Charlotte Jacobsen présente deux polars de Pierre Lemaitre, tandis que le Cobalt Kids Camp revient pour sa 6ème édition à Lutry, et l'association Lausanne à Table célèbre son 10ème anniversaire avec une programmation culinaire riche et variée jusqu'en décembre.
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00:00 [Musique]
00:08 Vous nous proposez deux polars en poche du même auteur.
00:11 Il s'agit d'un auteur français, le troisième le plus lu en 2023,
00:16 aux côtés de Guillaume Musso et Mélissa d'Acosta.
00:21 J'espère que j'ai bien prononcé les noms.
00:23 Pierre le Maître occupe la première place dans votre panthéon littéraire.
00:27 Vous présentez ce matin un maître en la matière, en quelque sorte Charles Jacobson.
00:32 Oui, j'ai un peu passé l'âge d'avoir une meilleure amie et une couleur préférée,
00:36 mais j'ai quand même un auteur préféré et c'est Pierre le Maître.
00:39 Pierre le Maître est connu pour sa trilogie "Les enfants du désastre"
00:43 dont le premier tome "Au revoir là-haut" a obtenu le Goncourt en 2013.
00:46 Il va poursuivre cette trilogie, on en reparlera en 2025 si je suis toujours parmi vous.
00:51 On attend impatiemment la suite.
00:54 Alors je serai toujours là.
00:56 En attendant j'ai choisi de vous parler de deux de ces brillants thrillers
00:59 comme le sont tous ces romans, mais enfin il ne faut pas choisir.
01:02 Donc on va commencer par "Robes de mariée" qu'on trouve au livre de poche.
01:06 320 pages. Alors "Robes de mariée", vous noterez que "mariée" est au masculin,
01:10 ce n'est pas banal.
01:12 C'est courant aujourd'hui.
01:14 Oui mais alors rien à voir parce que ça a été écrit longtemps.
01:17 Ça donne juste un indice.
01:20 Alors un roman en trois parties.
01:22 Les 120 premières pages nous font entrer instantanément dans l'enfer que vit Sophie Duguay.
01:27 On ne sait ni qui elle est, ni où elle vit, ni ce qu'il se passe.
01:30 Le lecteur attrape au vol son histoire avec cette première phrase.
01:33 "Assise par terre, le dos contre le mur, les jambes allongées, haletantes."
01:37 On n'a même pas de verbe.
01:39 On est alors embarqué avec elle dans une fuite à perdre haleine qui nous laisse transpirant.
01:43 Deuxième partie, pause.
01:45 Merci Pierre le Maître.
01:47 Flashback. Retour sur la vie du couple Sophie et Vincent.
01:51 La jeune épanouie qui fait des projets.
01:53 Mais la vie de Sophie semble dérailler peu à peu.
01:56 Des oublis, des trous noirs, des petits riens qui en s'accumulant vont devenir franchement gênants.
02:01 Accidents et meurtres se mettent à toucher ses proches.
02:04 Elle devient dingue, on le serait à moins.
02:06 On fait bientôt connaissance avec l'agent perturbateur et là c'est diabolique.
02:09 Mais pas aussi diabolique que la troisième partie parce que la manipulation s'inverse.
02:14 C'est Sophie alors prescataire qui se révèle plus machiavélique encore que son bourreau.
02:19 Et le génial Pierre le Maître qui a toujours un coup d'avance sur son lecteur.
02:22 Le plus manipulé de tous finalement.
02:25 C'est rusé, hyper démoniaque, ça se lit cul sec.
02:28 C'est en trois parties alors ?
02:30 C'est en trois parties.
02:31 C'est étonnant, c'est un petit livre de poche plutôt sympa.
02:34 Bien ?
02:35 Extraordinaire.
02:37 Vous avez adoré ?
02:38 Mais adoré.
02:39 Tellement adoré que vous avez décidé d'en lire un deuxième.
02:41 Voilà.
02:42 Alors on passe au roman de la victime.
02:44 Là on était dans un thriller qu'on appelle "Roman de la victime"
02:46 parce qu'on suit une victime qui va éventuellement mourir et on se demande si ça va se produire.
02:50 Au roman du coupable.
02:51 Alors là c'est carrément un genre inventé par Pierre le Maître.
02:54 "Trois jours et une vie".
02:55 "Trois jours et une vie".
02:56 Le roman de la victime, France, décembre 1999.
03:00 Antoine, douze ans, enfant solitaire, peu expansif, légèrement dépressif,
03:05 voit son petit univers basculer davantage à la mort du chien du voisin auquel il était très attaché.
