Top Chef 2024 : Pol-Henri éliminé à cause d'un désavantage ? Il se confie

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Transcript

00:00 -Et je vois la déception de Paul-Henri.

00:03 Vous avez pris beaucoup de risques sur cette épreuve.

00:06 C'était votre volonté ?

00:07 -Déjà, un grand merci pour la dégustation et pour les retours.

00:11 J'ai voulu prendre des risques,

00:12 montrer que j'avais ma place dans le concours.

00:15 Je me suis mis une petite balle dans le pied.

00:18 En une heure, lancer une pâte, une crème brûlée qu'il faut congeler

00:21 pour pouvoir emporter au PC, etc.

00:23 C'est un peu juste, je le savais, mais j'ai tout donné.

00:26 Ca ressemblait à une lasagne de crème brûlée.

00:29 -Pour une épreuve de trompe-l'oeil, t'avais un coup de coeur.

00:32 C'est clair.

00:33 -Oui.

00:34 Je suis très, très touché. Ca me fait un peu chaud au coeur.

00:38 -Pourquoi ?

00:39 -Parce que j'aurais voulu continuer.

00:41 Avec toutes les remarques que vous me faites,

00:44 je pense que j'avais ma place, mais il manquait un petit quelque chose.

00:48 J'étais juste à côté, c'est pas comme si j'avais

00:51 complètement raté mon épreuve.

00:52 Là, j'étais vraiment juste à côté de rentrer dans une brigade

00:56 et arrêter aussitôt.

00:58 Pour moi, c'est...

00:59 -J'ai plus rien à dire.

01:00 ...

01:08 -When I heard that sound

01:11 When the walls came down

01:13 I was thinking about you

01:15 About you

01:19 -Surtout pour rien à chercher.

01:21 Pour rien à chercher.

01:22 Un bon essai.

01:24 ...

01:26 -Top Chef, c'est une très belle expérience

01:29 et je suis très content d'être passé par là.

01:31 C'est un honneur et je m'en souviendrai de toute ma vie.