Cheesecakes de galleta speculoos (sin cocción)

Receta Postre

Estos cheesecakes de galletas speculoos en versión individual son estupendos para disfrutar de un postre delicioso sin tener que complicarse mucho la vida en la cocina. Si te gusta el sabor a canela te aseguramos que vas a disfrutar, muy mucho, de estas mini tartas. Además del sabor, lo bueno de esta elaboración es que no vamos a necesitar ni encender el horno para hacerlas. ¿Te animas a probar tan delicioso bocado? Sigue el paso a paso que te explicamos justo a continuación:

Ingredientes:
- 150 gr de galletas de speculoos
- 45 gr de mantequilla fundida

- 125 gr de queso crema (tipo Philadelphia)
- 100 gr de queso mascarpone
- 100 ml de nata líquida de 30% mg (crema de leche)
- 25 gr de azúcar glas
- 50 gr de pasta de speculoos

Decoración:
- 2 cucharadas de pasta de speculoos fundida
- 3 galletas speculoos, desmenuzadas
- 6 galletas speculoos cortadas por la mitad


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/cheesecakes-de-galleta-speculoos-sin-coccion-fid-1576050