Rocambole sabor kinder bueno, um bolo festivo para datas especiais

Receita Sobremesa

O rocambole é sem dúvida, um dos bolos mais versáteis, pois a massa (pão de ló) é bem básica, mas o recheio e cobertura, cada um faz a seu gosto. Se for simples, basta uma geleia, a Nutella ou um brigadeiro mas para aniversários ou festas, use creme mais elaborados (que não quer dizer mais caro), decore com chocolates, ideias não faltam. O nosso foi de Kinder Bueno e creme mascarpone, um clássico que sempre dá certo. Inspire-se nesta receita de rocambole Kinder Bueno e invente o seu!

Ingredientes:
Creme Kinder Bueno:
- 250 gr de avelãs torradas sem pele
- 100 gr de chocolate branco derretido

Pão de ló:
- 4 claras
- 100 gr de açúcar
- 4 gemas
- 1 col. chá essência baunilha
- 100 gr de farinha trigo

Creme mascarpone:
- 200 ml natas líquida (creme leite) com 30%MG
- 250 gr de mascarpone
- 40 gr de açúcar
- 1 col. chá essência baunilha

Para umedecer:
- 200 ml café

Decoração:
- 1 Kinder Bueno
- 20 gr de avelãs torradas sem pele
- 10 gr de bolinhas crocantes de chocolate


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/rocambole-sabor-kinder-bueno-um-bolo-festivo-para-datas-especiais-fid-1580774