sur la gauche pour essayer d'avoir accès directement au green pour le deuxième coup.

01:42 [Musique]

01:46 Un bunker en moins, plus que 72.

01:51 Gros drive, il reste un petit coup de 120 mètres,

01:54 chopper un bout de green et éviter les bunkers.

01:58 [Musique]

02:03 Un parc pour commencer, 17 trous encore.

02:07 Après un long parc 3 qui me fait regretter de partir des boules blanches

02:10 et un green perché bien défendu par deux bunkers, dont un qui m'accueille sans hésiter,

02:15 un nouveau parc 4 pour ce trou numéro 3 qui semble étroit.

02:19 Mais comme dit le dicton, celui qui drive droit trouve toujours le fairway assez large.

02:24 [Musique]

02:27 - Parc 5 de 443 mètres avec obstacle d'eau, le Rubillon à 380.

02:33 C'est un draw. Non, c'est un hook. Eh bien c'est hors limite.

02:39 - Bonjour, c'est pas ça que vous cherchez ? - Ah, si.

02:42 - Mais vous savez que mes vaches ne mangent pas des balles de golf, hein ?

02:44 - C'est vos vaches, ça ? - Ah oui, ça c'est mes vaches, c'est des charolaises.

02:47 - Vous êtes éleveur ? - Ah oui, je suis éleveur, tout à fait.

02:49 - Vous voulez pas m'accompagner pour finir le trou ?

02:52 Bon bah Philippe, je drop là, hein ? - Ah oui, tu peux.

02:56 Mais fais attention, il y a une rivière là-bas.

02:58 - Oh là, celui-là.

03:00 Bon bah Philippe, on va dire que c'était mon trou de catastrophe, il en faut toujours un.

03:03 - Il en faut toujours un de toute façon, mais bon.

03:04 - Vos charolaises, c'est de la viande de qualité, ça.

03:07 - Ah oui, élevées dans des bons terrains.

03:09 Le chef Jean Lapointevin, je lui ai livré de la viande

03:12 pour qu'il fasse avec son restaurant à l'Armence, on va avoir de la bonne cuisine.

03:16 - Qu'est-ce qu'on cuisine avec votre belle viande ?

03:19 - Ah bon, on cuisine... Donc Jean-Alain, il fait le carré de côte.

03:23 Il fait la côte de bœuf, il fait tout ce qui est pavé avec du filet.

03:28 - Bah la bourgogne, c'est ça. C'est la viande, les champignons, une bonne bouteille de vin.

03:34 La bourgogne, c'est ça.

03:35 - C'est un paradis quand même pour un cuisinier de disposer d'autant de belles choses.

03:40 - Il y a tout ce qu'il faut, regardez le panorama qu'on a ici.

03:42 Et en plus, on a proximité de tout.

03:43 - Oui, il y a Saulieu, 20 kilomètres, c'est Bernard Loiseau.

03:48 - Tout à fait.

03:49 - Devant nous, c'est Chablis.

03:51 Et puis derrière, juste là, il y a quoi ?

03:53 - La côte de Beaune et les côtes de nuit.

03:55 - Côte de nuit, côte de Beaune, ça c'est un paradis toponomique.

03:57 - Philippe, merci pour ces bons produits, fantastiques.

04:00 Mais bon, je dois reprendre ma partie quand même.

04:01 - D'accord, très bien.

04:02 - Pour le numéro 5, il y a deux options.

04:04 Soit je coupe le bois, témérité, soit je joue la sécurité et je vais vers le bunker.

04:11 - Ah bah non, avec les bons produits que vous avez mangés, vous coupez le bois direct.

04:14 - Ouh !

04:18 - Elle est passée ?

04:21 - Elle est passée.

04:22 - Ah ouais, bah tu vois, comme quoi...

04:24 - Eh !

04:25 - Les bons produits, ça a du bon.

04:28 - Ah, le trou numéro 6.

04:36 - Et son vieil arbre tordu au milieu, avec mon bois 3, je n'ai pas trouvé mieux.

