• 3 months ago
برنامج بهار ونار يأتيكم من السبت للخميس على شاشة عمّان تي في حلقات وأكلات مميزة، وأطباق رئيسية وحلويات ومقبلات شهية، مع الشيف امتياز الجيتاوي.

في هذه الحلقة قدمنا وصفات:

00:00 البداية
04:49 القدرة الغزاوية
21:53 سلطة المعكرونة
34:10 الكيكة المالحة
48:31 فتوش الجميد الاردني

#بهار_ونار

تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي

جميع الحقوق محفوظة © 2024

Category

📺
TV
Transcript
00:00وياه مساء الورد الفل واليسمين بحلقة من حلقات يوم الخميس
00:09هالحلقة المميزة اللي انتو بتحبوها وتستنوها دايما
00:12لتشوفوا مين بيكونوا ضيوفي ليعملكم وصفات وافقاري كتير حلوة
00:15اليوم ضيفتي ضيفة موهوبة جدا بالطباخ
00:17بتحب تعملكم اكلات كتير حلوة عندها صفحة على السوشال ميديا
00:20بتعمل عليها كل الوصفات اللي انتو تتمنوها
00:23قبل ما اعرفكم على ضيفتي كالعادة
00:25بدنا نفوت على صفحاتنا على امان تيفي اوفيشال وعلى امان تيفي كيتشن
00:28وكمان على صفحتي صفحة الشيف انتياز جيتاوي
00:30نشير الحلقة ونسأل اي سؤال لضيفتي انتو حبينو
00:34اليوم ضيفتي الكتكوتة يعني انا هيك ده ابلش
00:36دايما بحب احكي عن ضيوفهم اديك تكيت وامامير
00:39وادي انو وصفاتهم وابدعاتهم بتوصل لحدود غير عادية
00:43ميسام اسحيمات حلو كتير اسمك ميسام
00:45الله يسعدك شكراً الى كده نزايك
00:47ميسام شيري مورتينة اهلا وسهلا فيك طبعا انا هلا بواصلة على الحلقة فهي لسه ما شافتش اشي
00:51فكيف حالك اول اشي
00:52طبعاً الحمدلله
00:53شو الاخبار؟
00:54الحمدلله تمام
00:55تمام ميسام اول اشي شو معنى اسمك؟
00:57ميسام هو عضو التقنيط في الورد
01:00اوكي اوكي اوكي
01:01من سماك اياه؟
01:02ماما
01:03تيتا هي؟
01:04تيتا وماما
01:05ومن بيحضرنا فيهم اليوم؟
01:06مفروضو تنتين
01:09اكيد كتير كبيرة
01:10ميسام اسم الله يعني بقولها بس دخلها تقولها شو طريقة هالتقديم بالحلوة؟
01:14والله حبيت
01:15اش عاملة هون؟
01:16عملت قدري غزاوية
01:17حلو
01:18او عملت الكيك المالحة رح نحكي فيها كيف؟
01:20قصص نجاح الكيك
01:21حلو حلو
01:22هاي الكيك المالحة اللي حطت لنا فيها زعتر اخضر مفروض
01:25خلينا نجيب سكينة لانه انتي بتعرفي انا متعارف علي اني ملكة
01:29اش بحبه اسقص واورجي
01:33اول شي شوفوا منظرها بالله يعلي شوفوا لنا منظرها قدي حلو
01:35هاي حطة اش فيها ميسام؟
01:37حطة جبنة حلو
01:38حطة زعتر اخضر
01:39حطة زعتر تبع ساندويش
01:41سمسم يعني كتير غنية
01:43حلو خليني بس نورجيهم قطعة من جوه لانه انتي قلتيني بديك ضروري تحكي لهم كيف تطلع
01:49شوف شوف شوف شوف شوف
01:50شوفوا شوفوا ما احلى هم جوه
01:51وزيتون وجبنة وزعتر وش الاحمر؟
01:55الاحمر هذا سماء
01:57اه
01:58تطلع تطلع تطلع بصير تطلع
02:00هاي كيكي مالحة
02:02حتى حرام هي جاي بكل اشي
02:04قدي انك متكتكة
02:06وكمان جايبت لها الشاي
02:08عاملي شاي فبتقولي بدي اصب شاي
02:10بقولي خليني اصب على الهوى
02:11شاي ونانا
02:12السيدات اللي عم بيحضرونا بيحبوا هدول القصص صراحة
02:15وانا بحب يعني طلع كاسة شاي
02:18مع هالكيكي الحلوة ما اخدلكم ياها علي بطريقة حلوة
02:21ايوة حطيني حطيني نانا
02:23عشان انت تعرفي انا مريضة هاي الايام
02:25لازم ادي البالي على حالي وأشرب شاي
02:29هلا فميسم رح تعمليننا الكيكي المالحة
02:32ورح تعمليننا الادر الغزوية
02:34وكمان قلتلي فيه افكار كتير حلوة انتي محضرة اليوم
02:36ايش كمان رح تعمليني
02:37فيه سلطة ماكارونا
02:38اوكي
02:39ورح نعمل طبعا جمل ادر الغزوية
02:41خياري بلبن
02:42حلو
02:43واذا ضل معنا وقت هنعمل فاتوش اردني
02:46اه حلو والله حبيت يعني
02:47اسم الله يعني عملتلي افكار كتير حلوة
02:49الحلو بميسم رح نحكي قصتها لسه هلا
02:51عم بقولها قبل ما تفوت على الهوى عالسرية
02:52بقولها ميسم احكيلي شوي عن حالك
02:54قصتها حلوة قدي صلك تطبخين
02:56يعني انا بطبخ من وانا صف سابع
02:58من صف سابع
02:59من صف سابع
03:00ايه ما شاء الله يعني قدي سنة
03:01يعني مش عارفة
03:02هم كتير
03:03عشان ما نغششهم امرك
03:04هم كتير
03:06طيب قلتلي والدتك كيف بلشت معك قصة الطباخ
03:17تسلق اللحمة تسلق الجاج
03:19بعدين تريني علي تليفون هي بالشغل
03:21تحكيلي مثلا حطها لقلب الفصولية
03:23نزلي عليها الماء
03:25نزلي عليها
03:26انت اكبر واحدة بالعائلة
03:27انا فيه اخوان اتنين بعدين انا
