Ivana Sert ile İş Dünyası 29 Haziran 2024

TVPlaza
TVPlaza
  • 3 ay önce
Transcript
00:00İzunyası'ndan herkese merhabalar. Her hafta olduğu gibi bu haftada Beyaz TV ekranlarında
00:08Türkiye'nin farklı yerlerinde olmaya devam ediyoruz. Bakalım bu haftaki bölümümüzde neler var?
00:16İzunyası başlıyor!
00:1920 yıllık tecrübresiyle danışmanlık hizmeti sunan bir firmaya gerçekleştirdiğimiz reportajı izliyoruz.
00:49Adından da anlaşılacağı üzere danışmanlık şirketleri bizlere yol gösteren önemli roller üstleniyor.
01:02Bizler de bugün Samsun'da 23 yıldan beri bu işi layıkıyla üstlenen bir isimle birlikteyiz.
01:07Yanımızda Füsun Altıparmak var. Merhabalar Füsun Hanım.
01:10Merhabayla yanım.
01:11Nasılsınız?
01:12Teşekkür ederim. İyiyim. Siz nasılsınız?
01:14Ben deyim. Çok teşekkür ediyorum. Bir kere ekip olarak bizleri ağırladığınız için çok teşekkür etmek istiyorum.
01:19Bu 23 yıllık deneyimi bizlerle paylaşabilir misiniz? Hikayeniz nasıl başladı?
01:23Evet hikayem nasıl başladı? Normalde çalıştığım şirkette aslında bir satın aldığımız bir yazılımı rehberini bulamadığımız için
01:35benim onu kurcalayarak çözmemle başladı ve ben onu kurduktan sonra yani tamamen kavradıktan sonra
01:43bu konuda benden yardım isteyen başka firmalar olmaya başladı derken böyle süreç içerisinde Avrupa Birliği'ne aday olma sürecimiz,
01:52ülkemizin gibi konular beraberce birleştiğinde bir sinerji oluştu ve kucağımda bu işi buldum aslında.
02:01Sonrasında da harekete geçtiniz.
02:03Sonrasında da evet harekete geçtim. Mesleğimin ilk 8 yılında dış ticaret danışmanlığı yaptım.
02:08Ancak tabii ki bir anne olduktan sonra bu birazcık beni zorlamaya başlayınca teşvik ve desteklerle alakalı daha yoğun bir şekilde çalışmaya başladım.
02:18Şu anda Türkiye genelinde her yerde çalışıyoruz. Yani Kars'tan İzmir'e varana kadar her yerde çalışıyoruz ve uluslararası danışmanlığını yaptığımızda 3 tane firma var.
02:29Evet tabii kurumsallarla daha çok hareket ediyorsunuz zannediyorum ama biraz işinizin özünü anlamak adına da sizlerle çalışmak isteyenler içinde ne gibi hizmetlerde bulunuyorsunuz?
02:39Biz iş kurmak isteyen ya da işini mevcut bir işi varsa bunu geliştirmek isteyen firmalara daha çok finans ve destek anlamında projeler hazırlıyoruz.
02:52Aslında bir nevi yatırım danışmanıyız ama yatırımları yönetmiyoruz. Yatırımlarla ilgili finansman bulma anlamında onlara destek sağlıyoruz.
03:03Bu bir girişimci de olabiliyor. Bu çok büyük bir mobilya fabrikası da olabiliyor. Her şey olabilir yani.
03:10Sektör gözetmek sizin diyebilir miyiz?
03:12Evet sektör hiçbir şekilde gözetmiyoruz. Her türlü sektöre hizmet veriyoruz. Burada daha çok tabii ki devletin desteklediği sektörler biraz daha üreticiler, eğitim sektörü, hastaneler gibi sektörler ve biz de bu konuda hizmet veriyoruz.
03:31Peki sizlerle çalışmanın avantajı ne oluyor? Bunları kendi başımıza yapamayacağımızın bilincindeyiz.
03:36Evet ama sizlerin devreye girdiği konular oldukça zaten bürokrasiyi de ilgilendiren konular. Neler söylemek istersiniz?
03:43Biz aslında bir firmanın marka tescilinden tutun kapasite raporuna varana kadar her türlü belgelendirmelerini yapabiliyoruz öncelikle.
03:53Bunun dışında ayrıca işini geliştirmekle alakalı özellikle donanımsal veya inşaat tarzında yatırımlar yapmak istenirse de bu konuda da finans bulmaları konusunda yardımcı oluyoruz.
04:08Ve o finansı bulduklarında genelde devlet veriyor zaten bu destekleri ve devlet ile firma arasındaki o prosedür ağını biz yürütüyoruz.
04:21Aynı tabirle aslında bu kağıt kürek dediğimiz ama içinden çıkamadığımız işleri sizler üstleniyorsunuz.
04:26Aynen öyle.
04:27Peki galiba anladığım kadarıyla hukuksal destek de alıyorsunuz. Çünkü burada hukuk da işin içine girmiş olur. Çünkü sürekli güncellenen de bir konu var.
04:37Evet aynen. Zaten bizim günlük olarak ilk işimiz resmi gazeteyi okumak oluyor. Çünkü mevzuatlar çok hızlı değişiyor malum ülkemizde.
04:46Bu mevzuatlara göre işle ilgili değişen bir şeyler varsa tabii ki onu hemen iyileştirmesini firmalar adına bizler yapıyoruz.
04:55Bunun dışında marka teşhirden de biraz bahsedelim. Yani patentten söz ediyoruz öyle değil mi?
05:00Evet. Marka teşhiri zaten çok çok önemli bir şey. Çünkü bir ismin benzersiz olması ya da bir firmanın kendini belirli bir noktaya getirmesinde aslında çok önemli bir şey.
05:14Evet.
05:15Ve markasını tescil etmesi de çok önemli. Çünkü bu tescil yapılmadığında ve özellikle firma bir noktaya geldiğinde o ismi hemen birisi patentleyip markasını söndürebiliyor.
05:31Çünkü yıllarca emek veriyorsunuz ama adınızı koruyamıyorsunuz. Bu böyle bir şey. Marka ayrıca tasarım tescil, patent buluşlarla alakalı da özellikle patent işler…
05:42Ürün bazında da marka ve ürün tescili yapabiliyorsunuz değil mi?
05:45Tabii tabii. Biz ayrıca bunun dışında ürün ve sistem belgelendirme ile alakalı işlemler de yapıyoruz. Yani dünya çapında bir firmanın ihtiyaç duyduğu bütün belgeleri A'dan Z'ye sağlayabiliyoruz.
06:00Hemen şu akıllara geliyor tabii. Sadece Samsung'da mı bu hizmeti sağlıyorsunuz yoksa Türkiye'nin dört bir yanına mı?
06:06Evet Türkiye'nin dört bir yanında hizmet sağlıyoruz. Küçük başlayan hikayemiz bugün şu an Türkiye'nin 81 iline yayıldı. Neredeyse her şehirde şu anda çalıştığımız firmalar var.
06:20Ama özellikle yoğun bir şekilde Karadeniz ve Marmara bölgesinde daha fazla müşterilerimiz var.
06:26Var mı son olarak eklemek istedikleriniz?
06:28Son olarak ben özellikle bayanlara söylemek istiyorum. Kesinlikle ekonominin içerisinde bayanlar olmalı. Ben bir bayan olarak çok meşakkatli yollardan geçtim ama hiçbir zaman yılmadım, azmettim.
06:42Bayanlar her yerde olmalı ben öyle söylüyorum.
06:45Evet bizim olduğumuz her yerde gerçekten çiçekler açıyor. Çok teşekkür ederim.
06:49Rica ederim.
06:51Evet sevgili izleyicilerimiz oldukça donanımlı ve başarılı bir danışmanlık şirketinden seslendik sizlere.
06:57Sorularımızı yanıtlayan isim de Füsun Altıparmak'tı. Kendisine bir kez daha teşekkür ediyor. Programımıza devam ediyoruz.
07:08Samsun'da kuyumculuk sektörünü mercek altına aldık. İyi seyirler.
