Emmanuel Macron : «Sortir du glyphosate était une bêtise»
Emmanuel Macron s’est exprimé face aux agriculteurs en ce premier jour d’ouverture du Salon de l’agriculture : «Sortir du glyphosate était une bêtise»
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00:00 On doit regarder et faire du cas par cas.
00:01 Partout où on a de la substitution, il faut en sortir.
00:04 C'est par l'innovation.
00:06 On est quasiment en train de sortir du fosate sur la vigne.
00:09 Pourquoi ? On a fait de l'innovation,
00:11 les cépages résistants, on a créé d'autres techniques,
00:13 on arrive à faire des substituts, c'est moins cher parfois.
00:16 Et à côté de ça, l'agriculture de conservation,
00:18 en fait, moi-même, je l'ai dit,
00:20 j'avais dit qu'on sortira totalement du flot,
00:22 c'était une bêtise, du glypho, c'est une bêtise...
00:24 -Agriculture, vous l'avez dit en 2017.
00:25 -Oui, mais bêtise d'abord parce que la science a changé,
00:28 il y a eu d'autres rapports qui ont été faits après,
00:29 qui ont montré que la dangerosité n'était pas le même,
00:31 et surtout qu'on n'avait pas de substitut.
00:33 Mais je prends l'exemple de l'agriculture de conservation,
00:35 même pour la biodiversité et le climat,
00:37 c'est mieux d'avoir un peu de glyphosate
00:40 que de devoir retourner les sols
00:41 ou d'avoir d'autres techniques, même mécaniques,
00:43 qui détruisent beaucoup plus la biodiversité,
00:45 qui vont foutre en l'air tous les vers
00:46 et les écosystèmes qui sont constitués.
00:48 Et ça, moi, je l'ai vu avec des exploits agricoles
00:50 qui sont à fond pour la transition.
00:52 [Musique]
00:55 [Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org]