Carolina y Doriela demuestran cómo hacer una barbacoa vegetariana usando una variedad de vegetales que incluyen mazorca, tomates, papas, calabacines y champiñones. Realza la textura del plato añadiendo gluten, una proteína derivada del trigo. El chef añade al aceite hierbas aromáticas como albahaca, perejil, tomillo, orégano y ajo antes de asar las verduras. La salsa teriyaki se utiliza para añadir sabor. El chef asegura a los espectadores que, si bien las personas celíacas deben evitar el gluten, es seguro consumirlo para quienes no lo son. El vídeo concluye con el chef mostrando la deliciosa y visualmente atractiva barbacoa vegetariana como una deliciosa comida para compartir con sus seres queridos.
Ingredientes:
– 1 mazorca.
– 1 papa.
– 1/2 zucchini verde y 1/2 amarillo.
– Hongos criminis.
– 1 arepas.
– Salsa teriyaki y salsa negra al gusto.
– 1 ajo.
– Perejil.
– Albahaca.
– Aceite, Sal, Pimienta y Especias al gusto.
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– 1 papa.
– 1/2 zucchini verde y 1/2 amarillo.
– Hongos criminis.
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