Verrines coco façon raffaello sans cuisson - un dessert féérique dans une boule à neige

Recette Dessert

Pour un dessert de Noël simple, efficace et qui en met plein la vue, on vous propose nos verrines à la noix de coco façon Raffaello ! Une recette garantie "sans cuisson" et 100% gourmandise pour toutes celles et ceux qui veulent proposer un dessert ensoleillé à leurs invités. Suivez nos étapes pas à pas et surtout profitez bien des fêtes de fin d'année :-)

Ingrédients:
Mousse coco :
- 50 gr de crème coco
- 50 gr de chocolat blanc pâtissier
- 100 gr de mascarpone
- 50 gr de noix de coco râpée

Crème vanille :
- 200 gr crème liquide (30 % de matière grasse)
- 125 gr mascarpone
- 30 gr sucre glace
- 1 c. à café d'extrait de vanille

Ganache au chocolat :
- 70 gr de crème liquide (30 % de matière grasse)
- 70 gr chocolat blanc pâtissier

- 2 c. à soupe d'amandes émondées
- 2 c. à soupe de noix de coco râpée
- 4 Raffaello


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/verrines-coco-facon-raffaello-sans-cuisson-un-dessert-feerique-dans-une-boule-a-neige-fid-1579308