03:10 Sa colère le déborde et c'est le petit Rémi, six ans, qui en fait les frais.
03:15 Au tout début du roman, ils se promènent tous les deux en forêt
03:20 et Antoine le frappe d'un coup de bâton qu'ils voulaient une simple brimade.
03:23 Mais Rémi ne bouge plus. Rémi est mort. On est page 19.
03:27 Trois jours durant, Antoine va attendre qu'on découvre le tragique accident
03:32 mais une tempête s'abat, la fameuse, celle de 1999, qui met à sac la forêt.
03:37 On va alors suivre Antoine à trois époques de sa vie
03:39 sur laquelle pèse le fardeau de la culpabilité et celui de la peur.
03:42 L'enquête ne se passe pas comme dans les romans policiers classiques
03:45 car un coup de dés de la vie, chance ou malchance, a changé toute la donne.
03:49 Et c'est là que le talent de Pierre Lemaitre est éblouissant.
03:52 Toute la noirceur et tous les tourments de l'âme humaine sont dépeints à travers un fait divers fictif
03:56 avec acuité, intelligence et plus que tout avec style.
04:00 Pierre Lemaitre est sans concession son génie fait qu'on en sort presque lavé de nos péchés.
04:06 Ce roman, comme tant d'autres de Pierre Lemaitre, qui est également scénariste,
04:10 a été adapté au cinéma en 2019 par Nicolas Poucrièves.
04:14 Très bien, donc vous nous conseillez ces deux livres de poches de Pierre Lemaitre.
04:19 Et il y en a d'autres, la série Vérouven, en fait il a commencé à écrire des polars
04:23 avant de se tourner vers la littérature française et à feuilletonner le XXe siècle
04:28 avec Les Enfants du Désastre.
04:31 Robes de mariée et trois jours et une vie à découvrir chez...
04:35 Là où Livre de Poche.
04:37 - Oui, Livre de Poche, tout simplement. Connaissiez... - Pas du tout.
04:41 Alors je vous envis.
04:43 On m'avait jamais décrit un livre en me disant qu'il était démoniaque.
04:46 Je vous envis parce que moi je les ai tous lus.
04:50 C'est comme une série qu'on a adorée, on a envie de redécouvrir.
04:53 Du coup j'attends impatiemment. Mais il n'écrit plus de polar maintenant.
04:56 Qu'est-ce que vous lisez ? Qu'est-ce qu'il y a sur votre table de cheveux ?
05:02 Sur ma table de cheveux, il y a un livre que j'adore depuis que je suis tout petit
05:07 qui est Le Petit Prince d'Antoine de Saint-Exupéry.
05:09 Je l'ai relis parce que philosophiquement je trouve que c'est un livre complètement incroyable.
05:13 Je travaille dans les grandes étapes donc ça fait sens aussi.
05:17 - Un grand classique ? - Ah bah oui.
05:20 Un grand classique que les gens redécouvrent souvent plus tard.
05:22 Souvent on se l'est avalé à l'école et on ne l'a pas adoré.
05:27 Et plus tard quand on le redécouvre...
05:29 C'est une partie des héros mythiques, Le Petit Prince, l'édition jeunesse.
05:33 Il y a eu plein plein d'éditions illustrées.
05:36 Et un dessin animé absolument génial aussi que je conseille, que j'ai adoré.
05:40 Et vous, c'est des livres de cuisine plutôt ?
05:42 Moi bien sûr, je ne lis que des livres de recettes.
05:45 Et le programme de Lausanne à table et bilan.
05:47 Qu'on va découvrir dans un instant évidemment.
05:50 D'ailleurs là vous nous proposez un événement littéraire.
05:54 Oui, Abile Tradition parce qu'il est également question de suspense
05:58 et également question de gastronomie.
06:00 On a vraiment barré en lisant ce livre de Martin Sutter, "Melody".
06:05 Voilà l'occasion de vous dire que tout prochainement le 16 juin au Lausanne Palace,
06:10 il y aura une rencontre littéraire.
06:13 C'est organisé par les livres sur les quais.
06:15 Il y aura lieu à Morge à la fin du mois d'août.
06:18 Anciennement appelé les brunchs littéraires.
06:20 Donc là il propose de rencontrer Martin Sutter le 16 juin
06:24 autour de son livre "Melody" qui est une histoire d'amour
06:29 et à la fois une histoire, un suspense haletant
06:32 puisque c'est l'histoire d'un homme qui va se faire quitter
06:36 trois jours après son mariage par cette fameuse mélodie.
