Top Chef 2023 : Jean enchaîne les boulettes.
Transcript
00:00 Aujourd'hui, on vise le café de Georges Prunay qui claque.
00:03 Allez, il y a du boulot.
00:06 Mon Dieu, mon Dieu.
00:07 - Allez, je viens avec toi, Jean.
00:09 - Donc là, je fais ma pâte sablée au café.
00:14 J'ai incorporé mes oeufs, ma farine, mon sucre.
00:18 Là, j'ajoute ma poudre d'amandes.
00:20 Et là, on va essayer de mélanger un peu rapidement.
00:22 Là, j'ai le stress qui monte au bon sang.
00:28 Voilà, ça, c'est ma pâte sablée au café.
00:30 Et j'ai oublié le café.
00:33 Oh là là, mais c'est terrible, c'est terrible.
00:37 Tac, tac, tac.
00:39 Bon, c'est pas grave, j'aromatise ma pâte là au café.
00:41 Ma grand-mère, elle me foutrait une balayette, là, direct.
00:45 Elle me dirait, mais ça va pas la tête, là.
00:47 Qu'est-ce qu'il nous fait, le Jean ?
00:48 Oh, putain.
00:52 J'ai confondu le sel et le sucre.
00:56 Genre, c'est vraiment la boulette du débutant terrible.
00:58 Déjà que j'ai un bloc de tas, je peux pas me permettre de faire des boulettes pareilles.
01:02 Là, vraiment, j'enchaîne les merdes.
01:04 Ma pâte sablée qui est en fait une pâte à sel,
01:07 parce que c'est clairement, on va appeler ça une pâte à sel.
01:10 Et là, je regarde le chrono, je vois 1h30.
01:13 Là, j'ai juste envie de me tirer une balle.
01:16 C'est comme si j'avais pas commencé l'épreuve.