04:43 - Oui, parce qu'avec le driver, le danger s'appelle le rubillon.

04:46 Du mot rue, petit ruisseau, pratique au Scrabble, mais pas au golf.

04:49 Rubillon, affluent de larmes en son qui se faufile sur une douzaine de trous du parcours.

04:53 Et un deuxième coup, pas trop dur si on est à bonne distance du vieil arbre tordu au milieu.

04:59 Et encore un green bien gardé.

05:01 Un boguet sur ce par 4 n'est pas si mal.

05:04 Oui, il s'agit bien du trou numéro 7, un par 3 tout en montée,

05:07 où il vaut mieux être long plutôt que court.

05:10 Sinon, c'est la sanction et le boguet assuré.

05:13 Et sur ce par 4 du trou numéro 8, mieux vaut être très long que long.

05:26 400 m, handicap 2, et le boguet ici sera le bien.

05:30 400 m, handicap 2, et le boguet ici sera le bienvenu.

05:34 Cannes et trous de l'allée, direction le château médiéval, trou numéro 9.

05:42 - Cherche, elle est où la truffe ? Elle cherche.

05:44 - Bonjour. - Bonjour.

05:45 - Vous cherchez votre balle ? - Non, non, je cherche des truffes.

05:48 - Ah, vous êtes ? - Je m'appelle Thierry Bezeux, je suis chercheur de truffes.

05:51 - Thomas, golfeur du dimanche. Alors c'est toi qui trouves les truffes ?

05:54 - C'est Julio, c'est un lagoto.

05:56 - Mais je comprends pas, on n'est pas en Dordogne ici.

05:59 - Il n'y a pas que des truffes dans le Dordogne. Chez nous, c'est la truffe de Bourgogne.

06:02 - Et cette truffe de Bourgogne, c'est pas celle qu'on appelle la truffe des rois ?

06:05 - Il y a eu en fait deux truffes appelées la truffe des rois. La première, c'était la truffe de Bourgogne,

06:08 la première souhaitable des rois de France à travers la dynastie des Valois.

06:11 Et ensuite, c'est François Ier qui a fait connaître beaucoup plus la truffe noire dite du Périgord, la Méloneuse-Pomme.

06:17 - Emmenez-moi dans un petit coin truffier alors là.

06:20 - On va aller dans un endroit où il y a de grandes chances que Julio en trouve une.

06:23 - Allez, cherche Julio, cherche. Allez, va chercher. Hop, ben voilà.

06:27 - Il fonce direct. - Direct. Elle est où la truffe Julio ? Cherche. Allez Julio, cherche.

06:33 - Ah, c'est bien Doudou. C'est bien.

06:36 - Et dès qu'il gratte, ça veut dire qu'il y a une truffe. Sinon, il ne gratte pas.

06:39 - Voilà, c'est ça. Il a gratté, il m'a pris une belle en plus.

06:42 - Et ça c'est une truffe. Mais non, c'est pas possible. C'est bien Julio, dis donc.

06:46 - C'est pas une moissonneuse-bateuse qui va aller chercher des truffes.

06:49 - C'est un homme, c'est un chien, il y a la température, il y a le climat qui s'y met, c'est vraiment aléatoire.

06:53 - Si jamais je frotte ma balle avec votre truffe, vous croyez que votre chien peut la retrouver sur le parcours ?

06:58 - Non, franchement, c'est possible ça ? - On peut essayer, il n'y a pas de raison.

07:01 - Donc moi, je vais perdre ma balle, ce qui m'arrive assez souvent. Tu vas retrouver ma balle.

07:05 - Là, c'est ce qu'elle s'appelle "pleuguée". Elle n'est pas perdue, mais sur le parcours, on ne la voit pas.

07:10 - Cherche la balle. Elle est où ? Cherche. Cherche Julio. Stop.

07:16 - Yes !

07:18 - Je suis un champion !

07:20 - Fini les balles perdues !

