Receita Prato Principal
A frittata é uma preparação clássica italiana que pode lembrar a tradicional quiche francesa ou a tortilha espanhola. O conceito é fácil: a uma base de ovo batido adicionaremos um pouco de gordura láctea (no nosso caso o queijo mascarpone) e ingredientes à nossa escolha. A principal diferença é que vamos cozinhá-lo no forno. Fizemos com curgete (abobrinha) e a verdade é que ficou ótimo. Faça também as outras versões de frittata, use cogumelos, brócolis ou outros vegetais. Siga nosso passo a passo para não perder nenhum detalhe.
Ingredientes:
- 6 ovos
- 60 gr de queijo mascarpone
- 400 gr de curgete (abobrinha)
- aneto (endro) picado
- sal
- pimenta
- 1 col. chá manteiga
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/fritatta-de-curgete-abobrinha-fid-1579243
A frittata é uma preparação clássica italiana que pode lembrar a tradicional quiche francesa ou a tortilha espanhola. O conceito é fácil: a uma base de ovo batido adicionaremos um pouco de gordura láctea (no nosso caso o queijo mascarpone) e ingredientes à nossa escolha. A principal diferença é que vamos cozinhá-lo no forno. Fizemos com curgete (abobrinha) e a verdade é que ficou ótimo. Faça também as outras versões de frittata, use cogumelos, brócolis ou outros vegetais. Siga nosso passo a passo para não perder nenhum detalhe.
Ingredientes:
- 6 ovos
- 60 gr de queijo mascarpone
- 400 gr de curgete (abobrinha)
- aneto (endro) picado
- sal
- pimenta
- 1 col. chá manteiga
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/fritatta-de-curgete-abobrinha-fid-1579243
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