03:29بعدين فيه اخوان
03:30دايما احنا البنات بتخلونا نشق
03:32من وحنا صغار دايما كمل
03:34فهيك شوي شوي شوي شوي
03:36انا لقيت حالي بحب المطبخ
03:38فالحمدلله ببدأ ان شاء الله فيه
03:40ومن امتى بلشتي على السوشال ميديا
03:42يعني قررتي تمتحلي القصة
03:44حلق صراحة مفروض انا بلشت على السوشال ميديا من 2017
03:48بس انا تأخرت كتير
03:50بلشت السنة الماضية يعني تقريبا
03:52الي سنة سنة ونص
03:54اللي بلشتي فيه خلينا نقول
03:56تعرفي ايش بدك تحطي افكار ووصفات
03:58بلشت اني اصور وانزل
04:00حلو
04:02الوصفات اللي بتحبي تصوريها اكتر ايش هي
04:04انا صراحة
04:06حلق مافي اشي محدد بحب يكون متنوع
04:08صراحة لقيت الاشياء الترديشنال
04:10الاشياء الشعبية هي اقرب للناس
04:12يعني جربت الوصفات مثلا
04:14ندخل على الوصفات الاجنبية
04:16لقيت انه هاي الوصفات اللي الناس بحبها
04:18مايسم رح تعملنا وصفات كتير زاكية
04:20وكتير حلوة رح نبلشها اكيد بالقدر الغزاوية
04:22ورح نعمل اكيد الكيك المالحة
04:24ورح نروح لصلطة ماكرونة
04:26فبدي اياكم قبل ما نروح لحلقتنا
04:28والناس اللي عم بيسمعونا على راديو فن كمان
04:30بدنا اياكم تسمعونا على السوشال ميديا
04:40اول وصفة لنا اليوم اللي هي القدر
04:42ناخد مقاديرها
04:52لالقدر الغزاوية رح نحتاج لتنين كيلو لحمة خروف مقطعة
04:54عندنا معلق كبير من البهارات المشكلة
04:56تنين معلق كبير من البهارات القدرة
04:58ورق الغار وعندنا هاي الحب وعندنا اكيد
05:00تنين كوب اروز تايجر البسمة
05:02بصلة مفرومة ناعم عندنا رأس توم مهروس
05:04وعندنا رأس توم حبة اشرو
05:10وكمان رح نحتاج لمعلقتين كبار من السمن البلدي
05:12علبة حمص حب مسلوقة
05:14وعندنا معلق كبير من الهيل المطحون
05:36شو احكي المنظر بحكي عن حاله والله يا سيدة علي
05:38شو احكي شو احكي
05:40يعني حتى طريقة كيف عرضيتها للقدرة
05:42سبحان الله انا بحكي عن جد العين بتاكل
05:44فانتي مش بس انك بتعملي اكل زاكي
05:46كمان اسم الله يعني حتى طريقة التقديم
05:48كتير حلوة
05:50فبنروح للقدرة على طريقة مين بل
05:52اول شي
05:54هاي صراحة طريقة ما موتتها
05:56ويعني كتير بنحبها وكتير معتمدينها
05:58وابني بيموت عليا يعني هاي طبخته بنفضل
06:00انا مصممة هلا شوفوا دايما خلايلة
06:02حبايب القلب طبعا من جوا جوا جوا
06:04بتعرف انا نزلت على الخليل صورت برنامج بالخليل
06:06ويعني محبتهم على قلبي من جوا
06:08انا اكلت القدرة بالقلب
06:10انا مصممة انه القدرة الغزاوية اقرب لنا
06:12بعرفش ليه ما تزعلوا مني
06:14بس لانو يعني
06:16بصل توم هاي شغلاتك
06:18احنا هون كتير نحب دور السوليف
06:20هني بعكسنا تماما انه هي اذا القدرة
06:22نحط عليها غير شوية سمنة شوية كركم
06:24ومرقة اللحمة تعتبر
06:26انو خلص خبصتي فيها
06:28بس احنا بقى بعرف اذا انا هيكا ولا لا
06:34طريقة غزاوية لقدرة خليلية
06:36طريقة غزاوية
06:38طريقتك اعتقد كمان كتير سهلة
06:40ورح تعمليها على اللحمة
06:42اول اشي بدي احكي عن اللحمة لما نروح نشتريها
06:44كيف نعرف انو قطعة اللحمة اللي انا عم بشتريها
06:46هي لحمة صغيرة مش لحمة كبيرة
06:48قصدك عمر الخروف
06:50يعني انو انا عم بشتري
06:52اللحمة هتستوي معي بسرعة
06:54مش هتطول على النار
06:56اول اشي فيه بطلع على المفصل
06:58اذا كان المفصل تبعها ازرع
07:00انا بشتريها وانا مرتاحة
07:02المفصل تبع الكدر
07:04المفصل للاقه لما تروح تشتريه
07:06انت اللحمة نفسها مش القطع
07:08الاتبيحة
07:10في طريقة تانية انا بطلع على الرقبة
07:12الرقبة العظمة تبعتها كتير واضحة
07:14اذا كانت زرقه معناته هيك عندي الاتبيحة صغيرة
07:16الحجم مش كتير مهم
07:18يعني ممكن اشوف انا حجمها صغير
07:20بس هي تكون كبيرة بالعمر والعكس صحيح
07:22بطلع على العظمة اللي بالرقبة
07:24اذا كانت زرقه معناته هي صغيرة
07:26اذا كانت العظمة حمره معناته هي وسط
07:28اذا كانت على صفار هي ما تشتروها نهائيا
07:30احنا عملنا حلقة خاصة تتذكروا قبل العيد
07:32وكان معاي ضيف رائع شرح لكم الموضوع
07:34وجاب لكم وارجاكم ياعا الصورة
07:36انت ما بتكون مدركين على كتير انه كحلي وازرع
07:38بس بتشوفي لونها
07:40فيه هذا اللمحة
07:42انه لون على زرق شوي
07:44كتير من الرقبة بتكون كتير واضحة
07:46مزبوط
07:48طب انت حلو انه عندك معلومات
07:50وانا بحب ان الانسان بحبي دايما يطور من حاله
07:52يفوت على معلومات غير انه بس بطبخ
