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00:00 Les agriculteurs sont en colère, tout comme les commerçants, puisque la hausse annoncée du prix de l'électricité le 1er février
00:07 inquiète les bouchers comme les boulangers.
00:09 On se souvient qu'en 2022, nombre d'entre eux ont dû mettre la clé sous la porte, noyés sous des factures astronomiques.
00:15 Depuis, le prix de l'électricité a bondi au total de 44%. Alors forcément, cette nouvelle hausse les inquiète.
00:21 Reportage à Lyon du correspondant d'Europe 1, Jean-Luc Bougeon.
00:24 Cette augmentation du prix de l'électricité, c'est une mauvaise nouvelle de plus pour Loïc Pozzoli,
00:28 ce propriétaire de 4 boulangeries à Lyon pensait pourtant avoir fait ce qu'il fallait il y a un an
00:33 en souscrivant un nouveau contrat bloquant le prix de son kWh.
00:37 Sauf que la hausse qui va intervenir au 1er février correspond au rétablissement d'une taxe,
00:41 du coup, elle va s'appliquer sur sa facture.
00:44 Cette nouvelle hausse devrait représenter 1000-1500 euros par mois, grosso modo.
00:48 C'est un coût de butoir supplémentaire aux marges déjà assez fragiles de notre métier.
00:52 Quand vous gagnez votre vie avec des produits comme la baguette par exemple, qui sont à 1,20 euro,
00:56 il est difficile de pouvoir répercuter les hausses au coup par coup.
00:59 Même situation chez Laurent Magnin, boucher à Lyon, pour lui aussi impossible de se passer d'électricité.
01:05 On a les chambres froides, qui est le gros de la consommation.
01:08 C'est un truc qui tourne 24h/24, 365 jours par an.
01:11 En fait, on ne peut pas l'éteindre.
01:12 Donc le but c'est aussi de tenir bon, parce que 8-9%, c'est déjà beaucoup trop.
01:16 Ça devient très dur.
01:17 Des commerçants inquiets qui ont déjà mis en place il y a un an dans leur boutique
01:20 toutes les mesures d'économie d'énergie du quotidien.
01:23 Lyon, Jean-Luc Bougeon, Europe 1.