Recette Plat
Si vous cherchez une recette rafraîchissante et équilibrée pour votre futur pique-nique ou pour votre lunch-box au travail, notre salade de pâtes crémeuse au pesto de courgettes, mozzarella et tomates séchées est à tester absolument ! Cette combinaison délicieuse entre les pâtes, le pesto de courgettes bien frais, les tomates séchées acidulées et la gourmandise de la mozzarella di buffala (que vous pouvez remplacer par de la mozzarella fior di latte) va devenir une obsession ;-). Préparez cette salade à l'avance et gardez-la au frais pour un déjeuner facile à emporter partout. Suivez le guide pour réaliser cette salade de pâtes en deux temps trois mouvements !
Ingrédients:
Pour la salade :
- 200 g de pâtes
- 40 gr de tomates séchées
- 125 g de mozzarella di buffala (ou fior di latte)
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Pour le pesto de courgettes :
- 225 g de courgettes
- 25 g de pignons de pin
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 23 g de parmesan râpé
- 5 feuilles de basilic
- Une demi gousse d'ail
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/salade-de-pates-au-pesto-de-courgettes-mozzarella-et-tomates-sechees-fid-1579774
Si vous cherchez une recette rafraîchissante et équilibrée pour votre futur pique-nique ou pour votre lunch-box au travail, notre salade de pâtes crémeuse au pesto de courgettes, mozzarella et tomates séchées est à tester absolument ! Cette combinaison délicieuse entre les pâtes, le pesto de courgettes bien frais, les tomates séchées acidulées et la gourmandise de la mozzarella di buffala (que vous pouvez remplacer par de la mozzarella fior di latte) va devenir une obsession ;-). Préparez cette salade à l'avance et gardez-la au frais pour un déjeuner facile à emporter partout. Suivez le guide pour réaliser cette salade de pâtes en deux temps trois mouvements !
Ingrédients:
Pour la salade :
- 200 g de pâtes
- 40 gr de tomates séchées
- 125 g de mozzarella di buffala (ou fior di latte)
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Pour le pesto de courgettes :
- 225 g de courgettes
- 25 g de pignons de pin
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 23 g de parmesan râpé
- 5 feuilles de basilic
- Une demi gousse d'ail
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/salade-de-pates-au-pesto-de-courgettes-mozzarella-et-tomates-sechees-fid-1579774
Category
🛠️
Style de vieTranscription
00:00 On a trouvé la recette de salade de pâte parfaite pour l'été !
00:03 C'est parti pour une salade de pâte au pesto de courgettes !
00:06 Tu retrouveras la recette de pesto sur notre site et en description.
00:09 Commence par faire cuire tes pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée,
00:13 puis égoutte-les et passe-les sous l'eau froide.
00:15 Transferle-les dans un saladier et ajoute le fameux pesto de courgettes.
00:20 Mélange bien pour incorporer.
00:27 Ajoute aussi des tomates séchées et de la mozzarella coupée en morceaux.
00:30 Mélange bien encore une fois.
00:34 Et voilà !
00:36 C'est prêt !
00:38 Régale-toi !
00:49 Régales-toi !
00:49 Ciao !