07:54كيف بلشتي بهاي المرحلة
07:56درستي اختي دورات
07:58بس تعلمتي على اليوتيوب
08:00ايش عملتي
08:02انا دارسة هندسة برمجيات
08:04بس انا عندي شغف بالطبخ
08:06صراحة وكنت مفكرة اكمل
08:08ويعني هيك فيه شوية افكار
08:10براسي ان شاء الله لقداما اقدر احاقيها
08:12هلا اكيد بتعلم من اليوتيوب
08:14بتعلم من شفات
08:16بحب اقرأ انا بحب اتعلم التكنيكس قبل الطبخ
08:18قبل الوصفة اكون عارفة هذا التكنيكس
08:20انا ليش عم بعمل هيك
08:22يعرفت ليش بعمل هيك معناته انا نجحت معي الوصفة
08:24حلو يعني انتي خليني اقول تعلمتي لحالك
08:26مش مثلا حدا وكذا
08:28انا دايما بضل ايام
08:30سبحان الله الموهبة تسبق
08:32انك تتعلمي
08:34التعليم يعني بيسقل الموهبة
08:36طيب اني روح على وصفتك بتفضلي
08:38انا حبي ابلش اشرب شاي صراحة
08:40انا حبي ابلش اشرب شاي
08:44تعال خد كاسة
08:46بيشرب لحالو بيزور على بقى الله وكي لك
08:48قوليلي ايش بدك
08:50هاي بدك ايش تعملي عليها
08:52بدي ابلش باللحمة هلا
08:54اللحمة تسلقيها اصلا
08:56هاي امورها تمام خلينا نقيمها
08:58هاي بسلق جاهزة
09:00فانتي بدك تستخدمي طنجرة الضغط
09:02هلا دايما بستخدمي الضغط
09:04اللي ما بيحب يستخدمي الضغط بدل يستخدمي الطنجرة العادية
09:06حلو فكرة طنجرة الضغط واكيد مباريعة
09:08جدا جدا وكده بتاخد وقت معنا
09:10ماكسما نص ساعة يعني اذا كانت اللحمة زي ما انا حكيت
09:12نص ساعة
09:14اذا كنت ماخدة من الفخد بخليها 40 دقيقة
09:16اه والله
09:18الكتف نص ساعة
09:20هلا اول شي ببلش بحط زيت القليل
09:24مين بطبخ بالبيت
09:26انا
09:28مش الوالدة
09:30انا من الزوجة
09:32عندك اولاد
09:34عندي سيف 11 سنة
09:36و ايلا 9 سنوات
09:38احلا اسم ايلا
09:40يا الله شو بحبه بحسه درجة كتير
09:42والله خليلك ياهم ان شاء الله
09:44انا متأكدة انهم هنا مبسطين
09:46هاي ماما على التلفزيون
09:48مين عم بيحضرك اليوم
09:50حلو انا صراحة حكيت لكل العلم
09:52وحكيت للناس اللي بحبهم
09:54الناس اللي حسيتهم يقرب علي
09:56ونزلت على الفيجون دي
09:58فاليوم بتخيل انه كلهم مبسطين فيك
10:00ان شاء الله
10:02بديك بلشي تورجيهم كيف بسلقوا اللحمة
10:04بس ما تمن سلقت اللحمة بتقلبي الاشياء لحال
10:06ولا بتحطيهم كلهم فوق اللحمة
10:08لا هادول بعملهم بطنجرة لحال
10:10وبنزل عليهم الروز
10:12وبخلطهم
10:14وهلا انا مفروض كنت جاي بقدر تاني
10:16اطبقلكم بالقدرة
10:18احنا عندنا فخار اذا بدي
10:20نقدر نعطيكي فخارات
10:22الله خليلنا دريم هوم طبعا
10:24كل الاشياء الحلوة حتى مثلا لسه بقول لمره عندي من هادول
10:26الكوليكشن كتير
10:28احجام اشكال زكنية اجيبهم برضو عند دريم هوم
10:30طنجرة الضغزة اللي هي بتستخدمها موجودة عند دريم هوم
10:32عندنا كتير من التفاصيل الحلوة
10:34التناجر الرئيال اللي انتوا عم بتشوفوهم دايما
10:36ومستخدمهم الكاس تقلمينهم كل وياتهم لدريم هوم
10:38دريم هوم موجود بتلات فروع
10:40وهو شارع المدينة المنورة والزرق
10:42واكيد كمان موجودين عندنا بطبرقول
10:44رح نطلع فاصل كتير صغير ما تروحو لأي مكان
10:46واسمعكم عم تعملكم وصفات كتير حلوة اليوم
11:00في الفيديو الجديد اكيد بدي ارحب فيكم كل ياتكم
11:02بحلقة مميزة من حلقات يوم الخميس
11:04واليوم كمان معاي ضيفة بحب انكم تدعموها
11:06هلا رح نحط لكم صفحتها على الشاشة اكيد عشان حتى تتابعوها
11:08وعندها افكار كتير حلوة في عالم الطبخ
11:10القريب لكل البيوت
11:12يعني انا بضل اقول الاكل القريب
11:14هلا شوفي يعني بشوف اسم الله اسم الله
11:16عندنا شفات بالاردن كتير شطورين وكتير معروفين
11:18بس بضل اقول فيه اشي طبق
11:20وفيه اشي تتفرجي عليك
11:22فانا بروح دايما معاكي
11:24على الاشي اللي ممكن الناس تطبقها ببيتها
11:26تحس انه هلا لو فتحت التلاج لقيت بطن
11:28لقيت كذا بقدر اعمل منهم وصفة
11:30فبرابو عليكي
11:32احنا بنروح على القدرة عشان ما تاخدش هالوقت الكتير طويل
11:34قوليلي ايش شاف نعمل
11:36هلا ايه كتير سهلة وسريعة جدا
11:38حطت اللحمة مع الزيت
11:40حطت عليهم معلقة من ابهرات القدرة
11:42ومعلقة من الابهرات المشكلة
11:44وقلبتها بالزيت
11:50خاصة ميسن صارت حافظة المطبخ
11:52منا وفينا
11:54بسم الله
11:56وبتركيها بعد ما تقيمي عنها الزفرة
11:5840 دقيقة
12:00بالزبط هلا هاي انا برضو
12:02مستخدمة نفخت 40 دقيقة
12:04دايما بسألوا لكل ضيوفي
