دلّلي عائلتك بفطائر خيالية بعجينة قطنية اسفنجية بحشوة الدجاج والجبنة رهيبة طراوة فائقة النعومة بدون حليب مع رباح محمد

دلّلي عائلتك بفطائر خيالية بعجينة قطنية اسفنجية بحشوة الدجاج والجبنة رهيبة طراوة فائقة النعومة بدون حليب مع رباح محمد

المكونات
كوب واحد ماء دافئ
كوب واحد زبادي/ يوغورت
خميرة الخبز 42 غرام او ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية
ملعقتين كبيرتين من السكر
نصف كوب من الزبدة المذابة
بياض حبتين بيض
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة من الملح
6 اكواب من الدقيق الابيض/يمكن يزيد او ينقص على حسب نوع الدقيق
مكونات الحشوة
زيت الزيتون ثلث كوب
بصلة متوسطة الحجم مفرومة
نصف كيلو غرام من صدور الدجاج مقطعة الى مكعبات صغيرة
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر مطحون
نصف كوب من الذرة
ملعقة كبيرة صوص باربيكيو
ملعقة صغيرة خردل
جبنة موزاريلا او قشقوان مبشورة / كمية وفيرة
مكونات تلميع الفطائر
صفار البيض عدد 2
ملعقة كبيرة ونصف من السكر
للتزيين
سمسم غير محمص
حبة سوداء / البركة
للتقديم
شاي احمر
ملاحظة
كوب المستخدم في الوصفة سعته 250 مل