07:22 Dernier trou de l'allée avec cette vue sublime sur le château médiéval de Chahi, propriété de l'homme d'affaires japonais,

07:31 Monsieur Yasuhiko Sata.

07:34 Cet homme a entrepris de restaurer le château à la fin des années 80 à grand renfort de compagnons du devoir,

07:39 et le tout de façon harmonieuse et méticuleuse, bref, de façon japonaise.

07:44 Allez, deuxième coup de ce par 5, il reste 270 mètres, on va rester humble.

07:48 Après un allée riche de rencontres, mais pauvre emberdé, je décide de mettre toutes les chances de mon côté

07:58 en allant puiser la force intérieure dans le dôme du cosmos du château de Chahi.

08:02 25 000 morceaux de mosaïque dédiés à la prière et au regueillement.

08:07 Que la force soit avec moi.

08:11 Il faut m'y...

08:16 La méthode est payante, la concentration retrouvée, et il vaut mieux avec ce long par 5 du trou n°10,

08:24 obstacle doigt droit, puis à nouveau la rivière au milieu.

08:28 Et cette éternelle question depuis Jules César, faut-il franchir le rubillon en deux ou s'arrêter avant ?

08:34 Oui, c'est ça.

08:36 N°11 par 3, 170 mètres des blancs, l'eau jusqu'à 150 mètres. Ah oui, quand même.

08:48 Vous avez le droit d'être en confiance ? Ah oui, vaut mieux, oui.

08:51 Vous voulez un petit remontant ? Bah qu'est-ce que vous me proposez ?

08:53 La crème de cassis emblématique ? Edmond Briottet, c'était qui le Edmond ?

08:57 Mon arrière-grand-père. Ça, ici, c'est le produit du terroir.

08:59 Il est ricoché en Côte d'Or, 100% Côte d'Or, 100% Nord de Bourgogne.

09:02 Et alors, l'histoire du tyre cassis ?

09:05 La mairie de Dijon est arrivée le chanoine qui servait régulièrement des champagnes

09:10 et qui dit pourquoi pas promouvoir la ligotée régionale qui est un petit cépage de blanc à côté du chardonnay

09:16 et mélanger ça avec de la crème de cassis et ça nous a fait le kyr.

09:19 Et ce chanoine s'appelait Félix Kyr ? Félix Kyr, tout à fait, c'est ça.

09:23 Elle est parfaite.

09:30 Allez à droite, on va aller regarder votre magnifique balle, Gérard.

09:33 Oui, c'est pas trop mal.

09:34 Très bien, magnifique.

09:42 Merci pour le cassis et une petite pensée à Félix Kyr. Merci Félix.

09:48 Merci.

09:49 Huit siècles d'histoire nous observent, alors soyons à la hauteur.

09:58 Trou numéro 12, par 4 de 356 mètres avec un joli mur de pierre à éviter.

10:04 Et comme sur le reste du parcours, il faut faire attention aux petits rofs sur le bord des ferrouets.

10:08 La délimitation est souvent trompeuse et le laï souvent taquin.

10:12 S'en suive le trou numéro 13, 1 par 5, quasi inatteignable en deux parce que 490 mètres

10:21 et parce que toujours cette moindre délimitation.

10:24 Un 14e trou que la rivière s'acharne encore à diviser par le milieu.

10:28 Et un 15e trou où les sables rivalisent de surface avec le gazon.

10:32 Et voici qu'arrive le pire.

10:34 Par 4 de 410 mètres, handicap 1 au trou numéro 16.

10:38 Non mais Bryson, allo quoi !

10:41 [Musique]

10:45 [Musique]

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11:02 [Musique]

11:05 Alors qu'on rêve déjà de l'après-golf, de ce moment où le score n'existe plus,

11:21 paf, le handicap 1.

11:29 Même le drapeau n'en peut plus.

11:32 Et au menu de ce parc, 4 handicaps 3, 340 mètres.

