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00:00 Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose de réaliser une délicieuse recette pour le goûter
00:10 des cookies. Alors pour cette recette vous allez avoir besoin de 250 g de farine tamisée, 175 g
00:17 de beurre mou, 125 g de sucre roux ou de cassonade, 50 g de sucre traditionnel, 100 g de pépites de
00:25 chocolat, un sachet de levure, un sachet de sucre vanillé, un oeuf et une cuillère à café de cannelle.
00:31 Avant de commencer, préchauffez le four à 150°C, soit thermostat 5. Commencez par verser tous les
00:39 ingrédients secs dans un grand saladier. Donc on va mettre notre farine, on ajoute ensuite par
00:45 dessus la cassonade, les 50 g de sucre traditionnel, le sachet de levure et ensuite notre sachet
00:55 de sucre vanillé et la cannelle. On mélange ensuite les ingrédients secs à l'aide d'un fouet. On ajoute
01:05 ensuite notre oeuf entier, notre beurre ramolli et cette fois-ci on va commencer à écraser au fouet.
01:14 Ensuite on va prendre soit une cuillère en bois ou sinon on va utiliser les mains. Ajoutez ensuite
01:20 les pépites de chocolat qu'on va venir incorporer toujours à la main. Une fois nos pépites bien
01:26 incorporées, on va pouvoir prendre une boule de pâte qu'on va rouler dans la main comme ceci et
01:32 poser sur une plaque de papier sulfurisé. Ensuite on va pouvoir passer à la cuisson une fois que
01:36 vous aurez réalisé tous vos cookies. Enfournez ensuite pour 10 à 15 minutes en fonction de la
01:41 taille des cookies. Et voilà vos délicieux cookies sont maintenant terminés, deux solutions pour la
01:46 dégustation. N'hésitez pas à les manger en cortièle, ils seront délicieux et un petit peu mous ou sinon
01:51 vous pouvez les laisser refroidir et les conserver dans une boîte hermétique. Bon appétit, à bientôt
01:55 et n'oubliez pas de vous abonner à notre chaîne YouTube !
01:59 [Musique]