07:21Sevgili izleyicilerimiz Samsun'dan sesleniyor sizlere. Farklı bir konsepti sizlerle buluşturan başarılı bir iş kadının yanındayız. Yanımızda Şevnem Şahinol Şenol var. Merhabalar Şevnem Hanım.
07:36Merhabalar. Hoş geldiniz Samsun'a.
07:38Hoş bulduk efendim.
07:39Hoş bulduk.
07:40Hoş bulduk efendim. Sizleri yakından tanımak istiyoruz. Neler söylemek istersiniz?
07:42Tabii ki ben Samsun Bafra doğumluyum. Bu mesleğe de yaklaşık 25 yıldır aslında baba mesleği. Babamla beraber Bafra'da aynı zamanda iş yerimiz. O 65 yıldır bu sektörün içinde. Çocukluktan yetişmeyim.
08:09Daha sonra ben çocuklar iki tane kızım var. Onlar da büyüyünce dedim ki farklı bir konseptle Atakum'da da bunu devam ettireyim. Şimdi burası 6 ay oldu açılalı henüz. Ama ben burada farklı bir konsept yaptım. Kuyumu ve kafeyi birleştirdim.
08:27Buradaki aslında amacım da hani insanlar sonuçta altında keyifli hani takı anlamında kadınların da hoşuna giden daha çok tercih ettikleri. Dolayısıyla dedim ki hadi bir de kafe koyalım içine. Kendim de kahveyi içmeye çok severim. Dolayısıyla ikisini beraber harmanladım.
08:46Aynı zamanda da Samsun'da yerel bir mekanların olduğu kahvelerin olduğu bir markayla anlaştık. Onlar da çok başarılar bu anlamda. Dolayısıyla da insanların başta çok farklı geldi. Şimdi çünkü giriyorlar kuyum arkada bakıyorlar burada kafe mi var? Kahve kokusu alıyorlar. Hem kahvelerini içip hem alışverişlerini yapıyorlar. Bir de biz mesela 3 tane kadınız burada.
09:13O da onların çok hoşuna gitti. Hani aslında bu bilerek yapılmış bir şey değil. Tamamen tesadüf oldu. İşte etraftaki esnafın da ilgisini çekti. Zaten kafe oluşu çok farklı geliyor onlara. Dolayısıyla da böyle farklı bir şey yapmaya çalıştım. İnşallah güzel olacak.
09:29Siz aslında burada bakışlardan gözlemliyorsunuzdur insanların duygularını. Ama sonrasında inanılmaz bir gülümseme ve keyfede dönüşüyor.
09:37Çok keyif alıyorlar. Hani içeri girip de kahve kokuyor. Orada kahve mi var? Kahve mi var deyip oralara gidip oturmaları hoşlarına gidiyor tabii. Bazen ikram yapıyoruz. Bazen alıp gidiyorlar.
09:50İşte müşterimiz de alışverişini yaparken tabii ki alternatif de sunuyoruz onlara. Türk kahvesi ve çayın dışında. Dolayısıyla da bu şekilde devam ediyorum.
10:01Güzel ve keyifli bir şekilde onları ağırlamış oluyorsunuz. Çünkü bilenler bilir kuyumcuda bizler çok vakit geçiriyoruz. Bir şey seçmek tercih etmek zor olsa gerek.
10:10Tabii burada birbirinden farklı çeşitler var. Biraz o konuya da değmenizi istiyorum.
10:14Tabii ki ben şimdi hem Samsun hem İstanbul farklı firmalarla çalışıyorum. Ama şu anda benim daha çok mesela ürünlerimin çeşidi 14 ayar ağırlıklıdır.
10:24Ürün yelpazesi biraz daha yeni nesile hitap eder. Belli yaş aralığıdır. Daha sonrası içinde var.
10:31Ama her türlü yani şöyle diyeyim. Daha çok böyle imitasyon demeyelim. O imitasyon yakın modeller çıtır modeller dediğimiz.
10:40Farklı ürün çeşidim var. Ve sürekli güncelliyorum bunu. Mesela bir ürünü alıyoruz. 3 hafta falan koyuyorum vitrine. Vitrini sürekli yenilerim.
10:513 hafta sonra bakıyorum mesela başka bir ürün gelmiş. Çantacı dediğimiz arkadaşlarımız var bize getirirler onlara. Her hafta işte 15'te bir o ürünleri sunarlar.
11:03Sürekli güncellerim. Sürekli takip ederim. Mesela vitrinimde özellikle değişik tasarım koyuyorum. Mevsime göre çiçek koyuyorum.
11:14Mesela sevgililer gününde orası kırmızıydı. Şimdi bahar olduğu için bahara döndük. İşte kışın farklı bir konsept. Yani ben şeyi çok seviyorum. Böyle farklılıklar yaratmayı.
11:26Evet. Farklı şeyler katmayı. İnşallah bu şekilde de devam edeceğiz. Evet. Tabii buraya çiftler gelebiliyor. Tabii ki. Kayınvalide gelin gelebiliyor.
11:35Tabii ki. Tabii ki. O çıkmanla siz bol oluyorsunuz. Aynen. Aynen. Yardımcı oluyoruz. Fikir veriyoruz. Yönlendiriyoruz. Ha bu arada şey de yapabiliyorum.
11:42Mesela farklı bir ürün istediler. Tasarım ürünü olabilir. Onunla ilgili de yardımcı olabiliyorum. Yani işte istedikleri ürünü yaptırabiliyorum. O şekilde çalıştığım İstanbul'da firmalar da var.
11:53Şimdi mesela çok yeni değil ama ilerideki bir tarihte kendim de bir tasarım. Bir roz adı altında. Şöyle rozun da hikayesi ufacık hemen bahsedeyim. Ben annemi kaybettim 3-4 sene önce.
12:05Allah razı olsun. Onun adı da gül. Gül konseptiyle annem de çok isterdi böyle benim adı çok severdi böyle hani takıyı şeyi. O konseptle gül adı altında bir mesela koleksiyon oluşturmayı düşünüyorum.
12:17Bununla ilgili de şimdi bir iki çizim yaptırıyorum. Ne güzel. Belki de işte sonradan böyle bir şey girecek hani bakalım nasıl olacak. Keyifli olacağını düşünüyorum.
12:27Siz üretmeyi sevenlerisiniz. Evet. Aynen. Peki kuyumculuk sektörü çok zorlu bir sektör ama sizler bunun aslında mutfağından geliyorsunuz. Babanızın da çok büyük bir rolü var.
12:36Tabii ki. Bunun da üstesinden gelmeyi başarmış bir isimsiniz. Bundan sonra yolculuğunuza nasıl devam etmeyi planlıyorsunuz?
12:42Pırlanti için ayrı bir yer hazırlıyorum. Onun dışında işte mesela kafemiz var. Kafeyi biraz daha renklendirmeyi düşünüyorum. Yaz geliyor.
12:51Evet. Ufak tefek böyle nasıl diyeyim işte size küçük küçük tanıtımlarla inşallah daha fazla daha üzerine katarak devam edeceğim.
13:01Çok teşekkür ediyoruz Şevdem Hanım. Ben çok teşekkür ediyorum geldiğiniz için bu fırsata verdiğiniz için sizi de tanımak güzel oldu.
13:08Biz de çok memnun olduk. Çok sağ olun. Çok sağ olun.
13:10Evet sevgili izleyicilerimiz bugün başarılı bir iş kadınıyla Şevdem Şahinol Şenoğlu'la birlikte kuyum sektörünü şöyle bir ele almış olduk.
13:18Kendisine bir kez daha teşekkür ediyor. Programımıza devam ediyoruz.
13:26Zubeyde Öztürk'ün Seramik Sanat Stüdyosu'nda gerçekleştirdiğimiz keyifli sohbetleri izliyoruz.
13:41Efendim sanatın sebeplendiğimiz birçok dalı var. İşin içerisinde zanaatın doğduğu bir sanatı bugün konuşacağız.
