طريقة البطاطس الجيزاني
يشتهر إعداد البطاطس الجيزاني في السعودية في منطقة جيزان تحديداً، وهي شبيهة بغيرها من أنواع البطاطس المقلية إلا أنّ ما يميزها بأنّه يتم تقطيعها على شكل أصابع أكبر من الحجم التقليدي، حضّري طبق البطاطس الجيزاني بمدة قليلة وقدميه كطبق جانبي مع الصوص الأحمر.