_ by Samira Bezzaouiya _ سميرة بزاوية
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TVTranscript
00:00 Burek bi dajaj wa l-bechamel
00:03 B-n-n-s-b-i l-maqadir
00:06 S-d-r dajaj abyad
00:08 H-b-b-s-l
00:11 Z-y-t-o-n akhdar m-n-z-u-a-n-n-w-a-t
00:15 M-a-d-n-o-s a-y b-q-d-o-n-s m-q-a-t-t-a-a-y-l-a q-i-t-a-i-n s-g-y-r-a
00:20 Z-y-t
00:22 Z-b-d
00:24 J-b-n abyad
00:26 F-r-i-n-a
00:29 B-n-n-s-b-l-t-a-w-b-l-m-l-h-a-f-l-f-l-a-s-w-d-q-r-f-a-
00:35 Z-g-y-r-a-l-m-b-s-h-o-r-a-q-d-y-l-
00:40 Z-b-d
00:43 Z-y-t
00:56 Mettre les oignons en petits morceaux
01:00 Cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'ils se ferment
01:05 Mettre le poulet du poulet
01:10 Mettre du sel
01:19 Le piment noir
01:26 Et un peu de la crème de la crème
01:28 Cuire le poulet pendant 10 minutes
01:44 Et cuire jusqu'à ce qu'il soit mouillé
01:49 Mettre le poulet au feu
01:51 Couvrez la casserole et laissez cuire le poulet
02:01 Lorsque le poulet s'est refroidi, l'allumer dans un récipient
02:06 Prendre la sauce béchamel
02:11 Mettre le beurre
02:15 Mettre le beurre
02:17 Le beurre
02:25 Le lait
02:37 L'eau
02:39 Lorsque la sauce béchamel se fait, ajoutez le fromage blanc
02:51 Et mélangez
02:55 Ajoutez la sauce du poulet
03:02 Que nous avons gardé pour la cuisson
03:05 Et mélangez
03:07 Ajoutez la sauce béchamel sur le poulet
03:15 Et mélangez
03:19 Ajoutez le zaiton
03:25 Le parmesan
03:34 Et le gruyère
03:36 Mélangez
03:42 Pour obtenir un mélange homogène
03:46 Ajoutez un peu de la sauce
03:51 Et couvrez les côtés
03:56 Et couvrez le tout
04:01 3 fois
04:03 Pour obtenir un moule
04:06 Mettre les bureks au feu
04:11 Retirez les bureks du fouet
04:23 Et mettez-les sur un papier cuisson
04:30 Pour obtenir un moule
04:32 Et une bonne appétit
04:40 [Musique]