CUISINE ACTUELLE - Pommes de terre croustillantes à l'AirFryer
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00:00 Hello, hello ! Aujourd'hui je te montre comment réussir des pommes de terre ultra croustillantes et en même temps méga fondantes avec un air fryer.
00:06 Allez c'est parti !
00:06 Alors tout simplement, tu prends des patates et tu les ouvres en deux.
00:10 Sur chacune des faces, tu creuses des petits croisillons un peu en diagonale, un peu comme tu veux, un peu à l'arrache.
00:16 Et ensuite tu te prépares un petit beurre fondu avec un peu de poudre d'ail, un peu de paprika, un petit peu de piment et beaucoup, beaucoup, beaucoup de parmesan râpé.
00:24 Allez hop, il n'y en a pas assez, j'en mets encore. Voilà, jusqu'à ce que j'ai une belle texture bien épaisse.
00:29 *Musique*
00:33 Je te conseille de mettre une feuille de papier cuisson au fond de ton bac d'air fryer, ça facilite le nettoyage.
00:38 Et ensuite tu répartis ta petite préparation sur le fond en l'étalant à peu près régulièrement mais bon, tranquille quoi.
00:43 Ensuite tu prends tes petites patates que tu as découpées, tu les disposes les fesses en l'air à plat.
00:48 *Musique*
00:50 Et tu lances une cuisson de 20 minutes à 200 degrés.
00:53 Et voilà, c'est prêt, c'est nickel, c'est tellement bon. Moi je vous dis de tremper ça dans une petite sauce crème fraîche ciboulette, franchement un régal.
01:00 Ou bien pour accompagner une viande, c'est super bon et c'est validé. Allez, bon appétit !
01:04 *Musique*
01:06 Oh, je suis trop bien !