06:39 C'est une histoire assez sombre, mystérieuse
06:42 et l'un des personnages va enquêter sur cette histoire.
06:45 Martin Sutter présentera ce livre et le dédicacera le 16 juin à Lausanne Palace
06:50 à 11h avec un petit déj juste avant.
06:53 Pour toutes les infos, les détails et puis vous inscrire
06:57 avant le 14 juin il faut vous rendre sur le site internet
07:00 lelivresurlesquais.ch
07:02 - Voilà, Livres sur les quais dont nous sommes partenaires cette année
07:05 avec Aime le Média. Merci beaucoup.
07:07 - Auteur suisse juridique.
07:08 - Oui, ça c'est important aussi.
07:10 Donc n'hésitez pas à aller faire un petit tour sur le site internet
07:13 de Livres sur les quais. Merci Charlotte Jacobsen.
07:15 On continue avec les livres de poche la semaine prochaine, c'est ça ?
07:17 - Oui, on va parler d'amour.
07:19 - On vous parle ce matin de Cobal Kids Camp, célèbre camp d'été à Lutry
07:30 qui revient pour sa sixième édition destinée aux enfants de 7 à 15 ans.
07:34 Ce camp offre des aventures en plein air sur un site de 30 000 m².
07:39 Ça se passe du 1er juillet au 2 août prochain, du lundi au vendredi
07:43 de 9h à 17h30, c'est super précis.
07:45 C'est l'occasion pour vous d'offrir à vos enfants une expérience estivale
07:50 inoubliable, sécurisée et enrichissante.
07:53 Et pour en parler, nous recevons ce matin sur le plateau son fondateur
07:57 Romain Demeyer. Merci d'être là Romain Demeyer.
08:00 Je n'ai pas dit de bêtises dans mon intro ?
08:02 - Non, aucune bêtise, bravo.
08:04 - C'est bien, c'est con, la sixième édition déjà, ça veut dire que ça marche bien.
08:08 - Alors oui, on a tous ouvert, je pense, dans les camps d'été du Covid
08:13 cette période-là, qui a forcé aussi les enfants à rester à la maison.
08:16 Mais jusque-là, ça marchait bien parce qu'on a ce campus de 30 000 m²
08:21 sur lequel on peut vraiment laisser libre à toutes nos imaginations,
08:25 nous adultes, et inviter les enfants dedans.
08:28 Et du coup, l'idée c'est vraiment de créer un camp dans un parc d'attraction,
08:33 vraiment de développer ce lieu-là pour eux.
08:35 Alors dans les cinq premières éditions, on avait fait plutôt quelque chose
08:39 comme du survival skills, etc.
08:41 L'idée c'était de les aider à développer, parce que je ne sais pas du tout
08:44 si vous avez déjà été sur le terrain de Painball,
08:47 mais le terrain est un peu apocalyptique comme ça.
08:50 On s'était servi de ça.
08:52 Cette année, on change un peu le concept puisqu'on revient,
08:54 on revient après une année qu'on a dû annuler à cause du Covid,
08:57 à cause des effets de suite au Covid, avec une chasse au trésor,
09:02 un monde complètement immersif, donc on parlait de séries télé et de films.
09:06 L'idée vraiment c'est de dire aux parents que pendant l'été,
09:10 au lieu d'avoir les enfants sur l'écran, de les avoir dans l'écran,
09:13 et c'est vraiment un lieu, un secret des Templiers,
09:16 une chasse au trésor, les énigmes qu'ils vont devoir résoudre.
09:19 C'est immersif quoi, complètement immersif.
09:21 Donc il y a l'imaginaire qui va pouvoir fonctionner là.
09:24 Par définition, un enfant est immersif.
09:26 Il va prendre une raquette de tennis et il va en faire un ballet
09:30 pour voler comme Harry Potter.
09:32 En fait, la partie immersive, ce n'est pas trop dur.
09:35 Nous, adultes, on doit surtout créer le cadre pour leur autoriser
09:38 à être là de manière sûre et confortable,
09:40 et puis ensuite leur donner des éléments qui leur permettent de rêver.
09:43 Mais un enfant de base, c'est sa grande force,
09:46 c'est qu'il va rêver de toute façon naturellement.
09:48 Il va arriver dans un endroit, il va le voir comme un terrain de jeu,
09:50 il va en veiller à se faire des copains,
09:52 il va avoir envie de découvrir un monde nouveau.
09:55 Alors nous, on veut amener vraiment ça au Kobaal Kitsch Camp à Lutry,
09:59 où on veut vraiment déguiser nos animateurs,
10:01 les mettre dans un jeu complet, immersif,
10:04 un film où ils pourront vraiment se développer.
