Un ingénieur a créé une carte qui permet de recenser les zones de cueillette de champignons. Pour bénéficier de ces services, l'application est payante. Mais l'ingénieur se prend la foudre d'associations et de particuliers.
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00:00 On en vient à l'image du jour avec toi Alisa, ça se mange ce matin.
00:03 Oui, j'ai une devinette, j'ai une tête, j'ai un chapeau, ça commence mal, j'ai un chapeau mais pas de tête,
00:08 j'ai un pied mais pas de chaussure, qu'est-ce que j'ai ?
00:10 Oula, ça fait mal à la tête.
00:12 C'est un champignon, c'est ça l'image du jour, des champignons.
00:15 Est-ce que vous chassez des champignons, parfois ça vous arrive ?
00:17 Je cueille.
00:18 Vous cueillez des champignons ?
00:19 Non pas trop.
00:20 Non ?
00:20 Non pas trop.
00:20 Non pas trop.
00:21 Bon, déjà il faut savoir où les dénicher parce qu'il faut être connaisseur.
00:23 Ah les coins à champignons.
00:24 C'est secret ça.
00:25 Alors pour nous aider, un ingénieur a créé un site internet, c'est chasseurdeschampignons.com avec des cartes.
00:31 Ceux qui s'intéressent à la cueillette, Adeline c'est pour toi, sont à un clic de trouver leur bonheur.
00:36 Derrière ce site se cache Jordan Monod, il a 31 ans, il a développé une méthode précise, regardez.
00:41 On va expliquer comment est le sol, quels sont les arts présents sur la zone,
00:46 pour que la personne puisse comprendre en quoi cette zone est bonne pour la morie, pour le cèpe, pour la girole, etc.
00:51 Et j'explique pourquoi c'est des zones optimales pour trouver les champignons grâce à de l'analyse de données.
00:56 Sympa, c'est pratique.
00:57 C'est sympa mais il va se faire beaucoup d'ennuis parce que les coins à champignons c'est secret.
01:00 Exactement, Christophe tu as raison, Jordan se fait carrément insulter déjà parce que sur le site vous voyez,
01:06 vous pouvez lire "trouver les meilleurs coins à champignons près de chez vous".
01:09 Donc pour les spécialistes, les cartes brisent complètement le secret bien gardé.
01:13 Et en plus le site est payant, c'est 48 euros pour une carte valable un an.
01:17 Et si vous voulez la version mensuelle mise à jour en fonction de la météo par exemple, il faut ajouter 5 euros.
01:23 Il y a 200 000 membres sur ce site, ça fait un beau chiffre d'affaires.
01:26 Et justement Jordan est accusé par les passionnés de vendre la nature.
01:30 Moi je ne donne pas de coins à champignons précis, je donne des zones optimales.
01:35 Je ne le fais pas contre les cueilleurs de champignons, au contraire.
01:38 Moi je diffuse à chaque fois des bonnes pratiques.
01:40 Dans le livret que je fournis avec la carte, j'explique qu'il ne faut pas piétiner les zones, etc.
01:43 Donc je pense que je fais plus de bien que de mal à la cueillette des champignons.
01:47 Oui, il y a beaucoup d'adhérents.
01:49 200 000, ça veut dire qu'il y a un vrai engouement pour les champignons.
01:52 Avec toute l'appli qu'on a eu ces derniers temps, tu vas peut-être t'y mettre Marc.
01:55 Il doit y en avoir des champignons.
01:56 Oui, à mon avis oui.
01:57 Ce n'est pas pour défendre Jordan, mais pour être juste.
01:59 Parce qu'en fait les aides à la cueillette, c'est hyper courant.
02:01 Il y a plein d'applications qui poussent comme des...
02:03 Champignons.
02:04 Merci.
02:05 Celle que vous voyez là à l'antenne s'appelle "Champignouf".
02:07 C'est très pratique.
02:08 C'est mignon.
02:09 C'est des champignons hallucinogènes, non ?
02:11 Non, c'est pas du tout.
02:12 J'ai pas essayé.
02:13 On prend son téléphone, on fait une photo du champignon et hop, on sait si on peut faire une blanquette avec.
02:17 Mais attention, ça peut être très dangereux.
02:19 En 2022, deux personnes sont mortes intoxiquées par des champignons.
02:22 Et chaque année, il y a des centaines, voire des milliers de gens qui tombent malades parce qu'ils s'empoisonnent.
02:27 Alors avant d'utiliser des sites ou des applications, il faut connaître quelques règles.
02:30 Déjà, ce qu'il faut savoir, c'est que sur les 3000 sortes de champignons, il n'y en a que 35-40 qui sont comestibles.
02:36 C'est déjà une bonne info.
02:37 Et bon, vous me connaissez, je suis évidemment allée chercher un pro des champi qui nous dit ce qu'il faut vraiment regarder quand on part en cueillette.
02:44 Ne pas se fier à l'application.
02:47 Il faut ramasser le champignon de la façon la plus intégrale possible.
02:51 Allez le faire voir à leur pharmacien ou bien à un mycologue.
02:56 Même pour nous, il y a des fois, on a des hésitations.
03:00 Si on ne le regarde pas avec une loupe ou avec un microscope, on peut ne pas être certain que ce soit un bon champignon.
03:08 On est paré.
03:09 Oui, c'est vrai qu'on peut apporter son panier de champignons à la pharmacie si on a un doute, mais ça se perd aussi chez les pharmaciens.
03:14 Et bien souvent, vous êtes reçu par une préparatrice qui préfère vous dire qu'elle ne sait pas.
03:18 Et puis il y a de bonnes envoies de pharmacien aussi.
03:20 Le mieux, si vous avez un doute, malheureusement, c'est de jeter les champignons.
03:22 Merci.