5 Verduras Perfectas Para Cosechar A Finales De Verano

Quizá piensas que es demasiado tarde para plantar hortalizas porque no tienen el tiempo suficiente para crecer. Sin embargo, aquí tienes 5 hortalizas que todavía puedes plantar y que estarán listas para el final del verano. Los rábanos, que añaden un agradable toque crujiente a las ensaladas y reducen la inflamación, estarán listos entre tres y ocho semanas después de su siembra. Los pepinos pueden cosecharse en un plazo de siete a ocho semanas y son estupendos para una ensalada o un buen bocadillo. Las judías verdes son una verdura versátil que estará lista de cinco a ocho semanas y de la que podrás disfrutar con toda la familia en diversas comidas. La col rizada puede cosecharse en un mes y es una de las verduras más nutritivas, ya que contiene vitaminas A, B6, C, K, ácido fólico, fibra y carotenoides. Si encuentras tomates tempranos, puede plantarlos hasta mediados de julio y serán perfectos para utilizarlos en salsas y sopas.