13:49Bunun için de yanımızda seramik sanatçısı Zubeyde Öztürk var. Merhabalar Zubeyde Hanım.
13:54Merhabalar.
13:55Nasılsınız?
13:56İyiyim. Teşekkür ederim. Siz nasılsınız?
13:58Ben de iyiyim. Çok teşekkür ederim.
13:59Dilerseniz konumuza doğrudan giriş yapalım. Bizlere seramik sanatını biraz anlatabilir misiniz?
14:03Seramik sanatı aslında insanlık tarihi kadar eski ve kulaktan kulağa aktarılan yani bilgiyi devrederek geri gelmiş bu zamana kadar bir sanat dalı.
14:14Bununla beraber hani birçok insanın hayatını, birçok insanın yaşamını, birçok insanın yaşamını
14:22yani bilgiyi devrederek geri gelmiş bu zamana kadar bir sanat dalı.
14:27Bununla beraber gelişen teknolojiyle beraber çok daha fazla alanda kullanılan bir aslında materyal diyebiliriz yani seramik malzeme diyebiliriz buna.
14:38Bununla beraber sanat kısmında ifade gücü yüksek ya da ifade gücünü kullanan bu malzemenin insanlar
14:47bir takım eserler ortaya koyarak sanatçı kimliğiyle galerilerde sergilenen sanat ürünleri de ortaya koyulmakta şu anda.
15:01Sizler bu sanatın içerisine ne zaman dahil oldunuz? Nasıl dahil oldunuz?
15:06Aslında 2018'de okula başladım diyebilirim. Bununla beraber ben seramikle tanıştım.
15:15Yalnız okulda işte hani bir buçuk sene ara verdim bir ilk dönem okuduktan sonra.
15:22Sonrasında kendi atölyemde biraz çamurla haşır neşir olmak istedim başta.
15:27Biraz ilerlemek istedim kendi halimde biraz olsun istedim bu iş.
15:32Ve malzemelerimi yavaş yavaş edinip sonra kendim çalışmaya başladım.
15:38Sonra yavaş yavaş artık bilinmeye tanınmaya başlandı Instagram ve sosyal medya sayesinde.
15:45Bununla birlikte böyle gelişti ve şimdi daha profesyonel yapıyorum diyebilirim bu işi.
15:52Her geçen gün artarak devam eden bir talep var. Sizler de buna cevap veriyorsunuz.
15:56Atölyede neler yapıyorsunuz peki?
15:58Workshoplar yapıyoruz daha çok. Bununla birlikte tabii hani kurs vesaire planlarım da var gelecekte.
16:06Ama daha çok kendim üretmek ve sanatla ilgili tabii bir arzum var.
16:10Umarım başarılı olurum.
16:12Tabii biz dışarıdan gördüğümüz kadarıyla ve seyahatlerimize atıyorum Kapadokya'da da çok denk geliriz.
16:17Çömlekçi tornası denilen bir alet var. Bununla birlikte şekillendirmeler yapılıyor.
16:23Sizler de bu usulü mü kullanıyorsunuz?
16:25Daha çok işlevsel formlar için kullanıyorum aslında.
16:30Bununla birlikte tabii ki geleneksel formlarda üretim olarak yapılan bir sanatta aslında üretim biçimi olabilir tornada üretmek.
16:43Ama ben daha çok heykellerimi elle üretmeyi tercih ediyorum.
16:46Tornada yaptığım işler de var yok değil ama gönlüm, arzum elle şekillendirme, ellerimle şekillendirebildiğim işlerimde.
16:53Hayat bulması daha doğru oluyor sizler için.
16:56Bu bir tercih mi? Peki yetenek gerekli midir? Bunu da çok merak ediyorum.
16:59Yani herkes yapabilir mi?
17:01Aslında disiplinle beraber herkes her şeyi yapabilir.
17:04Yalnız ifade gücü dediğimiz bu aslında insandan insana değişkenlik gösteren bir insanların
17:10evet bu kişi sanatçıdır ya da bunun ifade gücü ya da anlatım biçimi yüksektir falan diye ayırt edilmesi
17:17aslında etkileyici olmakla beraber tabii ki hayal gücümüzle ilgili.
17:22Gerçekten hayal ettiğimiz her şeyi bazı atölyelerde bir anda böyle ortaya çıkartıp kalıcı izler bırakabiliyoruz.
17:29Sizin peki bundan sonraki amacınız ne olacak?
17:32Benim amacım aslında insanlara daha çok bunu elle şekillendirmeyle ya da torna ile ilgili olan hangi kişi neyi talep ediyorsa
17:42bunun yapılabilir olduğunu aktarabilmek.
17:46Tüketim çağında yaşıyoruz bir yandan aslında bunu üretmekle beraber bir nebze olsun içimizi ferahlatabiliriz bence
17:54ya da üretimin içinde herhangi bir alanda olup içimizi biraz olsun ferahlatabiliriz.
17:59Biraz doğaya yakın hissederiz belki çamurla toprakla ilişkili pek çok aslında öğreti var.
18:06İnsanın kendinde öğrendiği bu işle beraber çok şey oluyor.
18:09Bunlarla beraber insana iyi geldiğini düşünüyorum.
18:13İnsanlara ulaştırmak bununla beraber tabii ben şey istiyorum daha çok sanat arzum var.
18:20Zaten bende Big Bang'i yaratan aslında bendeki o şey yaratan işte bu değişimi yaratan şey sanatla ilgili.
18:30Sanat yapmak arzum ve isteğim umarım başarılı olurum.
18:36Dilerim bu hayalinize de en yakın sürede kavuşursunuz.
18:39Hem maddi hem de manevi kazanımı olan aslında bir atölye çalışmasından bahsediyoruz.
18:44Satış söz konusu mu yani buradaki eserler alıcı ile buluşabiliyor mu?
18:49Tabii yani buradan herhangi bir şeyi satın alabiliyorsunuz.
18:53Evet ama şu an işte satış olarak bir web sitemiz yok.
19:00Henüz yok ama yakında bunun için çalışmalara başladık.
19:05En kısa sürede diyebileceğim zaman da satışlarımızı aynı zamanda internet yoluyla satmayı planlıyoruz.
19:14Peki hayırlısı olsun diyelim yolunuz açık olsun çok teşekkür ediyoruz.
19:18Ben teşekkür ederim.
19:19Evet sevgili izleyicilerimiz bugün Zübeyde Öztürk ile birlikte seramik sanatını konuşmuş olduk.
19:24Kendisine teşekkür ediyor programımıza devam ediyoruz.
19:27Samsun'da uç şubesiyle 1940'dan beri lezzetli deniz urunları sunan bir balık restoranının ekranlarınıza getiriyoruz.
19:57Efendim Karadeniz'in denizi hırçın ama balığı oldukça lezzetli.
20:10Peki bu lezzetli balığı Samsun'a geldiğimizde nerede yiyebiliriz?
20:14İşte bunun izini sürdük ve muazzam bir restorandayız.
20:17Burayı da bizlere Berkay Pamuk anlatacak.
20:20Merhabalar Berkay Bey.
20:21Merhabalar hoş geldiniz.
20:22Hoş bulduk nasılsınız?
20:23İyiyiz teşekkürler sizler nasılsınız?
20:24Bizler de iyiyiz.
20:25Gerçekten harika bir ortam muazzam bir manzara lezzetli bir sofra.
20:30Hepsini konuşacağız ama biraz sizi tanıyalım hikayenizi öğrenelim.
20:34Restorantımız Pamuk Kardeşler Balık Restorant.
20:36Biz 24 seneden beri restorançılıkla meşgulüz ama daha önce geçmişimiz bizim komple.
20:40Restoran denizci küzenidir.
20:41İşte avcılık da vardı.
20:42Avcılık komisyonculuk hepsi bizde vardı ailemizde.
20:45Denizde yaşayan bir aileyiz biz açıkçası.
20:47Babamızın başlattığı bir iş yerindeyiz.
20:50Babamızla beraber kuruldu.
20:51Zaten babamızın adı Cemo'dur ve tabaklarımızda da vardır.
