Chemiser un moule

  • il y a 5 mois
Transcript
00:00On va venir beurrer notre moule, donc ça c'est la petite astuce pour pouvoir démouler notre gâteau correctement.
00:13Donc on va venir prendre une petite noisette de beurre qu'on va venir, avec les mains, glisser dans le moule à gâteau, vraiment dans tous les plis.
00:22Ça va faciliter au démoulage, donc si vous avez un moule en silicone, il y aura plus de chances que ça se démoule.
00:27Après un moule classique ça va très bien aussi, vous n'hésitez pas à bien beurrer parce que ce serait quand même bête que le gâteau reste au fond du moule.
00:33On va pouvoir ajouter de la farine et là, on va mettre vraiment sur toutes les parties la farine.
00:43On va faire rouler notre moule pour en mettre vraiment de partout.
00:46Donc je tapote sur ma planche et je vais venir au-dessus de mon évier pour en verser le surplus de farine.
00:52Voilà, donc là on a un moule qui est bien beurré et bien fariné.
00:57Merci d'avoir regardé cette vidéo !