El Jurado de los XXXVII Premios de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS ha decidido otorgar el reconocimiento a Mejor Restaurante Nacional a La Tasquita de Enfrente de Madrid, del propietario y chef Juanjo López Bedmar, quien ha sabido conectar con el comensal con unas elaboraciones que no tienen más de tres ingredientes, que son productos de temporada, preparados al momento con lo mejor de cada día, y lo más fresco. Con estas palabras se resume el éxito de este restaurante, ubicado en la calle Ballesta, que ofrece dos menús: uno basado en el amor y respeto por el producto y la sencillez y otro la experiencia Tasquito inspirado en las locuras más irreverentes de Juanjo López, siempre primando el producto de temporada.
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