Côte d'Ivoire : comment les coopératives de cacao luttent contre la déforestation

La Côte d'Ivoire, qui a déjà perdu 90 % de ses forêts, s'efforce d'adopter une production de cacao plus responsable et durable.

Transcript

00:00 On est à Azopé, c'est une petite ville qui a donné son nom à un chocolat.

00:03 Ici une coopérative et pionnière dans le cacao équitable et traçable.

00:08 Les normes s'appliquent à tout le monde,

00:17 donc on ne prend pas de producteurs qui a déforesté

00:21 ou qui se trouve dans une zone protégée.

00:23 Aujourd'hui avec le changement climatique ici en Afrique,

00:27 vous voyez qu'il fait tellement chaud, il n'y a pas de pluie.

00:30 On avait anticipé, avant même que toutes ces règles ne viennent,

00:33 on mettait déjà des pépinières d'arbre d'ombrage.

00:36 Ici nous faisons des arbres d'ombrage,

00:41 c'est des arbres fruitiers et forestiers,

00:44 qui sont distribués aux producteurs.

00:46 Ça les aide dans la cacao culture,

00:49 parce qu'on a vu que les dernières années passées,

00:53 il y a eu trop de soleil

00:54 et le cacao n'arrivait plus à produire.

00:58 Donc on a trouvé que si on mettait du bois

01:01 pour les entretenir, ça les soutient.

01:04 Et puis de deux encore, les feuilles de ce bois tombent à terre.

01:08 En même temps, ça améliore la terre pour leur donner de l'engrais.

01:13 Il y a des arbres fruitiers qui leur permettent d'avoir d'autres revenus.

01:17 Au niveau de la coopérative,

01:21 nous avons plus d'une vingtaine de jeunes que nous employons

01:25 pour pouvoir faire les inspections des plantations.

01:27 Et par la suite, il y a des coachings qui sont menés.

01:31 On arrive déjà à mettre des mesures en place

01:35 pour pouvoir préserver l'environnement.

01:37 Mais ce n'est pas évident pour toutes les coopératives de la Côte d'Ivoire.

01:40 Et donc si on veut maintenir le peu de producteurs

01:43 qui veulent toujours continuer dans la cacao culture,

01:46 il va falloir acheter le cacao à un prix vraiment rémunérateur.

01:49 Chacun d'entre nous a notre responsabilité.

01:52 Il va falloir définir la responsabilité du chocolatier,

01:55 celle de l'exportateur et enfin celle des producteurs.

02:00 Voilà, il faut que chacun sache clairement ce qu'il doit faire.

02:04 C'est bien de sauver la planète,

02:05 mais il faut sauver aussi les hommes qui y vivent.

02:08 [Musique entraînante diminuant jusqu'au silence]