12:06مين نفسوا على الاكل الاطيب
12:08انتي ولا والدتك
12:10هلا اكيد ماما
12:12من مين تعلمتي
12:14من ماما اكتر شي من ماما من تتا
12:16فيه وصفات مثلا الوصفات الاردنية
12:18انتي برنا على عماتي
12:20انتي من الرمثة
12:22من الطفيلة
12:24جزء انتي تاني ضيفة
12:26كون من الطفيلة
12:28بتروح لها الطفيلة
12:30زمان ما رحت
12:32ناوية ان شاء الله
12:34التفاح السكري
12:36بالطفيلة
12:38التفاح الانجاز
12:40بتروح لها الطفيلة فيها روح حلوة
12:42فوالله الطفيلة لازم نروح نعمل فيها
12:44لازم
12:46اوليلي
12:48حلق بس تنها تغلي عشان ايم الزنخة
12:50وانزل عليها الورق الغار
12:52والهيل
12:54وبعدين اضغطها
12:56حلق انا هاي الخطوة عمليتها
12:58جاهزة
13:00رائحة الابهارات اللي عم تستخدميها كتير حلوة
13:02طبعا هاي الابهارات ادرة اكيد غنية
13:04كتير ببرات الادرة
13:06حلق هون عندي اللي هي
13:08المي
13:10مية اللحمة وانا حطها على عيار الرز
13:12جاهزة يعني
13:14الابهارات اللي اصلا كنتي بديك تحطيها
13:16اريدي حطيتها مع السلق
13:18فانتي هلا عندك المرقة جاهزة
13:20المرقة جاهزة بس الا اعزز الرز
13:22حلو حلو
13:24هلا انا هون بما ان المرقة جاهزة
13:26والرز جاهز ضل اعمل الحشوة
13:28تبعت الرز
13:30احنا بنحطها
13:32على بعد الهواء
13:34نيجي لحشوة الرز
13:36اهم مكون في الادرة
13:38الحمص
13:40الحمص
13:42اوكي
13:46اوكي كملي
13:48طبعا هلا رح احط
13:50معلقتين ثمن كبار
13:52طبعا
13:54معلقة كبيرة
13:56حلو طبعا وانتي بتجيبي المعلق
13:58بدي اجلع اذكرك بكل حدا عم بيحضرنا اليوم
14:00انا كتير بحب انكم تدعموا الزيوفي انتو بتعرفوا
14:02قدي ان هذا الموضوع بيعنيلي وبيهمني لانو
14:04كل انسان بيطلع معاي كل ضيف
14:06بيطلع معاي كل حدا عنده شغف
14:08بحب انه ندعمه بحب انه نحضره
14:10وبحب انه نعطي هاي الدفعة
14:12هي هاي الفكرة دايما من حلقات الخميس
14:14انو دايما نعطي امل لكل حدا يطلع
14:16وامل انو انتو كمان تحضروا
14:18الاكل بطريقة مختلفة
14:20والاكل بطريقة يعني طريقة غير شفات
14:22يعني تتنوع فيها
14:24قصص الطبخات فنعمل شير للحلقة
14:26اذا عنكم اي سؤال
14:28اي استفسار عن الادرة
14:30اي سؤال حابين تسألوه لميسم اي جملة اي كلمة
14:32حتى بالمتابعين حابين تحكونا اياها
14:34حتى نحكي لها اياها على الهواء
14:36يلا يا ميسم
14:38هلا السمنة استخنط
14:40فبستخدم بصل مفروم ناعم
14:42عشان ما نحس فيه بالعين
14:44تفهمي انو الادرة بالنسبة الي بحسها من الاكلات
14:46اللي لازم كل اسواع شاق ايام اعملها
14:48حالي ملوخية
14:50حالي برق العينة
14:52ليه اشتغل
14:54لانها بتشحني
14:56انجد هي زاكية
14:58وانا ميالة بالبحمص وميالة نفس اللي انت عم تعمليه حاليا
15:00هلا بحط اكيد الملح
15:02واكيد بحط الفلفل الاسود
15:04عشان نسرع سوى البصل
15:06حطيتي البصلة
15:08ملح وفلفل اسود
15:10فقط
15:12ميسم لما تجوستي كنتي فنانة بالطبخ
15:14الحمدلله
15:16انا كنت مره اطبخني
15:18اسم ابنك
15:20سيف
15:22ابو سيف مفروض بيحضرنا اليوم
15:24بيأكل اكل زاكي
15:26مبسوط
15:28بيحب يأكل بالبيت اكتر
15:30اكتر للحنين والحب
15:32والطفولة
15:34فهو من هون بتصيري اكل والدتك ازكي اكل بالعالم
15:36فبالبيت هو اكتر
15:38ولا ممكن يروح عند والدتك اكتر
15:40عند والدته اكتر
15:42يعني وين ارضيه
15:44احنا ساكنين مع بيت حماية
15:46بنفس العمارة
15:48فانا دايما مستنمة طبيخ للجميع
15:52يعني العيلة كلها بتاكل اكل زاكي
15:54بالضبط
15:56ايام بنت حماية بتعملنا اكل برضو اكلها بيشحن
15:58انت ايش تعمل اشياء مبيزة وبيحبوها كتير منك
16:00هي ايش تعمل اشياء مبيزة وبيحبوها كتير منك
16:02هلأ انا بعمل المنصف
16:04المنصف الكل بيحكي انه كتير زاكي
16:06هي بعشاء المفتولة
16:08المفتول
16:10سبحان الله منصف ومفتول يا الله
16:12المسخن
16:14المسخن معتمد الطريقة تبعتهم
16:16بتشحن
16:18ايش طريقة تبعتهم هاتي
16:20الطريقة انه اول اشي بقلبه البصل
16:22بيخلوه يستوي
16:24وبعد ما يستوي بيحطوا عليه الزيت
16:26طبعا
16:28عشان ينزل ميته
16:30وبعدين ما بيحملو
16:32ما بيحملو الخبز
16:34لا الجاج بتحمر
16:36بس ما بيستخدمو ميه الجاج نهائيا
16:38انا نفس الاشي احنا اغلبنا يعني
16:40بيجيبو الخبز بيحطو عليه
16:42الزيت والبصل
16:44وبعدين بنحط عليه
16:46اللوز وبنحط عليه الجاج
16:48وبعدين بصيروا بيعملو طبقات بتقسم
16:50وبعدين بنقسمو مربعات كتير زاكية
