Disfrutar se convierte en el mejor restaurante del mundo: "Sin nuestros equipos no somos nada"
- hace 2 meses
A las 7.13 de la mañana, hora española, se desvelaba por fin el nombre del mejor restaurante del mundo, que este año recaía en Disfrutar, el comedor de Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas que cuenta con tres estrellas Michelin.
El premio se veía venir, ya que el comedor, ubicado en Barcelona, ocupó el año pasado el segundo puesto. Los emocionados chefs subían al escenario a recibir el premio para agradecer a todo el equipo el reconocimiento. "No estaríamos aquí si no fueran por ellos", decía Eduard entre lágrimas. "Queremos dedicar este premio a todos los que trabajan día a día por la gastronomía de nuestra tierra y a todo nuestro equipo, que se ha levantado muy pronto para ir a Disfrutar".
El premio se veía venir, ya que el comedor, ubicado en Barcelona, ocupó el año pasado el segundo puesto. Los emocionados chefs subían al escenario a recibir el premio para agradecer a todo el equipo el reconocimiento. "No estaríamos aquí si no fueran por ellos", decía Eduard entre lágrimas. "Queremos dedicar este premio a todos los que trabajan día a día por la gastronomía de nuestra tierra y a todo nuestro equipo, que se ha levantado muy pronto para ir a Disfrutar".