10:06 - C'est une belle idée.
10:08 Si vous avez l'image, vous avez peut-être pu apercevoir
10:11 il y a quelques instants Matt Reboux,
10:13 qu'on a reçu sur ce plateau Léo de Garrigue lundi dernier.
10:16 Matt Reboux qui va se prêter finalement à l'aventure cet été.
10:20 - Exact. On a la chance d'avoir Matt.
10:23 C'est super cool, simplement parce que d'avoir des gens
10:26 qui ont envie de transmettre, de partager leur passion,
10:29 de travailler avec des jeunes, c'est exactement ce que nous on fait.
10:32 Travailler avec des adultes qui ont envie de partager leur passion comme Matt,
10:38 c'est une chance unique.
10:40 Donc de l'avoir avec nous au Kobaal Kitsch Camp,
10:42 c'est tous les mercredis pour le coup, la motocross,
10:44 de pouvoir faire découvrir son monde.
10:46 Alors je vous rassure, on ne va pas les faire sauter comme Matt Reboux
10:49 avec ses bulles.
10:51 - C'est pas très gracieux pour les parents.
10:53 - Exact. On entend les bulles, Matt Reboux.
10:55 - On a dit sécurisé.
10:57 - Et là en plus derrière, il fait des sauts géantes.
10:59 Donc non, on vous rassure.
11:02 L'idée c'est de leur faire découvrir la motocross,
11:05 mais aussi par la motocross, les pousser au dépassement de soi,
11:08 à prendre confiance en eux.
11:10 C'est exactement cette métaphore du vélo,
11:12 où boulamant, on enlève les petits trous et on lance l'enfant,
11:15 et il se fait confiance.
11:17 C'est ce qu'on voulait créer avec Matt.
11:19 De nouveau, pas de gros sauts de figure.
11:21 - Déjà là, c'est impressionnant pour moi.
11:23 - Moi aussi, je vous rassure, on veillera tous sur vos enfants.
11:26 - Ils préfèrent le temps.
11:28 - C'est bien, ça fait pas de bruit.
11:30 - Exact.
11:32 C'est vraiment un petit programme sympa qu'on a créé avec Matt.
11:36 - C'est une super idée.
11:38 - Pour les jeunes, de manière globale,
11:40 j'imagine que ça fait des souvenirs fous
11:42 de passer ces journées, ces semaines-là de camp
11:44 avec d'autres jeunes.
11:46 Ça fait des souvenirs pour toute la vie pour eux.
11:48 - Exact. Je pense que juste avant de rentrer ici
11:50 avec votre météo, je parlais de camp,
11:52 et elle m'a raconté ses souvenirs de camp.
11:54 C'est vraiment une expérience.
11:56 - C'est un peu comme un résultat, un resultat
11:58 de l'adulte qui me raconte leurs souvenirs
12:00 de colonie de vacances.
12:02 Ça fait vraiment appel à l'enfant intérieur,
12:04 donc de nouveau à ce petit prince qu'on a
12:06 en chacun d'entre nous, aux petites princesses.
12:08 C'est vraiment l'enfant intérieur, les souvenirs, les amis.
12:10 Je pense que c'est vraiment ça,
12:12 moi, ma passion dans ce métier-là,
12:14 c'est de pouvoir créer des lieux
12:16 où des jeunes vont pouvoir poser les jalons
12:18 de leur vie, donc la socialisation,
12:20 les amis, les premiers amours,
12:22 tous ces moments-là qui sont tellement importants
12:24 et qui leur permettent de découvrir
12:26 ce qu'on découvre aussi plus tard,
12:28 des fois de manière plus abrupte, aussi en tant qu'adulte,
12:30 mais les jeunes, ils peuvent le découvrir
12:32 dans un lieu sûr, entre eux,
12:34 où il y a des adultes pour les encadrer.
12:36 Donc oui, ces souvenirs-là,
12:38 c'est l'été, les jours sont longs,
12:40 il y a des couchers de soleil incroyables,
12:42 on fait des barbecues,
12:44 ils vont manger des bonbons.
12:46 Donc effectivement, l'idée, c'est vraiment
12:48 de leur offrir des étés qui garderont
12:50 pour toujours dans leur tête, pour toute leur vie.
12:52 - Ils ne restent pas la nuit, ils viennent juste la journée,
12:54 ils ne dorment pas sur place.
