Enlever la peau d'un poisson

  • il y a 5 mois
Transcript
00:00 Levez la peau d'un poisson.
00:02 Pour commencer, je vais entailler légèrement le bout de la queue.
00:07 Je suis droitier, je vais ensuite tenir la peau de la main gauche
00:13 et je vais laisser glisser la lame de mon couteau tout le long du filet,
00:17 jusqu'au bout.
00:19 Et maintenant, votre saumon est prêt pour le reste de votre recette.
00:25 [Musique]