16:52ما بتحمر الخبز
16:54لا احنا منختلف هيك شوي
16:56احنا كنا نتشابه بمرقة الجاج
16:58بس هيك منختلف شوي
17:00لا بس عنجد زاكية
17:02يعني انا لقيتو
17:04بتطلع الخبز متشتشة
17:06بزبط لقيتو اسكة من لما تتحمر
17:08طرية طرية هيك وتاكل براحتك
17:10اوه يا الله والله
17:12هلا بدنا نضيف الثوم
17:14الثوم هذا مهروس
17:16الثوم مهروس
17:18هلا انا حطيت راس انا بحب صراحة نكهة الثوم
17:20مع الادرة
17:22بتعرف في ناس كتير ميالين يحطوا ثوم اكتر من البصل
17:24يعني شكل حدا بحط بصل
17:26بس يعني بالذات الادرة الغزاوية بتروح حط ثوم كتير
17:28كل مكون
17:30يلو دوره في هاي الأكلات
17:32البصل يلو طعمة والثوم يلو طعمة
17:34الحمص يلو طعمة
17:36كل اشي يعني
17:38كنت دولباسية وما جابتيني على سؤال
17:40ابو سيف يحب أكلات مين اكتر
17:42صراحة ما بعرف
17:44لازم نسأله لابو سيف والله لازم نرنه عليه تليفون
17:46صراحة ما بعرف
17:48ايه بجملة اقرب
17:50شيء لقلب الرجل هو معدته
17:52شوفي هو
17:54يعني الواحد بعد ما تزوج انه
17:56اوكي يعني المعدة يلها دور بس صراحة
17:58تفاهم قبل اي اشي
18:00متأكدة
18:02متأكدة تفاهم قبل المعدة
18:04وقبل الحب وقبل كل شي
18:06اذا فيه تفاهم وفيه احترام
18:08كل شي بالحياة بمشي تمام
18:10حلو يلا خلينا تعطينا نصيحة
18:12هلا نزلت الثوم
18:14مجرد ما طلعت الريحة ما بخليها تتحمر
18:16ونزل الحمص عشان انزل الرز عليها
18:18واحرقهم مع بعض
18:20هلا الرز انت كله ماشي فيه بالعيار
18:22بالعيارات اللي احنا اعطيناهم
18:24100%
18:26بتزيدي شوي على مرقة اللحمة
18:28هلا بزيد على الرز
18:30لما هلا بدي انزل الرز راح ازيد عليها
18:32من البهارات الادرية وراح احط عليها هيل
18:34الهيل بيعطيها طعم
18:36على سيرة البهارات انا بدي احكي عن بهارات معينة
18:38يعني ان شاء الله راح تشوفوه معانا قريبا جدا جدا جدا
18:40هون ببهار نار ودايما شاهدتي فيها مجروحة
18:42ومن اكتر البهارات اللي انا بحبها
18:44ودايما بحكي مع سيد طارق نصار
18:46اللي هي بهارات نصار
18:48انا بالنسبة الي بدك تجربوا بهارات
18:50لازم جربوها من هلا
18:52عشان ان شاء الله الفترة الجاية راح اعملكم فيها كتير وصفات
18:54وكتير افكار كتير حلوة ولكن فعليا
18:56انا بجزء بوضوع البهارات
18:58شاهدتي فيها مجروحة
19:00بهارات نصار بده وجهة تحية اكيد للسيد طارق
19:02وسعيدة انه راح يكون معنا هنا
19:04ببهار نار
19:06راح نطلع فصل كتير صغير ونرجع نكمل
19:08وصفاتنا مع ميسم
19:18يعني من اني احكي لكم اهلا وسهلا
19:20من جديد اليوم حلقتنا مميزة
19:22معنا ميسم السحيمات عم تعملكم وصفات
19:24ع طريقتها الخفيفة لطيفة
19:26وميسم حدا كتير لطيف
19:28وبتعملكم افكار قريبة كتير لبيوتكم
19:30برضو كتير قريبة لبيوتكم
19:32برضو لو سمحتي حطيني صفحتك على الشاشة
19:34الناس اللي حاببوا تتابعها تشوفوا افكارها
19:36تشوفوا شو عم تعملكم اكلات كمان
19:38يعملولها فولو انا بحب كتير تدعموا دايما ضيوفي
19:40تسألوهم اي سؤال انتو حابينو
19:42دعم كتير حلو مني ومنكم
19:44مع بعض بنوصل كل حدا حاب يعملشي
19:46لمكانة كتير حلوة
19:48ميسم احنا بدي تعديلي لانو احنا
19:50الادري اخدت وقت كتير طويل
19:52لانو انتي حطيتي
19:54خليني افتحها عشان يشوفوها الله يخليكي
19:56وتشرحيني ايش اعملتي بالاخر
19:58حلو بداية سلقنا اللحمة
20:00قلبت اللحمة بزيت
20:02حطيت عليها بهارات ادرب
20:04بهارات مشكلة بعدين حطيت مي
20:06امتلزنخة حطيت عليها
20:08هاي الحب وحطيت عليها ورق غاري
20:12بعد ما ضغطها مدت 40 دقيقة
20:14جبت التنجرة
20:16وبلشنا عمل حشوة اللي هي سمنة بلدي
20:18بعدين نزلت فيه
20:20نزلت فيه البصل والثوم
20:22طبعا كله مهروس صغير
20:24ونزلت عليها الحمص الحب نزلت الرز قلبته فيها
20:26نزلت عليه
20:28بهارات اللي هي بهارات ادرع
20:30والهيل صراحة كتير بعزز النكهة
20:32قلبتهم نزلت عليها ثوم بقشرة
20:34وهذا ايش اختياري اللي بيحبوا يحطوا يحط
20:36اللي ما بيحب يستغني عن هاي الخطوة
20:38ونزلت معها اللحمة والمي
20:40على الاعيار كل كاسة رز بس ناسي
20:42بدي كاستين ميت لحمة لها
20:44وحطتها على النار وسكرت
20:46طيب نحكي عن الرز انت حطتي كمان سنون الثوم
20:48زي ما هي بقشرة غسلتيها
20:50بس وحطتيها بالاخر
20:52اسمعوا الريحة صملة صملة يعني الادرع
20:54مش يعني كلها تمنع في عملها بس مو كل حد