12:56 - Exactement, ils ne dorment pas sur place,
12:58 c'est la journée, donc les camps commencent de 9h
13:00 et finissent à 17h, et les parents
13:02 peuvent venir amener les enfants
13:04 dès 8h et venir jusqu'à 18h,
13:06 parce qu'on a besoin,
13:08 nous on voulait aussi offrir une solution aux parents,
13:10 on sait que beaucoup de parents,
13:12 les deux, travaillent, ont une carrière,
13:14 doivent trouver une solution,
13:16 donc nous on a vraiment un cœur aussi de leur offrir
13:18 la solution la plus flexible possible,
13:20 et on est près des enfants, quoi qu'il arrive, on les garde avec nous.
13:22 - C'est bien, vous avez pensé à tous ces points
13:24 qui sont hyper importants.
13:26 - Oui c'est ça, à la fois on a l'impression d'un mélange
13:28 d'amusement et d'apprentissage,
13:30 un doux équilibre presque entre les deux,
13:32 qui fait un peu écho à ce que vous dites sur la notion
13:34 de cultiver l'enfant qu'on a en soi.
13:36 - Exactement, moi je crois vraiment très fortement
13:38 dans les camps qui sont pas seulement
13:40 des camps d'animation mais des camps d'éducation,
13:42 je crois aussi très fortement
13:44 à l'apprentissage par le jeu,
13:46 je pense que quand on a envie de
13:48 vraiment enseigner quelque chose, surtout sur des formats courts
13:50 comme un camp où la plupart des enfants
13:52 vont nous accompagner pendant une semaine,
13:54 donc sur un format court on n'a pas
13:56 vraiment le temps d'un trimestre complet
13:58 pour s'adapter à chacun d'entre eux,
14:00 donc ce qu'on va faire c'est qu'on va les inviter
14:02 dans un jeu, et eux s'adapteront
14:04 de quelle manière ils veulent rentrer dans le jeu
14:06 et apprendre. Donc effectivement chaque jour
14:08 dans la fameuse chasse au trésor
14:10 qu'on est en train de construire, on a des thèmes,
14:12 on a la collaboration, on a le dépassement
14:14 de soi, on a le
14:16 courage,
14:18 on a l'altruisme,
14:20 donc on va vraiment construire sur ces différentes
14:22 journées, des activités
14:24 qui leur permettront de découvrir des choses
14:26 en eux, mais de nouveau via ce jeu
14:28 en fait, via le fait de... je fais de la motocross,
14:30 au début je vois une motocross, je suis complètement
14:32 abasourdi, et puis finalement
14:34 je suis dessus, et puis après deux, trois jours
14:36 on connaît les enfants, ils sautent pas
14:38 comme un trombone, mais ils sont là, ils font le circuit,
14:40 donc oui, complètement,
14:42 on veut vraiment... tous les jeux
14:44 sont réfléchis pour avoir une dimension plus
14:46 éducative, effectivement. - C'est vraiment
14:48 que pour enfants, c'est dommage, mais j'ai très bien...
14:50 - Oui, c'est vrai, on me dit ça... - C'est à 15h.
14:52 - On y pense, on y pense...
14:54 - On a bien joué, nous.
14:56 - Exact, et je trouve que... moi aussi
14:58 j'adore jouer, je suis un grand enfant,
15:00 sinon j'arriverais pas, je pense, à organiser des
15:02 camps pour enfants, il faut pouvoir avoir un peu
15:04 le regard d'un enfant pour ça,
15:06 mais je suis complètement d'accord
15:08 avec vous, je pense qu'on manque d'endroits
15:10 où les adultes ont le droit de manière agressive...
15:12 - De redevenir des enfants, exactement,
15:14 et de manger un barbecue, de rencontrer d'autres gens.
15:16 - On va organiser un team building avec...
15:18 - Avec un sort de... - Ah oui !
15:20 - Je me déguiserais en tempelier,
15:22 on peut faire une énigme, on fait un truc.
15:24 - Alors, pour les enfants et les parents
15:26 qui ont envie peut-être d'offrir à leurs
15:28 enfants cette possibilité, il reste des places pour cet été ?
15:30 - Oui, il reste des places pour cet été,
15:32 sur toutes les semaines pour l'instant,
15:34 donc le camp, elle est du 1er juillet au 2 août,
15:36 ça fait 5 semaines potentiel de camp,
15:38 et on est super flexibles, de nouveau,
15:40 c'était vraiment notre mot d'ordre cette année,
15:42 donc ils peuvent venir une semaine,
15:44 deux semaines, trois semaines, quatre semaines, cinq semaines,
15:46 ou ils peuvent venir un jour, deux jours,
15:48 c'est à la carte complètement,
15:50 et puis l'énigme évoluera, de toute façon, chaque semaine,
15:52 les structures des semaines sont
15:54 plus ou moins équivalentes dans le terme des thèmes de journée,
15:56 mais par contre l'énigme avancera
15:58 quand même constamment, il y a une grande énigme qui se déroule
16:00 en fait comme une série,
16:02 avec des saisons chaque semaine,
16:04 avec une résolution chaque semaine,
16:06 mais aussi la grande série qui se révélera à la fin du camp.
