« C’est le plus bel emblème français pour moi. » Damien a créé un conservatoire de coq gaulois pour préserver cette espèce en voie de disparition.
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00:00 Ce coq gaulois a failli disparaître, donc nous on a dit non c'est pas possible, il va falloir qu'on fasse quelque chose.
00:05 Ça fait partie de notre patrimoine, c'est français, ça nous représente, on est fiers d'être français.
00:10 On était plus que 18 éleveurs recensés en France.
00:13 Les gens vont me dire mais des coqs il y en a partout, c'est pas en voie de disparition le coq.
00:17 Mais le coq gaulois, cette race bien spécifique, elle est en voie de disparition.
00:21 C'est le plus beau, le plus bel emblème français pour moi.
00:24 Et il était invraisemblable de ne pas faire quelque chose pour la préserver.
00:28 Et donc c'est ici qu'on a créé l'unique conservatoire français du coq gaulois dans l'eau.
00:34 Bonjour Néo, je m'appelle Damien et ici on est sur le conservatoire du coq gaulois.
00:40 Voilà un joli coq gaulois.
00:42 Il y a une couleur bien à respecter, donc une petite déclinaison sur la couleur, un beau camail doré.
00:49 On ne dit pas des pattes, on dit des tarses qui doivent être de couleur grise.
00:53 Après c'est les ornements de la tête, les yeux doivent être rouge, rouge orangé.
00:58 Une crête qui doit être bien droite.
01:00 Des oreillons, c'est la partie blanche, les joues blanches ici, qui est très caractéristique.
01:06 Ici on détermine aussi l'âge d'un animal par rapport à l'ergot.
01:11 L'ergot ici c'est comme une corne au niveau des pattes.
01:15 C'est avec ça qu'ils vont se défendre, ils peuvent donner des coups de patte, mais c'est surtout les ergots,
01:18 les combats de coq qui se déroulent encore un peu dans les îles, sont faits avec ça.
01:24 Si on prend mon pouce, il vous enfonce ça dans la cuisse, ça fait mal.
01:28 Il a ce caractère-là qui fait que si il y a un renard, il y va quand même, il perdra la vie,
01:32 mais au moins il aura sauvé son poulailler.
01:34 C'est quand même fort.
01:37 Les gaulois, nos ancêtres, étaient un petit peu comme ça.
01:40 Il fallait défendre absolument sa patrie, son clan.
01:45 Là c'est un peu pareil.
01:46 Alors le coq gaulois en latin se dit "gallus", le coq "gallus" et les gaulois "gallus".
01:53 Donc ce jeu de mots nous a rapprochés.
01:55 Et en fait dans le temps, dans l'Antiquité, les rois se sont appropriés aussi ce mot.
02:01 Et peu à peu, l'État même s'est approprié.
02:04 Donc la garde républicaine a sur ses boutons un coq gaulois.
02:09 On va avoir aussi des pièces de monnaie qui vont porter le coq gaulois mis en poinçon.
02:16 Et même l'Élysée aujourd'hui a sur son portail un coq de représenté.
02:21 On peut même aller jusqu'à l'Église qui en haut de son clocher a, comme j'avouais, un coq gaulois.
02:28 Alors ici on est dans la Pouponnière où l'élevage du coq gaulois.
02:34 Les poussins naissent de façon artificielle dans des couveuses
02:37 ou de façon naturelle sous nos poules.
02:40 Là on est au mois de février donc ils sont nés en artificiel.
02:43 Et donc on les met sous lampe pour pouvoir les réchauffer pendant environ trois semaines.
02:49 Et après ils iront tranquillement au beau jour en extérieur.
02:52 Alors même si aujourd'hui la race, on en parle, on la voit un peu plus,
02:57 elle reste toujours une race fragile en termes d'effectifs.
03:00 Donc l'objectif des naissances ici c'est de pouvoir après les rediffuser un peu partout en France.
03:07 Et de façon aussi pédagogique, montrer au public que cet animal là on peut l'avoir facilement.
03:12 Et pourquoi pas repartir avec dans la journée.
03:14 Si jamais vous voulez vous aussi participer à la préservation du coq gaulois,
03:19 vous pouvez acquérir un coq et une poule et devenir éleveur amateur vous aussi.
03:23 Ou alors vous pouvez nous rejoindre sur nos associations,
03:27 nous faire des dons, nous aider tout simplement chaleureusement.
03:31 C'est important pour nous de se sentir soutenu
03:33 et d'avoir de nouveaux éleveurs qui viennent nous rejoindre.
03:35 [Sonnerie de fin]