• il y a 6 mois
Transcription
00:00Rue de Furstenberg, Charlotte reste tous les jeudis matin,
00:02une jolie table pour le petit déjeuner à la suédoise devant sa boutique,
00:05et tout le monde est le bienvenu.
00:06J'adore le petit déjeuner.
00:08C'est vraiment mon moment préféré de la journée.
00:10Tout est 100% suédois.
00:11C'est vraiment l'idée de faire un peu le cliché de la table suédoise.
00:14Donc c'est de la vaisselle que moi j'ai chinée au cours de tous mes voyages en Suède.
00:17Il y a nos chevaux suédois, l'emblème suédois.
00:20Là on parle du dollars.
00:22On a notre fameux roulé à la cannelle, donc ça c'est le cannellbollet,
00:25mais de temps en temps aussi on peut l'avoir à la cardamome.
00:30Dans le centre culturel suédois.
00:31Qu'est-ce qui fait un bon roulé à la cannelle ?
00:32Le beurre et beaucoup d'amour.
00:34T'as aussi tout un petit tête de milliardise.
00:37Moi ça me rappelle vraiment des moments d'enfance,
00:39du temps autour d'un roulé à la cannelle,
00:41autour de gâteaux que ma mère pouvait nous faire avec l'odeur dans le four,
00:45et ce côté gourmand mais aussi convivial.
00:47Vraiment cette idée de partage qui pour moi est si importante.
00:50C'était pas calculé, c'était pas réfléchi, c'était vraiment pourquoi pas, allons-y.
00:54Et puis moi j'adore recevoir, donc vraiment j'adore faire des belles tables,
00:57j'adore mettre de l'amour dedans.
00:58Beaucoup de gens me considèrent comme la reine du petit-déjeuner.
01:01C'est vraiment un moment d'échange.
01:02Et ça je trouve que c'est assez rare aujourd'hui.
01:04Ce qu'on essaie de faire ici chez Lina Lund,
01:05c'est qu'on invite les gens à prendre le temps
01:07et juste à apprécier aussi le moment.