20:56بيعرف يتفنن فيها صراحة
20:58بس انتي الريحة ما شاء الله بتجنب
21:00بدي ارجع احكيكم اكيد عن رز تاجر البسمتي
21:02المتوفر بكل الاسواق الاردنية المؤسسات المدنية
21:04والاستهلاكية متوفر بأسوبرماركت
21:06هايبرماركت بالدكان لجنبتك بكل مكان
21:08رز تاجر البسمتي
21:10انا صلي اكتر من سنتين بحكي عنه
21:12اللي ما جربوه لهلا راح عليه كتير
21:14حلو تجربي غيري
21:16شوفي زابط معاكي شوفي نكهته
21:18لانه منتص النكهات بطريقة كتير حلوة
21:20غير هيك بيربحوكم انصا من الدهب
21:22بنهاية الشهر وميت دينار كل يوم
21:24خد الكبور موجود جوا كيس الرز
21:26وعصفحتهم على الفيسبوك لحتى تكونوا
21:28احدى الرابحين
21:30بلشنا نشوف هلا صلطات الماكرونة
21:32هاي صلطة الماكرونة
21:34بالضبط وكتير زاكية
21:36لجمعات لمزارع لرحلات بتجحين
21:38هلا بداية ناخد المقادير
21:40طيب ناخد المقادير عشان نعمل احنا معكم
21:42صلطة الماكرونة
21:56لصلطة الماكرونة احنا نحتاج اكيد
21:58ملونة عرق بصل اخضر مفروم
22:00زيتون اسود مقطع دورة علبة فصولية حمرة
22:02حبتين فلفل ملونة حبتين جزر مبشورين
22:04اربع حبات مخلة الاخيار
22:06وعنا توت البري
22:08او كمشة ايش كمشة
22:10كمشة
22:12اه كميةها كمشة
22:14صلطة الماكرونة
22:16عنا كوب ميونيز لبن من المراعي
22:18ربع كوب من الخليل الابيض معاناكتين
22:20كبار من سكر شعبان وعنا ضمة
22:22بقدونس مفروم جبنة برمزان
22:24أو موزرلة وعندنا ريحان مجفّف
22:41ما هو الغريب في الموضوع؟
22:42مش أنه أنا مش عارفة إنه كمشة
22:43بس الغريب أنك تحط كمشة
22:45لا، ومش حطيني
22:47ومش حطيني الكرامبر يا صاح
22:48يعني إنه إيش حطيني كمشة؟
22:50أنا راح بالي بلكي إنه كتبين إشي اسمه غلط
22:53يعني فاهمة؟
22:54فليه بنا نحط كلمة كمشة؟
22:55خلاص، حطوا تويت باريو خلاص
22:57هي حط قد ما بديك كمية
22:58لازم كمشة؟
23:00والله هذا لأنك ما بتقرأ المقادير يا مرمى
23:02بس أوك
23:05إنتم سمعتم شو أرويه ياهم
23:06هلأ أرويهم بتغشة حالي
23:08طيب، هلأ راح نعملها إيش بدك؟
23:09إنتي قولي لي إيش ناقصك؟
23:10هلأ ناقصني اللي هو الكرامبري
23:12جيبولنا إياه الكرامبري صبايا
23:14هلأ بجيبولك إياه
23:15موجود المحلل، موجود
23:16اللي دريسنغ، لبن، مايونيز
23:18أوكي
23:18تمام
23:19عادي يا عادي قولي إذا ناقص إيش يمجبك يا
23:21أول مفروض إنه كله كامل
23:22تمام
23:23أنا حطت الدفتر شوف كيف زي
23:25آه أنتي كمان تكتب
23:26طيب أنتي في جماعة بتسجلي كل شي على الدفتر
23:28أو بتحفظي؟
23:28آه لا على النوت الموبايل
23:30كمان؟
23:30كله آه على النوت الموبايل
23:31يعني لا إنه بتسجلي
23:32يعني سواء الدفتر أو على نوت الموبايل بتسجلي
23:34بالضبط
23:35حلو طيب
23:36مفروض إنه كل شي موجود أشوف
23:38أنا بقول لك قرأتلك المقادير
23:40أنا عالسريع بحفظ
23:41عندنا الصوص اللبن، السكر، الخل
23:43والمايونيز هيهم جاهزين
23:45أوكي
23:45وعندك هون هاي المكونات هاي عادي
23:47أي شي موجود بحضور
23:48مايونيز أكتر
23:49خليني أعزكي لو صمعت
23:51هلا بخليهم وحطوا ليك مايونيز وليك
23:52تفضلي بلشي بالقصة
23:54هو أنا بدي
23:55طب بلشي حط اللبن
23:57تمام
23:58هلا بدايةً بدي أحكي إنه
24:00هاي الصلطة أهم شي فيها
24:01اللي درسينج
24:02اللي درسينج طبعها اللي هو الرانج صوص
24:04الرانج أنا بحب أعمله بالبيت صراحة
24:06ما بحب أشي جاهز
24:07عشان أتحكم بالمكونات زي ما بدي
24:09هلا بالنسبة للرانج الطبيعي
24:11إنه يكون اللبن والمايونيز
24:13فيه نفس الكمية
24:15بس صراحة بعد المقاطعة
24:17لما صرت أستخدم نوعيات تانية
24:19صرت ألاقي فيه نوعيات بدها لبن زيادة
24:21طب عيار اللبن
24:23ممكن يزيد نص كوب
24:25حلو
24:26يعني إنتي أصلك مثلا كمثال كوب لبن نص كوب مايونيز
24:29بالضبط
24:30حلو
24:31أو كوب ونص لبن كوب مايونيز
24:33هلا أول شي حطينا
24:35بتحبي تمشي على عيارات في الوصفات
24:37مية بالمية
24:38مية بالمية لحلا أنا الرز ما بعمله إلا على العيار
24:41عندنا نحكي
24:42عدى صالك متزوجة ويسام؟
24:44أنا 12 سنة
24:45ما شاء الله
24:46ما شاء الله
24:47ما شاء الله يلا هيك كيف إجت الأصفة
24:49طيب بعد 12 سنة الزواج إيش بتقولي لأبو سيف؟
24:52بحكي له يعني هو السند وهو الظهر
24:55وهو كل شي
24:56الحمد لله
24:57الله يخلينا إياه يا رب
24:58إن شاء الله يا رب
24:59خليك إياه خلينا إياه أولادك
25:00آمين يا رب