16:08 - Merci beaucoup Arnaud Demeyer,
16:10 kitcamp.ch,
16:12 pour avoir toutes les infos, il y a toutes les infos,
16:14 directement sur le site.
16:16 Ça vous rappelle quelque chose ?
16:18 Les jolies colonies de vacances,
16:20 alors c'était presque une colonie,
16:22 - C'était presque une colonie,
16:24 mais c'est juste la journée,
16:26 et puis l'année prochaine on espère pouvoir les accueillir aussi
16:28 la nuit pour faire vraiment coloniser.
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16:38 - L'association gourmande Lausanne à table
16:40 célèbre cette année son dixième anniversaire
16:42 avec une programmation riche
16:44 en saveurs, ces rendez-vous festifs
16:46 et décalés promettent
16:48 une explosion de goûts et de découvertes culinaires
16:50 jusqu'en décembre,
16:52 près de 50 événements animeront la capitale vaudoise
16:54 offrant une vision créative
16:56 et responsable de la cuisine,
16:58 une promesse, il y en aura pour tous les goûts,
17:00 de quoi satisfaire les palais
17:02 les plus divers, et pour en parler,
17:04 ça rime en plus, recevons Marine Gasser,
17:06 directrice de Lausanne à table,
17:08 merci d'être là,
17:10 et mille excuses
17:12 à Romain Demeyer que j'ai appelé Arnaud
17:14 tout à l'heure, je sais pas pourquoi,
17:16 pardon,
17:18 Romain Demeyer, pardon, merci d'être là,
17:20 la cuisine ça vous botte ?
17:22 - Ça me botte, Jean.
17:24 [Rires]
17:26 - Si vous voulez,
17:28 - On va choisir des prénoms, on va se nuguer.
17:30 - Il y a un jeu à faire avec ça, il y a un truc à faire.
17:32 - Vous prenez, ça peut être très sympa.
17:34 Mais oui, j'adore la cuisine.
17:36 - Très bien, alors Marine Gasser va peut-être
17:38 vous proposer quelque chose qui va peut-être
17:40 titiller votre curiosité,
17:42 parce que jusqu'au mois de décembre, il se passe
17:44 plein de choses du côté de Lausanne, c'est assez incroyable.
17:46 - C'est la dixième année,
17:48 on s'est dit qu'on allait fêter ça dignement,
17:50 donc on a un programme très chargé
17:52 cette année, d'une cinquantaine
17:54 d'événements,
17:56 ça fait à peu près trois événements par mois,
17:58 donc c'est un rythme intense,
18:00 et en effet, l'adage "il y en a pour tous les goûts"
18:02 prend tout son sens
18:04 dans ce programme.
18:06 Il y a des événements gratuits, il y a des événements
18:08 un peu plus chers, il y a des événements pour les enfants,
18:10 si ils n'ont plus de place
18:12 au camp, ils peuvent venir faire
18:14 une visite à la ferme. - On peut faire les deux, on peut vous les envoyer.
18:16 - Exactement.
18:18 C'est vrai qu'il y a énormément de choses,
18:20 on est très contentes de ce programme.
18:22 - Ça permet de découvrir des choses nouvelles,
18:24 mais ça permet également, et ça j'ai trouvé intéressant,
18:26 de retrouver des endroits emblématiques de Lausanne,
18:28 on peut penser à la Bavaria par exemple,
18:30 la peinte...
18:32 - Besson. - La peinte Besson,
18:34 effectivement, ça c'est assez
18:36 magique parce que Lausanne a une vraie histoire
18:38 autour de la gastronomie. - Tout à fait,
18:40 déjà, par là où on est placé,
18:42 entre le lac, les vignes, la montagne,
18:44 ça permet quand même beaucoup de choses autour
18:46 des produits et de la gastronomie,
18:48 et puis à Lausanne, on a énormément
18:50 de restaurants, les chiffres
18:52 sont jamais très très clairs, c'est entre 400 et 600
18:54 lieux de restauration,
18:56 c'est énorme pour une ville comme ça, avec beaucoup
18:58 de lieux historiques
19:00 qui ont été labellisés l'année passée
19:02 par la ville, des lieux...