11:38 De l'eau à gauche, de l'eau à droite, du sable, un grille surélevé, un muret et puis le rubillon.

11:42 Ah merci ! Allez !

11:44 [Musique]

11:47 Dernier trou, par 5, 428 mètres avec encore des bunkers, une île.

11:58 Je crois qu'à ce moment de la partie, on peut vraiment le dire, le Bourguignon, il est fondu.

12:02 Il faut se battre jusqu'au bout là !

12:04 Charles de Gaulle ?

12:05 Non, Charles Rozois.

12:07 Le nageur paralympique, champion du monde, champion d'Europe, médaillé aux Jeux Olympiques et golfeur.

12:14 Golfeur mais surtout Bourguignon.

12:16 Charles, nager avec un bras défaillant ou un bras moindris, ce n'est pas facile, mais jouer au golf ?

12:21 Finalement, avec un bras, je nage avec un seul bras, mais effectivement, je joue avec les deux bras.

12:26 Et il faut trouver des adaptations pour pouvoir être meilleur et puis pour pouvoir trouver des solutions pour bien jouer.

12:32 Moi, j'ai eu la chance d'avoir un entraîneur de golf qui était super passionné.

12:35 Il a trouvé les solutions pour pouvoir adapter mon jeu.

12:38 On voit aujourd'hui des golfeurs qui sont très en situation de handicap vraiment important et puis qui arrivent à jouer au golf.

12:44 Donc, il n'y a pas de frein. Quand on veut faire quelque chose, on peut y arriver.

12:47 Bim !

12:48 Avant ton accident, tu étais déjà sportif de haut niveau.

12:51 Oui.

12:52 Et tu as décidé de continuer ta carrière sportive de haut niveau malgré le handicap.

12:56 Exactement. En fait, c'était un rêve d'enfance de devenir champion olympique.

13:00 Et puis quand j'ai appris que je ne pourrais plus utiliser mon bras gauche, je retourne à la natation pour devenir champion par olympique.

13:05 Donc toujours le même objectif. Voilà, même flamme, un drapeau différent, mais même flamme.

13:10 Allez, sortie de bunker pour Eagle, on y croit.

13:13 Ah, quelle petitesse de l'homme !

13:18 Il reste 20 mètres.

13:20 Il y a 67 bunkers sur ce parcours.

13:22 67 bunkers !

13:23 Il y en a 67, j'ai dû en faire 50.

13:25 Tu n'avais pas envie là ?

13:33 Bon allez, je finis sur un par, après un parcours comme ça, déjà, c'est pas mal.

13:39 Charles, merci. Et puis à très vite sur les parcours et sur les greens.

13:44 Avec grand plaisir.

13:45 Alors, c'est parti.

13:47 Eh bien, j'ai envie de dire campagnarde, roborative et gourmande.

13:51 Ah, gourmande, ça c'est le bon terme.

13:53 Ici, c'est la Côte d'Or en Bourgogne.

13:54 Que me vaut votre visite ?

13:55 Alors, gastronomie, un panier.

13:58 Un panier gourmand garni.

14:00 Savoir faire, 100% Côte d'Or, bien sûr.

14:02 Allez, crème de cassis, fromage de sitôt, vous allez retrouver le bœuf du charolais.

14:05 Bon, je dois filer parce que mon golf aujourd'hui se finit en mon golf hier.

14:09 Attendez-moi, j'arrive.

14:11 Attention, ce sont de beaux produits, 100% Côte d'Or.

14:17 Adieu, Chahy sur Armançon.

14:20 Adieu, Bourgogne, chatoyante de verdure.

14:23 Adieu, l'Armançon, maudite rivière mais bon poisson.

14:27 Easy Driver revient bientôt dans une nouvelle campagne, riche de bonnes choses comme nous les aimes.

14:32 Comme nous les aimes.

14:33 [Musique]

14:58 [Musique]

14:59 Merci à tous !

15:01 Merci à tous !

Easy Driver sur la route des golfs - Château de Chailly

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