Quatrequarts-RecetteMardiGrasCuisineAZ
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00:00Bonjour les cuisinotes, aujourd'hui nous allons cuisiner un 4 quarts.
00:10Pour cela nous avons besoin de 3 oeufs, 180 g de farine, 180 g de sucre, 180 g de beurre,
00:19un sachet de levure et une cuillère à soupe de rhum.
00:21Pour commencer, nous allons préchauffer notre four à 210 degrés thermostat 7.
00:26Faites d'abord fondre le beurre à la casserole.
00:28Maintenant, nous allons casser les oeufs et séparer le blanc des jaunes.
00:33Après avoir séparé le blanc des jaunes, nous allons mélanger la farine et la levure
00:41avec les jaunes d'oeufs.
00:43Ensuite, nous allons ajouter le sucre à notre préparation et le beurre fondu.
00:48Une fois les ingrédients dans le saladier, mélangez et ajoutez le rhum.
01:00Puis, montez les blancs en neige.
01:07L'astuce pour des blancs en neige réussis est d'y ajouter une petite pincée de sel.
01:10Incorporez les blancs en neige à la préparation et mélangez en soulevant afin que les blancs
01:18en neige ne retombent pas.
01:19Versez votre préparation dans un moule beurré allant au four.
01:23Ensuite, mettez votre préparation au four pendant 25 minutes.
01:28Le 4² est maintenant prêt ! Vous pouvez le déguster saupoudré de sucre glace ou
01:38avec de la confiture.
01:39Bon appétit et découvrez nos recettes de gâteaux yaourts ici et de gâteaux marbrés
01:43là.