Malgré les scandales et polémiques qui ont frappé le marché depuis quelques années, rien n'a l'air d'arrêter le succès des plats cuisinés. Aujourd'hui, 700 000 tonnes de plats préparés sont vendues chaque année en France. Afin d'allécher les consommateurs, les industriels sollicitent régulièrement les plus les grands chefs cuisiniers. Mais tous ces plats sont-ils de qualité équivalente ? Gros plan sur ce qui se cache derrière ces emballages souvent trompeurs, sans occulter les bons élèves, qui misent par exemple sur le local et le bio.
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00:00 ...
00:02 -C'est le repas de ce soir.
00:04 C'est une habitude qu'on a de faire des plats tout faits.
00:07 -Trop pratique.
00:08 -On fait confiance aux gens qui nous vendent ça.
00:11 -Trop industriel.
00:13 -On recommande de limiter la consommation
00:15 de ces aliments ultra transformés.
00:17 -On va contrôler la teneur en ultra, les métaux lourds.
00:20 -A moins de faire mieux avec moins.
00:22 -On revient sur des ingrédients plus naturels.
00:24 -On saisit le produit.
00:26 Ca permet de ne pas avoir d'additive.
00:28 -C'est très bon.
00:29 -Les pieds dans le plat cuisiné, ce soir à 21h05 sur France 5
00:33 et déjà sur la plateforme France.tv.