20:53Pamuk Kardeşler Cemo'nun yeri de yazar.
20:56Baba vefat ettikten sonra biz iki kardeş yürütüyoruz.
20:58İki kardeşiz.
20:59İşte abim diğer Bülent Pamuk, o diğer şubemizde.
21:01Ben bu arada şu an iki şubemizdeyim.
21:03İki şubedeyiz.
21:04İki şubeyle hizmet sağlıyorsunuz.
21:06Şu anda bulunduğumuz lokasyon neresi?
21:08Şu anda bulunduğumuz lokasyon Batı Park Bölgesi'ye geçiyor.
21:11Biz aslında burası Samsun merkezi diyebiliriz.
21:14İlk adımın merkezindeyiz biz de.
21:16Merkezinde muazzam bir manzara var aslında.
21:19Gerçekten keyifli bir sofrada,
21:21keyifli bir ortamı da tatmış oluyorlar.
21:23O zaman hemen masamıza geçelim.
21:25Tamamdır.
21:26Neler sunuyorsunuz misafirlerimize?
21:28Misafirlerimize başlangıç bizim konseptimiz,
21:30ismimizden zaten belli olduğu gibi Pamuk Kardeşler Balık Restorant,
21:32ismimizden de belli olduğu gibi Balık Üzerine Restorantımız.
21:34Balık ve meze ağırlıklıyız.
21:36Evet.
21:37Soğuklarımız ve sıcaklarımız mevcut.
21:38Zaten şu an masamızda nereden baksak bir 10-12 çeşit soğumumuz var.
21:41Evet.
21:42Dolabımızda daha fazlası da var ama biz bunları size sunmak istedik.
21:44Evet.
21:45Bu lezzetleri tattırmak istedik.
21:46Menüyün hepsini masamıza maalesef ki sığdıramadık.
21:49Sığdıramadık.
21:50Ama harika lezzetli bir levrek görüyorum değil mi?
21:53Evet, levrek çıtlatmamız var.
21:54Evet.
21:55Buna çıtlama da derler, çıtlatma da derler.
21:57Biz çıtlama diyoruz.
21:58Nasıl tercih ediliyorsa.
21:59Lezzeti peki, nasıl bir lezzet?
22:01Tadına bakarsınız birazdan.
22:02Yani lezzet olarak baktığınızda Pamuk gibi ağız tadı alır ve bunun özelliği de şudur,
22:06biraz ekmek yediren bir şeydir.
22:07İnsanlar bunun ekmeği ise tuğunma yaparlar, içine atarlar, bırakırlar falan öyle yerler genelde.
22:11Levreyimiz o şekilde.
22:12Mısır ekmeği turşumuz, mısır ekmeğimiz vardır.
22:15Bu da bizim yöreseldir.
22:16Evet.
22:17Ve yöresel olarak baktığımızda biz hani normalde biraz daha kalın yaparlar ama biz ince yapıyoruz.
22:21Evet, bunu görmeye alışkın değiliz.
22:22Bu da buraya özgüymüş.
22:23Evet, bu da bize özgüdür.
22:24İstersen ben size servis edebilirim ya da servis etmeye destek olabilirim.
22:28Evet, bu arada tabii balığın aslında her çeşidini bu masada görebiliyoruz.
22:32Evet, evet.
22:33Peki misafirlerinizden nasıl yorumlar alıyorsunuz Berkay Bey?
22:36Ya misafirlerimizden yorumlar, biz senelerden beri balıkçı olduğumuz için,
22:39denizden de bildiğimiz için artık bizim balığımızla ilgili insan çok rahatlardı.
22:42Bize gelen insanlar rahat rahat balığını yerler, rahat rahat...
22:44Sohbet edebilirler.
22:45Sohbet edebilirler.
22:46Çünkü lezzetimizi bilirler ve hani lezzetimiz yıllardan beri hep aynıdır.
22:49Aynı lezzeti korumaya çalışırız.
22:50Ben size bir daha turşu kavurması da vereyim.
22:52Peki bu lezzeti nasıl korumayı başardınız?
22:54Bu çok önemli bir şey.
22:55Ya lezzetimizi nasıl korumayı başardık?
22:57Yıllardan beri hep aynı insanlara çalışmayı tercih ederiz.
22:59Hep aynı kaliteyi, aynı standartı korumayı tercih ediyoruz.
23:01İşte hep aldığımız ürün, hep aynı yerden aynı ürünü alırız.
23:04O şekilde çalışırız genelde.
23:09Bu lezzeti yakaladığınız zaman, misafirlerinizi bu lezzetle buluşturduğunuz zaman...
23:13gece huzurlu bir şekilde uyumuş oluyorsunuz.
23:15Evet, yani bizim için zaten en önemlisi odur.
23:17Restorant kapatılığında evimizde huzurlu bir şekilde gitmektir.
23:19İnsanı mutlu göndermektir buradan.
23:21Peki bunun dışında tabii dışarıdan da misafirleri ağırlıyorsunuz.
23:24Yani turistlerin de ilgi odağı olan bir yer burası.
23:26Bununla ilgili neler söylemek istersiniz?
23:28Şöyle diyeyim.
23:29Samsun'un genelde yeni en turizmsi sektörü biraz daha hızlandı.
23:32İşte Arap turizmimiz vardı.
23:34Zaman içinde bu turizmimize, Avrupa turizmi de başladı.
23:37Şimdi hatta Rusya'dan bir gemi gelip gidiyor her hafta.
23:39Standart olarak haftanın salı günleri geliyor.
23:40Oradan misafirlerimiz oluyor.
23:42Yani misafir ve Samsun'un yerleri...
23:44Şöyle bir de bizim şu gruplarımız olur.
23:46Samsun'da genelde iş camiası burada buluşur.
23:48İş camiasının güzel toplantıları gerçekleşir.
23:49İşte büyük firmalarımızın toplantıları yapılır buralarda.
23:51Toplantı sonrası yemekleri gerçekleşmektedir.
23:53Diğer şubemizde de yine aynı konsept mi var?
23:56Diğer şubemizde de aynı konsept var.
23:58Orası katlı bir şubemizdir.
23:59Orada üç katlı bir yer.
24:00Orada ekstralar...
24:01Balın yanına et de koyalım istedik.
24:03Çünkü çok büyük bir mekan.
24:04O yüzden ekstra olsun dedik.
24:05Orada katlarda toplantılar yapabiliyoruz.
24:07Kutlamalar, yemekler olabiliyor.
24:09O tip şeyler orada daha müsait bir alan olarak düşündüğümüzde.
24:11Toplamda da bin kişiye hizmet edebiliyoruz iki restorantımızda.
24:15O zaman biz de hemen tadalım.
24:17Mısır ekmeği turşu kormayla başlayın isterseniz.
24:19İsterseniz evet.
24:20Önce ekmekle başlayalım.
24:22Ekmeğimizi kendimiz de yapıyoruz.
24:24Bu da bizim kendi yaptığımız ekmeğimiz.
24:25Sıcak servis ediliyor bunlar.
24:26Evet biraz soğumuş olabilir belki ama...
24:28Kendi ekmeğimizi kendimiz yapıyoruz.
24:31Ateşi köz ateşine benzer bir tat alıyorum.
24:34Çok güzel bir rayası var.
24:38Mısır ekmeği ocakta pişiriyor.
24:39Ocakta yapıyor.
24:40Unumuz zaten kendi unumuz.
24:41Kendi bahçemizin ununu kullanıyoruz.
24:43Mısırından yapıyoruz.
24:44Kullanılan ürünler de çok önemli.
24:46Evet çoğun zaten kendi bahçemizin üründür.
24:48Olmazsa olmazımız turşu kavurma.
24:51Evet turşu kavurmamız.
24:54Bunu nasıl yapıyorsunuz peki?
24:55Turşu kavurmasını nasıl yapıyoruz?
24:57Zamanında toplanan...
24:58Genelde bizim Bafra'nın Nebiyan turşusundan yaparız biz bunu.
25:00Nebiyan fasulyesinden yaparız.
