Flan au caramel facile - CuisineAZ - Vidéo Dailymotion

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Transcript

00:00 Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose de retourner en enfance en faisant à la maison

00:10 un délicieux flan au caramel.

00:12 Commençons tout de suite cette recette ultra rapide par faire bouillir votre lait à la casserole.

00:32 Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.

00:42 Fouettez pendant quelques minutes jusqu'à obtenir un mélange bien homogène et légèrement mousseux.

00:50 Ajoutez le lait bouillant et mélangez pendant quelques minutes.

00:58 Versez le caramel liquide dans un grand récipient ou dans plusieurs verrines.

01:05 Faites en sorte que le caramel recouvre la totalité du moule.

01:11 Ajoutez la crème.

01:16 Préparez un bain-marie en mettant de l'eau dans un second récipient.

01:21 Placez le flan à l'intérieur.

01:25 Faites cuire pendant 25 minutes à 180°C.

01:29 Après le temps de cuisson, attendez au minimum 1 à 2 heures pour le démouler.

01:34 Mettez le flan à l'envers sur un plat et vous pouvez déguster.

01:37 Bon appétit !

01:39 [Musique]