19:04 En effet, la peinte Besson qui est la plus vieille peinte
19:06 de Suisse, c'est un lieu,
19:08 je ne sais pas si vous y êtes déjà allé, mais assez magique,
19:10 avec ses escaliers,
19:12 et tout ça, et tous sont toujours
19:14 assez partants pour pouvoir créer des événements, on a beaucoup
19:16 de chance que tous ces gens soient d'accord
19:18 de se mettre ensemble pour créer une programmation comme celle-là
19:20 aussi. - On a un très beau livre
19:22 à ce sujet, "Les cafés et restaurants
19:24 historiques de Lausanne", très grand succès
19:26 et puis belle édition.
19:28 - C'est vrai, il est très beau.
19:30 - Ces événements autour
19:32 de la gastronomie, autour du terroir,
19:34 autour de ces valeurs, fonctionnent plutôt
19:36 bien, il y a une tendance vraiment qui...
19:38 - Oui, je crois qu'on a de la chance,
19:40 on arrive justement avec ce patrimoine
19:42 et ce terroir à créer des événements
19:44 un peu particuliers, il y a des choses très simples, comme là
19:46 on voit en image la fondue d'automne,
19:48 donc un parc, des tables, une fondue,
19:50 ça apparaît assez simple, mais
19:52 c'est toujours pris d'assaut. - C'est ça le bonheur,
19:54 la simplicité. - C'est ça, c'est ça. Et les gens doivent
19:56 se mettre à table ensemble, ne se connaissent pas,
19:58 se rencontrent, parfois échangent,
20:00 on a fait des tables éphémères dans des lieux insolites,
20:02 tout en haut de la cathédrale par exemple,
20:04 ou dans le palais de Rumin, et puis les gens
20:06 à la fin de la soirée nous envoyaient des selfies
20:08 à 4h du matin parce qu'ils avaient créé
20:10 des liens tous ensemble,
20:12 donc c'est aussi ça qui est magique.
20:14 Hier soir par exemple, on a fait une table
20:16 au "Design Days",
20:18 où il y avait 30 personnes qui se sont
20:20 régalées dans ce lieu un peu insolite
20:22 qui est la Razoud. - Oui, la Razoud, on en parlera
20:24 demain matin si vous avez le temps. - Voilà, parfait,
20:26 on a fait ça en coulisses. - Justement, vous êtes
20:28 greffée sur plein d'autres événements, on peut penser à Béléphiles,
20:30 on peut penser à plein d'autres événements qui vont se dérouler
20:32 également durant toute cette période
20:34 jusqu'en décembre. - C'était les 10 ans,
20:36 on s'est un peu dit "bon, qu'est-ce qu'on fait
20:38 pour fêter ça ?" Quand on avait
20:40 10 ans, qu'est-ce qu'on pouvait faire ? Inviter
20:42 nos 10 amis à la maison autour d'un gâteau,
20:44 donc c'est à peu près ce qu'on a fait. On a
20:46 choisi 10 manifestations
20:48 qui nous semblaient faire vivre la ville,
20:50 qui était importante, à Petit-Syma, à Béléphiles,
20:52 comme vous l'avez dit, Design Days. Puis avec chacun
20:54 d'eux, c'est l'avantage de la gastronomie, c'est que
20:56 c'est plutôt facile comme terrain
20:58 pour pouvoir créer des synergies. Donc on a
21:00 réfléchi des événements pour
21:02 être avec eux,
21:04 dans leurs éléments à eux, donc on est
21:06 très très contentes qu'ils nous aillent tous ouvrir leurs portes.
21:08 - Avec cette notion de partage,
21:10 et de mettre aussi en avant les produits
21:12 régionaux, le terroir.
21:14 - Oui, c'est essentiel pour nous.
21:16 On sort d'un Miam Festival qui a eu lieu
21:18 3 jours sur la Rippon, avec près de
21:20 50 stands et food trucks, où tous
21:22 jouent le jeu d'utiliser
21:24 évidemment ce qui est possible
21:26 des produits locaux. Même la ville
21:28 Bruxelles qui était invitée a eu
21:30 comme challenge de devoir utiliser
21:32 des produits locaux dans ses recettes.
21:34 - Ils ont fait des frites avec
21:36 des produits locaux, c'est ça ? - Ça c'est pas compliqué
21:38 parce que patates, on en a
21:40 quelques-unes en Suisse, ça va.