25:01هلا بدي ربع كوب
25:03بدي كمان مايونيز أحط لك؟
25:04لا لا
25:05هيا يا رب تمام
25:06ربع كوب خل
25:07بيناكها تتبلش تتوازن
25:10وبدي كمان سكر ملعقتين كبار
25:13نجيب لك ملعق ولا أمورك تمام
25:15هذا بجيب
25:16وسكراتنا أكيد شعبان
25:17وهي قبل ما تجيب بس تاخد السكر
25:19شو كان لازم أحكي لكم عن منظفات الجزيرة
25:21زمان ما حكينا عنهم
25:22زمان ما حكيتكم إنه هلأ إحنا بالصيف
25:24بنخسل كتير وبنجلي كتير
25:26لأنه دايماً عنا طلعات لأولاد كتير
25:28بيروحوا على مثلاً ملاعب
25:31كتير تفاصيل
25:32أو مثلاً عنا الجلي كتير
25:33لأنه دايماً عنا عزايا وسهرات في الصيف
25:35عليكم بمنظفات الجزيرة
25:37منظفات الجزيرة بتعرفوا
25:38إحنا بنبلش من سائل الغسيل
25:39عنا مصحوق الغسيل
25:40بعدة روائح مختلفة
25:42عنا مناعم الملابس
25:43عنا كمان اللي هو سائل الجلي
25:46اللي بخسل فيه إيدي
25:47على قد ما هو ناعم على الأيدي
25:49وكمان غير إنه ناعم على الأيدي
25:51ريحته كتير حلوة
25:52فيه أكتر من ليمون
25:53فيه تفاح
25:54فيه توت
25:55والحلو إنه سعره اقتصادي
25:57ومتوفر بكل سوبر ماركت
25:58بكل هايبر ماركت
25:59فأنا مع منظفات الجزيرة
26:00محلي أردني وصناعة محلية
26:02تذكروا هاي الشغلات
26:03هلأ بحب أضيف لها معلقة كاتشوب
26:05حطينا مايونيز
26:07وحطينا لبن
26:08وحطينا إيش كمان
26:10خل
26:11وحطينا سكر
26:12وازلنا النكهات مية بالمية
26:14حلو
26:15حركنا
26:16هلأ بنبلش ندخل
26:18الأشياء الزاكية
26:20زي مثلا
26:21فيه عندنا هون ريحان
26:23مجفف
26:24من لقيا عند أي عطار
26:25يعني بتعطيها نكهات حلوة
26:26مية بالمية النكهات الإيطالية
26:28حلو
26:29بعدين ما يسم زيي
26:30مية بالمية
26:31كلها
26:32مية بالمية
26:33حلو
26:34ممكن نضيف لها رازميري
26:35بس يكون مطحون أكتر
26:36أنا عندي هون خشن ما راح أحط عشان ما يأذي اللي بيأكل
26:38طمعم
26:39حلو عندي بدي أحكي عن البقدونس
26:41البقدونس إذا ما كانت فرمته هيك ما تحطوه
26:43مين فرمه هيك
26:44على الفرن
26:46أوكي أوكي
26:47على الفودي بروسيزر
26:48بس يعني إنه مفروم نعم نعم نعم
26:49إذا ما كان زي هيك ما تحطوه
26:51رح يخرب لكم نكهة السلطة
26:52أوكي
26:53بديها زي هيك
26:54حلو
26:55حلو
26:56كيف بتجيبي أفكارك وصفاتك
26:58لما بتأخذي لما بتطوري حالك
27:00فيه موضوع الوصفات
27:01هلأ الواحد مع الخبرة
27:03بصير يتخيل النكهات
27:06أوكي
27:07مثلا إنتي هلأ إذا شفتي وصفة
27:08مش إنتي مجرد ما شفتيها بتحكي إنه هي زاكية أو مش زاكية
27:11صح صح صح
27:12بصير تتخيل إنه هاد بالبقى مع حد
27:14حلو
27:15يعني دايما المكونات بتحسيها
27:17بتصير تعرفي لها
27:18في بينها علاقة
27:19يعني في مكونات بتحب بعض
27:20بتحب تكون بنفس الصحين
27:21فيه مكونات لا بتقول لك إبليدوني
27:23حلوة بدي أكون هون موجودة
27:25بدي أفتح صفحة ميسم
27:26صراحة صار عندي فضول
27:28دايما كيف فيه فضول لو الواحد يفوت يحضر
27:30وهكذا
27:31وليلي
27:32هلأ بدي أضيف الماكرونة
27:34بدي إياها تتشرب الصوص أكتر من أي إشي
27:36بس حبيت فكرة الصوص
27:38الصفحة صفحاتها لميسم صارت معانا على الشاشة
27:41ميسم يا جماعة هي underscore كيتشن
27:43موجودة عندكم على الشاشة
27:44بتقدروا تعملوا لها follow
27:46وتحضرواها وتشوفوا إشي عم بتقدم لكم أفكار حلوة
27:48أكتر إشي إنستجرام ميسم صح
27:50أنا إنستجرام
27:51يعني تيك توك جربت أفوت عليه شوي
27:53ما هو خلص ما عاد ما
27:55أصار غلبة الصراحة
27:56لقيت حالي بالإنست أكتر
27:58أوكي
28:00هلأ بحب إنو الماكرونة
28:02إيه نوع ماكرونة بحبوها
28:03لازم أدوقها
28:04عن جد زاكية
28:05مرة تانية أرجع أحكي للصوص
28:06حبيت صراحة
28:07الصوص
28:08معلقة
28:10كوب لبن
28:12مع كوب مايونيز
28:13مع ربع كوب خل
28:15مع معلقتين سكر
28:16أيام بحط مية دورة
28:17بس بحاول أخصر هذا الموضوع
28:18عشان المواد الحافظة
28:19أوكي
28:20وبنزر عليها بقدونس مفروم ناعم
28:22صراحة بحب أدخل الخضار للولاد
28:24بهاي الطريقة إنو ما يحسوا إنهم بيأكلوا
28:26والبقدونس إذا كان خشن
28:28رح يخرب للدنيا
28:30طمام
28:31هلأ هيك
28:32ليا يتشربها
28:34أي نوع ماكرونة
28:36بيضبط
28:37حبيت صراحة
28:38حبيت
28:39طمام
28:40هلأ ببلش أنزل الجزر
28:42أوكي
28:45وبدي أنزل الفلفلة الملونة
28:47لا مش ناسية
28:48اسحب تنسي الكمشة
28:49والله
28:50الكمشة ما جابوليش