25:02Toplanan turşuları kendimiz ustamız kuruyor.
25:04Burada kendimiz kuruyoruz.
25:05Bir imalathanemiz var orada kuruyoruz turşularımızı da.
25:07Kullanılan turşu da...
25:09Yani fasulye de çok önemli değil mi?
25:11Evet evet.
25:12Genelde biz yöremizden çalışıyoruz.
25:14Yani işte bu nedir?
25:15Bafra'nın Nebiyan turşusudur.
25:16Mısır ekmeği zaten kendi mısırlarımızdan...
25:18Yetiştirilmiş mısırlardan yapıyoruz.
25:19Hep böyle yöresel çalışmayı tercih ediyoruz.
25:21Berkay Bey çok teşekkür ediyoruz.
25:22Bizleri bugün konuk ettiniz ağırladınız.
25:24Ben size teşekkür ederim.
25:25Geldiniz bizlerle beraber olduğunuz için...
25:27Biz teşekkür ederiz sizlere.
25:28Peki.
25:29Evet sevgili izleyicilerimiz...
25:30Berkay Pamuk'la birlikte...
25:32Bu güzel lezzetleri sizlerle buluşturmuş olduk.
25:34Kendisine ve ekibine teşekkür ediyoruz.
25:36Programımıza devam ediyoruz.
25:43Fransız zarafeti ve şikliğinin...
25:45Günlük ve gece stilinize yansıması olan...
25:48Bir giyim markasına mikrofonu uzattık.
25:51İzliyoruz.
25:58Efendim özellikle giyim ve kuşamına...
26:00Özen gösteren kadınları...
26:02Ekran başına davet etmek istiyorum.
26:04Çünkü sizler için Samsun'da...
26:06Oldukça şık bir butikteyiz.
26:08Burayı da bizlere butiğimizin sahibesi...
26:10Songül Hanım anlatacak.
26:12Merhabalar.
26:13Merhabalar.
26:14Nasılsınız Songül Hanım?
26:15Teşekkür ederim.
26:16Çok mutluyum.
26:17Çok mutluyum.
26:18Çok mutluyum.
26:19Çok mutluyum.
26:20Çok mutluyum.
26:21Çok mutluyum.
26:22Çok mutluyum.
26:23Çok mutluyum.
26:24Çok mutluyum.
26:25Çok mutluyum.
26:26Nasılsınız Songül Hanım?
26:27Teşekkür ederim.
26:28İyiyim siz?
26:29Bendeyim.
26:30Çok teşekkür ediyorum.
26:31Tabii ilk izlenimlerim oldukça keyifli ve güzel...
26:33Şık bir butikteyiz ama biraz...
26:34Sizleri de tanımak istiyorum.
26:35Sonra devam edelim.
26:37Ben Songül Erdoğan Güveli.
26:3912 yıldır Türkiye'de yaşıyorum.
26:41Finans mezunuyum ama...
26:43Modayı çok sevdiğim için...
26:45Keyif alacağım bir iş yapmak istedim.
26:48Ve Samsun'da eksikliğini hissettiğim...
26:51Kaliteli, şık ürünler getirtmek istedim.
26:552 yıldır Latölye Şık Samsun'da faaliyet gösteriyor.
27:01İthal elbiselerimiz var.
27:04Evet.
27:05Davet elbiseleri.
27:06Bir de günlük yine şık elbiselerimiz var.
27:11Evet.
27:12Ulaşılabilir lüks dediğimiz...
27:14Yani kaliteli ama herkesin alabileceği fiyatlarda...
27:18Ürünler getirtmeye çalışıyoruz.
27:20Evet.
27:21Tabii bu koşullarda oldukça zor bir iş yapıyorsunuz ama...
27:24Bunu tabii ki burada desteklen birçok da müşteriniz var.
27:27Ne gibi yorumlar alıyorsunuz?
27:28Sizin farklılıklarınız neler oluyor?
27:30Yani şöyle ilk gören müşteriler...
27:32Çok büyük bir eksikliği Samsun'a getirdiğiniz için...
27:35Çok teşekkür ediyoruz diyorlar ve...
27:37Devamı geliyor tabii ki.
27:39Devam ediyorlar gelmeye ve ben de çok mutlu oluyorum.
27:42Değil mi?
27:43Tabii bu sizi besleyen de bir şey olmuş oluyor.
27:45Onları mutlu etmek ya da taleplerini karşılamak için...
27:48Canıraş bir biçimde çalışıyorsunuz.
27:50Kesinlikle öyle.
27:51Yani hem trend ürün...
27:53Hem de marka arayışındayım sürekli.
27:56Aslında iki tane kızım var.
27:59Ama onların yanında bu işi çok keyifli yaptığım için...
28:03Sürekli bir marka arayışında...
28:05İşte Samsun'a yeni marka olarak hangisini getirtebiliriz?
28:09Ve bunu tamamen kendi zevkime göre yapıyorum.
28:13Nasıl bir çizginiz var?
28:15Yani mağazanın belli bir düstürü olduğunu görüyorum.
28:17Hem renkler var hem şık dediğimiz...
28:20Davet elbiseleri dediğimiz tarzda elbiseler de var.
28:23Nasıl tanımlıyorsunuz burayı?
28:25Şöyle aslında tabii ki...
28:27Müşterinin beklentisini göz önüne alıyorum.
28:31Ama aslında her markanın koleksiyonundan...
28:35Kendi zevkime göre bir mini koleksiyon hazırlayıp...
28:39Ona göre Samsun'a getirtiyorum.
28:41Evet.
28:42Peki şimdi günümüzde artık kapsül dolaplar...
28:44İşte sürdürülebilir kıyafetler oldukça popüler.
28:48Bu konuda da galiba hiç modası geçmeyecek...
28:51Tasarımları da galiba yerleştiriyorsunuz mağazanıza.
28:54Kesinlikle öyle.
28:55Aslında kendim de zaten hep bu tarz kıyafetler kullandığım için...
29:00Zamansız sürdürülebilir kıyafetler...
29:03Hatta bazı kıyafetlerin geri dönüştürülmüş kumaştan üretildi.
29:09Ve hani bir pantolonu aldığınız zaman örneğin...
29:13Hani sadece bir sezon değil ama...
29:15Birkaç yıl giyinebilsin.
29:18Bu benim zaten kendi hedefim.
29:21Ve hani buradaki insanlar da bir şey alınca...
29:25Kaliteli olsun, şık dursun...
29:27Ve zamansız uzun yıllar kullansınlar istiyorum.
29:31Tabii bu parçaları tamamlayan aksesuarlara da yer vermişsiniz.
29:35Evet.
29:36Aslında ilk başta aksesuar yoktu.
29:37Sadece elbiseler vardı ama...
29:39Onu kombinlemek için de aksesuarlara da yer verdim.
29:43Aksesuarlarda da kaliteli ürünler olmasını dilediğim için...
29:49Genelde kaliteli tasarım takılar olmasına dikkat ediyorum.
29:54Peki.
29:55Çok teşekkür ederiz Songül Hanım bizi ağırladığınız için.
29:57Ben teşekkür ederim.
29:58Çok sağ olun.
29:59Evet sevgili izleyicilerimiz bugün Songül Hanım'la birlikte...
30:02Hem mağazasını hem de kariyerini konuşmuş olduk.
30:04Kendisine teşekkür ediyor.
30:05Programımıza devam ediyoruz.
30:081994'ten beri banyo ürünlerinde kalite, estetik ve güvenli...
30:15On planda tutan bir firmayı ziyaret ettik.
30:38Sevgili izleyicilerimiz Samsun'da önemli bir üreticinin yanındayız.
30:42Samsun Organize Sanayi'den sesleniyoruz sizlere.
30:45Yanımızda da Ahmet Çamaş var.
30:47Merhabalar.
30:48Merhaba.
30:49Nasılsınız Ahmet Bey?
30:50İyiyim sağ olun.
30:52Siz de iyisiniz.
30:53Bizler de.
30:54Çok teşekkür ediyoruz bizleri ağırladığınız için.
