بوراك العجين _ Bourek Laadjine
_ وصفات أم وليد - Oum Oualid
Transcript
00:00 Bonjour, aujourd'hui nous allons faire des burek
00:05 C'est une recette que beaucoup d'hommes et femmes m'ont demandé
00:09 Nous allons commencer par la pâte
00:12 Pour la pâte, nous avons besoin de 3 kg de farine
00:18 1/2 kg d'huile d'olive
00:21 1/2 cuillère de beurre
00:24 3 kg de farine
00:30 1/2 kg d'huile d'olive
00:33 1/2 cuillère de beurre
00:36 1/2 cuillère d'huile d'olive
00:39 1/2 cuillère d'huile d'olive
00:42 1/2 cuillère d'huile d'olive
00:45 1/2 cuillère d'huile d'olive
00:48 1/2 cuillère d'huile d'olive
00:51 1/2 cuillère d'huile d'olive
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00:57 1/2 cuillère d'huile d'olive
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01:27 1/2 cuillère d'huile d'olive
01:30 1/2 cuillère d'huile d'olive
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01:51 1/2 cuillère d'huile d'olive
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02:00 1/2 cuillère d'huile d'olive
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02:12 1/2 cuillère d'huile d'olive
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02:51 1/2 cuillère d'huile d'olive
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03:00 1/2 cuillère d'huile d'olive
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03:21 1/2 cuillère d'huile d'olive
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03:30 1/2 cuillère d'huile d'olive
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03:36 1/2 cuillère d'huile d'olive
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03:45 1/2 cuillère d'huile d'olive
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03:51 1/2 cuillère d'huile d'olive
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04:00 1/2 cuillère d'huile d'olive
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04:31 Laissez refroidir le reste du beurre
04:36 On va commencer par faire la pâte
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