Diyarbakır’da Kurban Bayramı’nda 15 ton ciğer kebabı tüketildi
Diyarbakır’ın coğrafi işaret tescil belgeli ciğer kebabı, Kurban Bayramı'nda yoğun ilgi gördü. Seyyar satıcılarla birlikte 550 ciğercinin bulunduğu kentte, bayram süresince 15 ton ciğer tüketildi. Kilosu 600, porsiyonunun da 300 liradan satıldığını belirten ciğerci Remzi Dostdoğru, “Bu sıcakta bile, bu yoğunlukta ve talebin olması bizi mutlu ediyor.
Category
🗞
NewsTranscript
00:003 Gündür Bayram Servisimizde 1 Tone Cigar Tükettik Hemde Bu Sıcakta Bile Maşallah Bu Yoğunlukta Bu Talep Bile Olması Bizi Büyük Bir Memnuniyetle Ayrıdı
00:22Cigarın Kilosunu Şuanlık 600 TL Alıyoruz
00:27Porsiyonda 300 TL Veriyoruz
00:30Geçen Ramazan Bayramında Yaklaşık 15-16 Derece Sıcaklık Varki
00:35Kurban Bayramında Yaklaşık 45-46 Derece Bu Sıcaklık Olmasına Rağmen
00:41İşimizde Geçen Bayramda Biraz Etkiledi Sıcaklık Ama
00:48Hemde Olsun Geçen Bayramda Farklı Hemen Hemen Kalmadı
00:52Bu 3 Günlük Bayram Sürecinde Tahmin Ederseniz 12-15 Tone Arası Cigar Tükettildi
00:58Yaklaşık 25 Yıldır Emeğimiz Var Bu İşin İçinde
01:01Cigarımız Gerçekten Hakikaten Diyarbakır Cigarı Komple Olarak
01:07Hem Kuzu Kullanıyoruz Hem Taze
01:10Hemde Artı Ustaların Biraz El Lezzeti De Var
01:15İşimizde Gerçekten Seviyoruz
01:17Severekte Bu İşi Yaptığımız İçinde Cigarımız Bambaşka Oluyor
01:21Diyarbakır'a %40 Yabancı Geliyor
01:29%60 Yerlisi Geliyor
01:32Karadeniz'den Gelen Buraya İnsanlar Var
01:36Ege'den Gelen Var İç Anadolu'da Gelenler Var
01:38Batı'da Gelenler Var Ege'de Gelenler Var
01:41Almanya'da, Hollanda'da, İngiltere'de, Kanada'da
01:46Burası Sanki Diyarbakır'a Birleşmiş Milletler Topluluğu Gibi Olmuş
01:49Gelende Herkes Cigarımızı Yiyor
01:51Cigarımızı Çok Beğeniyorlar
01:53Bu Cigarımız Bütün Ülkeyi Birleşmiş Milletler Hepsini Bir Araya Getiriyor
01:58Ben Hep Bunu Söylüyorum
02:00Hayatına Hiç Sakatat Yememiş İnsanlara
02:03Hayatına Hiç Sakatat Ağzı Değmemiş İnsanlara Bile
02:06Bu Cigarı Yemesini Tavsiye Ediyorum
02:08Gerçekten Cigar Etten De Farklı
02:12Kıymadın Da Farklı
02:13Herşeyden De Farklı Bir Tat Veriyor
02:38Ankara'dan Geliyoruz Biz
02:45İlk Defa Geliyorum Direkt Kahvaltıya Geldim
02:50Normalde Cigar Falan Da Yemem Ama Bu Başka
02:53Ben Normalde Yemeyen Biriyim
02:56Ben Yiyorsam Herkes Yesin
02:58Bursa'dan Geldim
03:01Ben Diyarbakır'a İlk Geliş Çokta Güzel Nezih Bir Şehir
03:06İnsanlarımız Özellikle
03:07Zaten Lezzete De Diyecek Yok
03:09Şöyle Söyleyeyim Zaten Biz Cigar'ın Ana Ortağına Geldik
03:12Ben Cigara Da Diyecek Lafı Yok
03:15Çokta Güzel