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00:00Mon plus grand handicap dans la vie, c'est que je suis balance.
00:02En conséquence, je ne sais pas faire de choix.
00:03Donc quand on parle de création qui assemble cookies et glaces, bah je suis très contente.
00:05Tout ça se passe sur la terrasse de Concorde à l'hôtel de Crayon tout l'été.
00:08Vous retrouverez trois saveurs de cookies glacés imaginées par le chef pâtissier Mathieu Carlin,
00:12que vous pouvez même savourer avec un rosé sans alcool.
00:15Je ne savais pas que ça existait.
00:16Les cookies glacés sont tous à 10 euros pièce.
00:18Les quantités sont très généreuses.
00:19J'ai personnellement essayé le framboise, composé étonnamment d'un cookie pistache de Sicile,
00:22enrobage framboise et pistache hachée et sorbet framboise.
00:25C'est très subtil, pas trop sucré.
00:27Il y a vraiment une fine couche de pâte à cookies.
00:28Celui-ci est plus rafraîchissant, mais les deux autres saveurs sont bien plus gourmandes.
00:31L'abricot avec cookie amande, cœur de nougat et sorbet abricot est ouf.
00:34Madame en témoigne, le petit goûter bougie qu'on mérite tous.
00:36Enfin bref !
00:36Vive les cookies, vive les glaces, vive l'été !