30:56Tabii öncelikle biraz sizi tanımak istiyoruz.
30:58Sonrasına devam edeceğiz.
30:59Teşekkür ederim.
31:00Teşekkür ederim.
31:01Teşekkür ederim.
31:02Teşekkür ediyoruz bizleri ağırladığınız için.
31:04Tabii öncelikle biraz sizi tanımak istiyoruz.
31:06Sonrasına devam edeceğiz.
31:07Samsun'da üretim yapıyorum.
31:10Vitrifiye üretimi.
31:12Seramik üzerine.
31:14Yıldız Üniversitesi mezunuyum.
31:17Mühendislik Fakültesi.
31:1934 yıldır da bu işi yapıyorum.
31:21Evet Samsun'da hizmet sağlıyorsunuz.
31:23Vitrifiye dediğimiz grubun içerisinde neler yer alıyor?
31:26Klozet ve lavabolar.
31:28Seramik olarak üretiyorsunuz.
31:30Tabii.
31:32Peki biraz bu serüvenden bahsedebilir misiniz bilmeyen izleyicilerimiz için?
31:37Üretimde neler baz alınarak üretim yapılıyor?
31:40Biz zaten her şeyimizi biz üretiyoruz.
31:44Tasarımları da bize ait.
31:47Dünya standartlarına uygun şekilde üretim yapıyoruz.
31:50CE'li.
31:51Hamadde kapıdan içeri girdiği andan itibaren ne gibi aşamalardan geçiyor?
31:55Laboratuvarda kontrolleri yapılıyor.
31:59Ondan sonra da seramik üretimi için hazırlanıyor.
32:04Ahmet Bey peki bilmeyen izleyicilerimiz de olabilir.
32:07Biraz üretimden de bahsedebilir misiniz aşamalarında?
32:09Diğer büyük işletmeler gibi ham maddelerimizi getiriyoruz.
32:16Çamuru kendimiz hazırlıyoruz.
32:21Sırrımızı da kendimiz hazırlıyoruz.
32:23Tasarımları da biz yapıyoruz.
32:27Üretimi o şekilde entegre bir şekilde yapıyoruz.
32:32Dolayısıyla her şey aynı bünyede olduğu için insanlar biraz daha sizlere inanarak bu işi gerçekleştirmiş oluyorlar.
32:41Peki satış odaklı gidiyorsunuz.
32:43Yani perakende mi yoksa toptan mı satışınız var?
32:47Perakende yok.
32:48Bayilerimiz var.
32:49Toptan satıyoruz.
32:51Yurt içine ve yurt dışına.
32:53İhracat da yapıyorsunuz.
32:54İhracatımız da var.
32:55Peki Türkiye'nin dört bir yanından gelen taleplere cevap veren bir fabrika mısınız?
32:59Bayilerimize göre ayarlıyoruz.
33:02Yani kapasitemize göre ve bayilerimize göre ayarlıyoruz.
33:06Peki çok teşekkür ediyoruz.
33:07Son olarak neler söylemek istersiniz bizi izleyen sevgili izleyicilerimize?
33:11Bugüne kadar bizi tercih eden bayilerimize ve müşterilerimize teşekkür ederim.
33:19Çok teşekkür ediyoruz bizler de Ahmet Bey.
33:21Ben de teşekkür ederim geldiğiniz için.
33:24Peki.
33:25Evet sevgili izleyicilerimiz Ahmet Çamaş'la birlikte hem fabrikasını hem de nasıl bir üretim yaptığını konuştuk.
33:31Kendisine teşekkür ediyoruz.
33:32Programımıza devam ediyoruz.
33:39Pretty Strong Woman motosuyla kadınlara spor ve şıklı bir arada sunan bir giyim markasını ekranlarınızla geçiriyoruz.
33:55Evet.
34:16Efendim kendine özgü tasarımları modern ve şık bir çizgiyle müşterileriyle buluşturan güzel bir moda tasarımcısının yanındayız.
34:23Merhabalar.
34:24Merhaba Reyhan Hanım.
34:25Hoş geldiniz öncelikle.
34:26Hoş bulduk.
34:27Ekip olarak bizleri ağırladığınız için çok teşekkür etmek istiyoruz.
34:30Tabii hiç vakit kaybetmeden sizleri biraz yakından tanıyalım ardından güzel bir konuya ele alacağız.
34:35Tabii ki.
34:36Atılım Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi mezunuyum.
34:40Bu bölümü severek ve isteyerek okudum.
34:42Fakat uzun yıllar yaklaşık 7 yıla yakın kurumsal bir firmada çalıştım.
34:48Ama sonrasında artık dedim hayalimin gerçekleşmesi gerekiyor ve bu güzel mekanı açtım.
34:55Ne kadar oldu peki?
34:562 yıl olmak üzere.
34:57Nasıl geri dönüşler alıyorsunuz?
34:59Tabii ben biraz baktım çok da olumlu şeyler okudum ama sizlerden de duymak istiyoruz.
35:04Çok güzel geri dönüşler alıyorum.
35:06Çünkü şu an baktığımız zaman moda piyasasında daha doğrusu hazır giyim piyasasında hep aynı tarz şeyleri gördükleri için
35:15insanlar buradaki hem spor hem şık ürünleri gördükleri zaman kendilerini daha iyi hissediyorlar.
35:21Bu şekilde.
35:22Nasıl bir çizginiz var peki?
35:23Çünkü gerçekten bakıldığı zaman anlaşılan bir düsturu ben görebiliyorum burada.
35:28Galiba gelen müşterileriniz de aynı şeyi söylüyor.
35:31Aslında şöyle basic formlara parlak böyle daha albenisi olan kumaşları birleştirmeye çalışıyorum.
35:39Ki spor da giyinebilsinler günlükte de kullanabilsinler.
35:43Bir kot ceket de atıp çıkabilsinler.
35:46Bu şekilde yapmaya çalışıyorum.
35:48Dahası basic form olarak basicler.
35:50Artık yaşantımız da çok değişmeye başladı.
35:52Sabah işe giderken akşam bir davete katılmak durumunda kalabiliyoruz.
35:56O günü kurtaracak parçalar var burada.
35:58Evet dediğim gibi sabah işe giderken spor ayakkabınızı ceketinizle gidip akşam sadece ayakkabınızı değiştirerek geceye devam edebilirsiniz aslında buradaki ürünlerle.
36:07Tasarımlar biraz teenage gördüm ama herkese galiba ruhu genç olanlara da bu tasarımlar yakışıyor.
36:14Aslında müşteri kitlem bayağı 15 yaşlardan 40'lı 50'li yaşlara kadar gidiyor.
36:22Ruhunuz da genç olabilir, tarzınız da yeni kalmak istiyor olabilirsiniz.
36:27Aslında herkese hitap ediyor.
36:29Birkaç parçayı en azından birleştirdiğimizde yaşı büyütüp küçültebiliyoruz.
36:34Süper. Tabii önümüz yaz. Malumumuz bütün davetler, düğünler özellikle de mezuniyetler başladı.
36:41Onlar için biraz sizler ipuçları ya da püf noktaları alabilir miyiz?
36:44Alalım tabii ki. Aslında mezuniyetlerle başlayayım.
36:48Mezuniyetler için geçen sene çok farklı geri dönüşler aldım.
36:51Şimdi daha ikinci yılımız olduğu için aslında piyasayı da böyle gün geçtikçe zaman geçtikçe anlıyorum.
36:58Gelen istekler ve talepler üzerine birkaç tane mezuniyetler için ürün çıkardık bu sene.
37:05Daha mesela böyle kabarık cepleri olan, spor ayakkabıyda da giyebilecekleri, normal günlükte de giyebilecekleri kıyafetler aslında yapıyorum mezuniyetler için.
37:17İstemeler için onlar da başladı. Mezuniyetler de aynı zamanlarda oluyor.
37:23Daha böyle kabarık, daha işte kolları düşük, daha böyle prenses modeller aslında tercih ediyorlar.