21:42 - Et vous proposez aussi des
21:44 ateliers où on peut mettre la main à la pâte, c'est important aussi,
21:46 le côté pratique. - Oui, ça c'est, on a
21:48 de la chance, on a plus de 300 membres
21:50 au sein de l'association,
21:52 qui chacun peut proposer des événements au programme.
21:54 Donc il y en a plusieurs qui en effet
21:56 proposent des ateliers.
21:58 Ça va des pâtes, raviolis,
22:00 lasagnes, aux pickles,
22:02 sauce, enfin voilà, il y a beaucoup d'ateliers,
22:04 c'est vrai. - Et avec aussi
22:06 des visites à la ferme que vous organisez
22:08 de début juillet à la mi-août, tous les
22:10 mercredis, avec la notion de
22:12 l'importance en tout cas d'emmener les citadins à la ferme.
22:14 - Oui, c'est ça. Et puis en fait
22:16 à la base c'était plutôt, je dirais,
22:18 pour les enfants, mais on se rend compte qu'il y a plein d'adultes qui vont
22:20 tout seuls et qui sont très contents, donc nous aussi.
22:22 L'idée c'est que
22:24 le maraîcher, l'agriculteur puissent présenter
22:26 son endroit,
22:28 lui montrer le travail qu'il fait, en fait,
22:30 dans la réalité, et puis ensuite
22:32 évidemment il y a une partie de dégustation
22:34 des produits qu'il propose,
22:36 c'est un grand succès aussi, je crois qu'il reste
22:38 pas beaucoup de place.
22:40 - Donc c'est ça, il faut s'inscrire un petit peu à l'avance quand on veut participer à un...
22:42 - Oui, ça c'est un petit peu notre...
22:44 Enfin, c'est chouette et en même temps notre souci
22:46 c'est que le programme il sort le 2 mai
22:48 et en général à midi il y a déjà la moitié des événements
22:50 qui sont complets, mais
22:52 il y a encore l'autre moitié des événements
22:54 qui ne le sont pas, donc c'est la bonne nouvelle.
22:56 - Vous êtes dignes de votre succès.
22:58 - Oui. - Ça c'est plutôt bien, c'est plutôt de bonne augure.
23:00 - Oui, oui, et puis il y a plein d'événements qui sont ouverts sans inscription aussi,
23:02 donc je crois que vraiment tout le monde
23:04 pourra trouver son bonheur.
23:06 - Tout va bien pour ce 10e anniversaire.
23:08 - Tout va bien, oui.
23:10 - Est-ce qu'il y a 2-3 choses qui sortent
23:12 un petit peu de l'eau que vous voulez mettre en avant ?
23:14 - Oui, il y a plein d'événements qui
23:16 font leur retour en fait pour ces 10 ans.
23:18 Alors il y en a un,
23:20 je vais vous en parler même s'il est déjà
23:22 complet, mais c'est la minie au fourneau
23:24 pour dire que même jusqu'à la municipalité
23:26 ils pensent que évidemment la gastronomie
23:28 est importante, donc ils se mettent pour de vrai
23:30 au fourneau, alors je ne peux pas garantir
23:32 de ce qu'il va être dans les assiettes
23:34 ensuite, mais ils seront bien accompagnés
23:36 par des chefs.
23:38 Ils seront bien accompagnés par des chefs
23:40 et ils iront jusqu'à faire le service,
23:42 donc on est très très content qu'ils nous suivent
23:44 sur ça, c'est sympa. Dans la ville à
23:46 Morpeaux qui est un lieu quand même exceptionnel,
23:48 et puis là il y a encore quelques jours
23:50 pour prendre son passe du chemin du ramequin.
23:52 Chaque année on fait un concours autour
23:54 justement d'un produit du terroir,
23:56 donc il y a eu les caracs, il y a eu la salée au sucre,
23:58 et puis cette année c'est le ramequin,
24:00 donc c'est intense comme concours,
24:02 il faut du courage ou des amis, je ne sais pas,
24:04 mais il y a dix ramequins à déguster
24:06 dans les boulangeries lausannoises,
24:08 et puis vous avez encore quelques jours pour
24:10 prendre ce passe par exemple.
24:12 - Ça c'est cool ça, franchement, et ça se passe
24:14 uniquement sur lausannetable.ch tout simplement.
24:16 - C'est ça, oui, il y a un programme papier aussi.
24:18 - Et donc vous pouvez faire votre programme,
24:20 c'est juste qu'on descend, donc vous avez le temps de vous organiser,
24:22 et ça c'est l'occasion de
24:24 encore une fois partager, passer un bon moment,
24:26 boire un verre, faire des connaissances,
24:28 ouvrir un petit peu son show d'action.
24:30 son son d'action.