Cookies giganti con cioccolato, nocciole e pralinato

Ricetta Dessert

Sul nostro sito trovate tantissime ricette facili per preparare cookies a casa. Avete sicuramente già provato i cookies al cioccolato, mandorle e arachidi ed i golosissimi cookies vegani e senza glutine ma ecco una nuova proposta per voi: il giant cookie. Taglia XXL e golosi da morire, la ricetta di questi tradizionali biscotti americani è da tenere sempre a portata di mano! Abbiamo preparato i cookies giganti utilizzando cioccolato al latte, nocciole tostate ed un super pralinato di arachidi fatto in casa. La consistenza è perfetta (morbidi all'interno e croccanti in superficie), non vi resta che seguire la ricetta spiegata passo a passo se volete proporli a colazione o a merenda.

Ingredienti:
Impasto per cookies:
- 240 gr di burro morbido
- 120 gr di zucchero di canna
- 100 g di zucchero bianco
- 2 uova
- 180 gr di farina 00
- 3 g di lievito istantaneo (1 cucchiaino)
- 6 g di bicarbonato di sodio (1 cucchiaino)
- 1 pizzico di sale

Farina per cookies - "Cake flour":
- 15 gr di maizena (amido di mais)
- 100 gr di farina 00

Guarnizione:
- 350 gr di chunks di cioccolato (oppure scaglie di cioccolato)
- 200 gr di nocciole tostate (oppure arachidi)

Topping:
- 4 cucchiai di pralinato di arachidi (o altri pralinati a scelta)


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/cookies-giganti-con-cioccolato-nocciole-e-pralinato-fid-1580827