37:29Bir de üniversite mezuniyetlerimiz var. Onlar daha böyle artık üstlerinden su gibi akan, kuyruklu, daha zarif kıyafetler tercih ediyorlar.
37:37Onlara yönelik çalışmalar yapıyoruz.
37:39Evet. Renkler de çok canlı. Galiba önümüzdeki zaman zarfında da bu canlı renkleri görmeye devam edeceğiz.
37:46Evet aslında bu sene, geçen sene daha soft renkler modaydı.
37:51Bu sene biraz daha böyle turuncunun daha şeftali tonları, işte pembenin daha böyle fuşya tonları daha canlanmaya başladı.
37:59Onlara yönelik böyle güzel kumaşlarla tasarımları birleştirmeye çalışıyorum.
38:03Çok teşekkür ediyoruz Melisa.
38:05Ben çok teşekkür ediyorum. Elinize, emeklerinize, ayaklarınıza sağlık.
38:08Peki.
38:09Evet sevgili izleyicilerimiz, genç ve başarılı bir moda tasarımcısı Melisa Yener'le çok keyifli bir sohbet gerçekleştirdik.
38:15Programımıza kaldığımız yerden devam ediyoruz.
38:23Uzman psikolojik danışman Cem Batun, AKINCI YOLU İZ DÜNYASINDA!
38:46Efendim neticede hepimiz insanız.
38:48Kimi zaman boğulduğumuz kabusa dönen günlerin ardından bir feraha çıkmamız gereken zamanlar olabiliyor.
38:55Bunun için de bir uzman psikolojik danışmana ihtiyacımız var.
38:58Bizler de bugün Samsun'da uzman psikolojik danışman Cem Batuhan, AKINCI YOLU ile birlikteyiz.
39:04Merhabalar.
39:05Merhabalar, hoş geldiniz.
39:06Nasılsınız?
39:07Teşekkür ederim, iyiyiz. Siz nasılsınız?
39:08Ben deyim, çok teşekkür ediyorum.
39:11Elbette sizlerin kapısını çaldığımız zamanlar oluyor.
39:14Bu konuya değineceğiz ama öncesi de sizleri biraz kısaca tanıyalım.
39:17Tabii ki.
39:18Benim adım Cem Batuhan, AKINCI YOLU.
39:20Uzman psikolojik danışmanım.
39:22Lisans eğitimimi İstanbul Kültür Üniversitesi'nde psikolojik danışmanlık ve rehberlik alanında tamamladım.
39:28Yüksek lisansımı da Samsun'da 19 Mayıs Üniversitesi'nde evlilik ve aile danışmanlığı branşında tamamladım.
39:36Şu anda da aktif olarak ergen ve yetişkinlerle psikolojik danışmanlık süreçlerimi yürütüyorum.
39:43Birçok problemi sizlerle birlikte aşabiliyoruz.
39:46Peki, tam sıkıştığımız anlarda sizlerin kapısını çalıyoruz ama bu minvalde düşünecek olursak kimler bir uzman psikolojik danışmanlıktan hizmet almalıdır?
39:55Danışmanlık sürecinden aslında her yaş faydalanabilir.
39:597'den 70'e diyebileceğimiz.
40:01Çünkü hayatında zorluk yaşayan insanlar, duygularını yönetmekte güçlük yaşayan insanlar
40:07ya da ilişkilerinde bir çıkmaza giren, ilişki sorunları yaşayan insanlar bu süreçten faydalanabilir.
40:14Yani özetle kendisini iyi hissetmek isteyen herkes bu sürece dahil olabilir.
40:19Tabii bu durumda insanlar bazen bu sürecin hiç bitmeyeceğini düşünebiliyorlar.
40:23Danışmanlık süresi ne kadar sürüyor hocam? Bu süreçte eşkenlik gösterir mi?
40:27Evet, psikolojik danışmanlık süreci kişiden kişiye olarak değişkenlik gösterir.
40:33Çünkü bizim her birey biriciktir dediğimiz bir kavram vardır.
40:37Yani herkesin hayatı, bilgiyi, işleme kapasitesi ve zorlukları anlamlandırma şekli farklıdır.
40:43Dolayısıyla bu süreç başladığı zaman ne kadar süreceydi kişiye özeldir.
40:48Ama genel itibariyle bir psikolojik danışmanlık süreci ortalaması alırsak minimum 8, ortalamada 20 seans diyebilirim.
40:58Çünkü büyük değişimler zaman ister. Hiçbir şey çok hızlı bir şekilde çözümlenmez.
41:03Sizler de biliyorsunuz online artık hayatımıza iyi deneye yerleşti.
41:07Peki bu süreci online olarak da çözümleyebilir miyiz?
41:11Tabii özellikle pandemi dönemi hayatımızda çok fazla şey değiştirdi.
41:16Bunlardan biri de online psikolojik danışmanlık sürecinin hayatımıza daha çok dahil olması oldu.
41:22Çünkü evimizden çıkamadığımız için, öte yandan da mental sağlığımızı da önemsediğimiz için bu hizmete ulaşma ihtiyacı duyduk.
41:31Dolayısıyla online olarak görüşmelere başladık.
41:34Çok fazla talep oldu online görüşmelere.
41:37Aynı zamanda etkisi de yüz yüze görüşmeyle aynı.
41:41Çünkü işimiz konuşmak olduğu için iletişim kurabileceğimiz iyi bir internet bağlantısı bizim için yeterli oluyor.
41:49Çok teşekkür ediyoruz. Ağzınıza sağlık.
41:51Ben teşekkür ederim. Kendinize iyi bakın. Görüşmek üzere.
41:54Evet sevgili izleyicilerimiz çok önemli bir konuyu bugün bir kez daha ele almış olduk sizlerin huzurunda.
41:59Bir kez daha uzman psikolojik danışman Cem Batuhan Akıncı ona teşekkür ediyor. Programımıza devam ediyoruz.
42:05İş dünyası Samsun'da başarılı bir kuaför salonuna mikrofonu uzattı. İyi seyirler.
42:16Efendim biz kadınların en keyifli ve en huzurlu hissettiği bir yerden sesleniyoruz.
42:37Sizlere tabii merak ettiklerimiz var.
42:39Bu soruları da yanıtlayacak isim şu anda yanımda.
42:4224 yıllık bir deneyime sahip uzman bir isim Yasin Aktaş ile birlikteyiz. Merhabalar.
42:47Merhabalar.
42:48Nasılsınız?
42:49Teşekkür ederim. Sizler nasılsınız?
42:50Ben deyim. Çok teşekkür ediyorum.
42:51Tabii sizleri biraz daha yakından tanımak istiyoruz.
42:53Çünkü gerçekten hatırı sayılır bir deneyiminiz var. Neler söylemek istersiniz?
42:57Yaklaşık 24 senedir bu işle meşgulüm. Çocukluğumdan beri kuaförlük isteğim vardı zaten.
43:03Çevremdeki insanların da baskısıyla bu işe bir atıldık.
43:0724 yılı tamamladık. Her geçen gün bizim için daha iyi gidiyor, daha mutluyuz, daha güzel şeyler yapıyoruz.
43:13Hayat böyle devam ediyor. Keyifliyiz, mutluyuz.
43:15Evet burada birçok hanımı güzelleştirerek kapıdan uğurluyorsunuz.
43:18Tabii burada çok gerçekten uzman ve profesyonel isimler de var.
43:23Biraz bu bünyeden, bu çatı altından da bahsedelim.
43:25Biz kuaför olarak Samsun'da ikinci senemiz. Yaklaşık 47 tane şubemiz var kuaför olarak.
43:33Ve her geçen gün daha iyi şeyler olsun diye akademilerimiz var.
43:36Bugün de hatta salonumuzda eğitim mevcut şu anda.
43:39Her ay hemen hemen düzenli eğitimlerimiz oluyor.
43:42Bu konuda yanımızda çalışan arkadaşlara her geçen gün daha iyi, daha profesyonel saçlar yapsınlar,
43:48insanlara daha iyi hizmet verelim diye her geçen gün daha iyi şeyler olsun diye uğraşıyoruz açıkçası.
43:52Peki bu markayla, bu markanın franchising olarak çalışmak, isteme sebepleriniz nelerdi?
43:58Kuaför daha endüstriyel malzemeler kullanıyor ve eğitim departmanı çok fazla.
44:04Kendimizi geliştirmemiz için çok fazlasıyla seçenek var içinde.
44:07Kullandığımız boyalar, açıcılar daha endüstriyel.
44:10Yaptığımız işlerin finalinde daha mutlu oluyoruz.
44:13Daha güzel şeyler çıkıyor. Çünkü ürünler çok iyi.
44:16Kendi salonlarımızda da evet kullanıyorduk bunları ama eksik yönleri vardı.
44:20Tam anlamıyla kullanamıyorduk.
44:22Kullandığımız ürünlerin ne şartlarda, nasıl düzeyde hazırlandığını bilmiyorduk.
44:26Kuaför fazlasıyla bunları öğretti bize.
44:28Biz yolumuzu açtık.
44:29Bunları mutlu etmek çok zor değil. Yanlış biliniyor.
44:32Ama doğru yere temas etmek çok önemli.
44:34Doğru işlem yapıldığı sürece sıkıntı yok.
44:36Kadınların tamamı tabii ki baktığımız zaman biz mutlu etmek için buradayız.
44:40Finalinde yaptığımız iş iyi çıkmadığı müddetçe kimse mutlu olmaz.
44:44Ama biz o saçı ne yapacağız? Hangi noktada ne yapmamız gerekiyor?
44:48Bunların tamamını bilinçli bir şekilde yaptığımız zaman tabii sonuçta güzel çıkıyor.
44:53İnsanlar da mutlu oluyor.
44:54Peki efendim. Çok teşekkür ediyoruz.
44:56Ben teşekkür ederim. Sağ olun.
44:57Evet sevgili izleyicilerimiz. Bugün Samsun'dan seslendik.
45:00Sizlere kadınları yakından ilgilendiren bir konuyu ele almış olduk.
45:03Bir kez daha sizlerin huzurunda Yasin Attaş ve bütün ekibine teşekkür ediyoruz.
45:07Programımıza devam ediyoruz.
45:08Samsun'da başarılı bir make-up stüdyosuna mikrofon uzattık. İzliyoruz.
45:28Efendim Samsun'un en çok sevilen ilçelerinden biri olan çarşambadan sesleniyoruz.
45:32Sizlere yanımızda da saç ve make-up artisti Elif Ersöz var.
45:36Merhabalar Elif Hanım.
45:37Merhabalar.
45:38Nasılsınız?
45:39Teşekkür ederim. Nasılsınız?
45:40Ben deyim. Çok teşekkür ediyorum.
45:41Beyaz Sivalis olarak bizleri konuk ettiğiniz için çok teşekkür ediyorum.
45:44Sizleri biraz daha yakından tanıyalım. Nasıl başladınız bu mesleğe?
45:48Efendim ilk başladığımızda birkaç yıl önce
45:51bizleri konuk ettiğiniz için çok teşekkür ediyorum.
45:53Sizleri biraz daha yakından tanıyalım. Nasıl başladınız bu mesleğe?
45:57Mesleğe nasıl başladım? Zaten ilgim vardı bu alanda.
46:01Bunu geliştirmek istedim ve belirli isimlerden, belirli eğitimler alarak devam ettim.
46:08İki yıldır salonum var. Bu şekilde devam ediyorum.
46:12Saç ve makyaj üzerine daha çok çalışıyorsunuz.
46:15Evet. Saç, tasarım ve makyaj olarak, make-up olarak yapıyorum.
46:20Bu şekilde tabii ki salonumda bütün işlemler var.
46:24Ama ben yoğunluk olarak make-up üzerine işlem yapıyorum.
46:29Çünkü bununla ilgili olarak çok eğitim aldınız.
46:31Evet. Evet. Hem de talep çok.
46:34Zaten çarşambada böyle belirli bir yer yoktu.
46:37Randevu sistemiyle herkesin için rahat bir şekilde gelebileceği.
46:42O şekilde şu an devam ediyorum.
46:44Evet. Çok fazla davetler, katıldığımız düğünler, artık makyaj öyle bir şey oldu ki
46:49gerçekten yok denilecek makyajlar bile çok zor yapılıyor.
46:53Kendi başımıza bunu maalesef gideremiyoruz. Sizler gibi uzmanlara ihtiyaç var.
46:57Evet. Eğitim de veriyorum bu konuda zaten.
47:00Aslında kolay görünüyor ama çok detayları olan bir meslek.
47:05Eğitim izlerken öğrencilerim de diyorlar ki kolay görünüyor.
47:09Geldiklerinde diyorlar ki hiç göründüğü gibi değilmiş.
47:13Belirli tekniği olan, çok fazla tekniği olan bir meslek olduğu için
47:17tabii ki bunları uzmandan öğrenmek daha önemli.
47:20Küçük dokunuşlara ihtiyacınız var.
47:22Evet. Kesinlikle.
47:23Güzelliğiniz ortaya çıkar. Çok teşekkür ediyoruz.
47:25Ben teşekkür ederim geldiğiniz için.
47:27Peki. Evet sevgili izleyicilerimiz bugün başarılı bir make-up artistiyle birlikteydik.
47:31Elif Ersöz'de keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. Programımıza devam ediyoruz.
47:35Samsung'da el yapımı, aksesuar satan bir işletmenin konuğu olduk. İyi seyirler.
47:47Efendim Karadeniz'in muazzam coğrafyasında yer alan güzel şehrimiz Samsun'dan sesleniyoruz sizlere.
48:08Yanımızda da Gizem Özdemir var. Merhabalar Gizem Hanım.
48:11Merhabalar.
48:12Sizleri biraz tanıyabilir miyiz daha yakından?
48:15Tabii. Ben Gizem Özdemir. 31 yaşındayım. 2,5 yaşında bir kızın annesiyim.
48:20Ve Facamama Taylor markasının kurucusuyum.
48:23Samsun'da yaşıyorum. Samsunluyum aynı zamanda.
48:26Peki Gizem Hanım neler bulabiliyoruz bu şovunda?
48:29Ayrılıklı olarak çelik takılarım var. Onun dışında kendi yaptığım el yapımı takılarım mevcut.
48:35Şu an boynumuzda gördüğümüz tasarımdan bahsediyoruz aslında.
48:38O kullanılan malzeme doğal bir malzeme mi peki?
48:41Kullanılan malzeme Miyuki olarak geçiyor.
48:43Japonya-Hiroshima'da üretilen özel yapımı bir boncuklar. Hepsi eşit boyda ve çok minikler.
48:50O yüzden tasarımı da zor oluyor. Onlarla bir şeyler üretmek de zor.
48:54Ama çok eğlenceli ve keyifli.
48:57Peki bu ürünlere nerelerden erişim sağlanabiliyor?
49:00Bu ürünleri ben internet üzerinden satıyorum ya da fiziksel olarak mağazamda satıyorum.
49:05Peki Türkiye'nin her yerine gönderim yapabiliyor musunuz?
49:08Tabii kargo anlaşmalarımız var. Onun üzerinden Türkiye'nin her yerine gönderim yapıyorum.
49:13Çok teşekkür ediyoruz Gizem Hanım ağırladığınız için bizlere. Son olarak neler söylemek istersiniz?
49:18Ben teşekkür ederim geldiğiniz için. Sizleri burada aramak güzeldi.
49:21Peki çok teşekkür ederiz.
49:23Evet sevgili izleyicilerimiz bugün Samsun'dan seslendik.
49:26Sizlere Gizem ve Özlem'iyle birlikte keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. Programımıza devam ediyoruz.
49:31İş Dünyası'nda bugün de bize ayırılan sürenin sonuna geldik.
49:41Haftaya en yeni bölümümüzle Beyaz TV ekranlarında yeniden buluşalım.
49:46O zamana kadar kendinize iyi bakın ve şimdilik hoşçakalın.