28:51دلتوني
28:52لا لا
28:53كملي كملي
28:54أوكي
28:55كمبرية جماعة
28:56الفلفلة الملونة
28:57رح يكون فيها
28:58عندي برضو دورة
28:59أوكي
29:00بنلون الدنيا صيف
29:02بتحب تضيفيها على الوصفات
29:04أفكارك
29:05نكاتك
29:06طبعاً
29:07نفسك
29:08نفس مثلاً
29:09سندوشات ببدأ فيهم
29:10حلو
29:11أسكت سندوشة بتعمليها
29:12إيش هي
29:13صراحة كتير بحب
29:15سندوشات الشيك
29:16بحب سندوشات الجاج
29:17حلو
29:18بالبيت الأولاد
29:19بالعائلة
29:20إيش أكتر إشي
29:21بيحبويا حلو
29:22الأولاد
29:23مثلاً سيف
29:24بيحب الدوالي
29:25بيحب الإدرة
29:26يعني مش رحيين للأكل الغربي
29:27رحيين أكتر
29:28الأكل الشربي
29:29لا لا
29:30عيلة غربي
29:31طبعاً هاي الكمشة
29:32هاي ها
29:33الكمشة
29:38هاي هيك بتكون الصلطة إيش جهزة
29:40بس أهم إشي بدنا
29:41صحنة قدميها
29:42هلأ بدي أحط المخلل
29:45المخلل عن جد وازن
29:47وبعطي نكهة كتير زاكية
29:49ما يكون كتير
29:50بس لما ناكل حلو هيك يطلع في سمنا قطعة صغيرة
29:52أوكي
29:53وفي عندي البصل الأخضر
29:55لا تستغنوا عنه بهاي الوصفة
29:56حلو
29:57خليني أدوها قبل البصل
29:59أنا حسيتها كتير زاكية
30:01إن شاء الله
30:02تكملي كملي
30:03نسمع نسمع
30:04أنا بأكل ونسمع
30:05البصل الأخضر ما نستغني عنه
30:07كل ما زاد كل ما كان أسكب بالنسبة لي
30:09البصل
30:10آها
30:11تمام
30:12حلو في عندي جبنة بارميزان
30:14أنا بتخيل هي رح تعطيها هاي النكهة
30:16يعني هي اللي رح كون هيك في هاي الحدية الزاكية
30:20أيوة
30:21وبدي من عنديك تعطيني جبنة موزرلا
30:23آه
30:24آه طبعا
30:25إحنا عنا
30:26آه
30:27جبنة موزرلا
30:30حرائب المراعي
30:31عطيني لنا التلاجة
30:33بس
30:34بشوف
30:35حطينا وقفة ثانية
30:36لأنو أحنا حطينا بالفريزر
30:38بس قمونا تمام
30:39لأنو جبنة موزرلا من المراعي برضو متوفرة
30:41أحلى أحلى إشي أصلا بالمراعي من غير ما أحكي
30:43موجودة بكل دكانة
30:45بكل سوبر ماركت
30:46بكل هايبر ماركت
30:47موجودة بكل سلة منتجاتها اللي كتير كبيرة
30:49اليوم موجودة
30:50زي ما أنتو بتعرفوا
30:51بكل مكان زي ما حكيت لكم
30:52عنا العصائر
30:53عنا العصائر
30:54عنا الألبان بأنواحها
30:55اللبنة
30:56عنا الجبنة الكريمية
30:57هلأ اللي كمان موجودة بالسوق
30:58بطريقة كتير حلوة
30:59الجبنة المربعات
31:00السلايز
31:01كل هاي المنتجات من المراعي
31:02أكيد غنية عن التعريف
31:03موجودة بكل مكان
31:04ما أحلى الألوان
31:05بالضبط
31:06ما أحلى الألوان
31:07هون عنش هيك
31:08كتير ألوانها حلوة
31:09هلأ الأجبان بيقدروا يبتغنوا عنهم
31:11إذا بدهم
31:12ما دوبتها كثرتها
31:13خلاص
31:14قولنا تمام
31:16يعني إحنا نطلع فاصل
31:18عملت هيك ولا ما عملت هيك
31:20رح نطلع فاصل
31:21لا
31:22أوك
31:24قولي يا ميسن
31:25هلأ بضبط
31:26منحط الجبنة
31:27بتكون هاي الجزة معاي
31:28تفضلي هاي الجبنة
31:30عشان أعطيكي صحن تسكبيها فيها
31:32إيش رح تسكبيها
31:33معي صحن
31:34معك صحن
31:35أمورك تمام
31:36أوكي تمام فخارة
31:37حلو
31:38نقطع دول هون
31:41هيدا وهنا
31:43حلو حلو
31:44الألوان كتير حلوة
31:45أعطيكي إشي أكبر تحركي فيه
31:47وأريح لك
31:48ياريت
31:49عشان يعني المعلق اللي معك شوي صغير
31:51تفضلي
31:52بريحة الإدري بتجنن
31:54الحمد لله
31:55تفضلي
31:57حاضر
31:58يا علي
31:59أمير
32:00أمير سيد علي
32:01إي
32:04الله يجبر على قلبها ميس أفندي
32:06مش إنتي ميس مرتو
32:08عشان تشبه الأسماء والله يا علي
32:11تمام
32:12هلا
32:13من حاجك
32:14وهي الجهزات
32:15حلو
32:16معي الصلطة
32:17ألوانها ما شاء الله
32:18حتى قبل ما تسكبيها بالصحن
32:19طالعة كتير حلوة
32:20هلا رح نسكبها بالصحن
32:21ورح نطلع فاصل كتير صغير
32:22بس ما تروح لأي مكان
32:23لأنه منكمل وصفة حلوة بعد الفاصل
32:25مع ميس أمي
32:26هلا أهلا وسهلا بكم من جديد
32:27بحلقتنا اليوم
32:28اليوم معانا ضيفتنا الحلوة
32:29ميس أمي
32:30ميس أمي عم تعملكم وصفات
32:31وأفكار كتير حلوة
32:32صراحة المنظر
32:33الماكرونا
32:34طالع
32:35الصلطة بجنن
32:36بجنن
32:37بجنن
32:38بجنن
32:39بجنن
32:40بجنن
32:41بجنن
32:42بجنن
32:43بجنن
32:44بجنن
32:45بجنن
32:46بجنن
32:47بجنن
32:48بجنن
32:49بجنن
32:50بجنن
32:51بجنن
32:52بجنن
32:53بجنن
32:54بجنن
32:55بجنن
32:56بجنن
32:57بجنن
32:58بجنن
32:59بجنن
33:00بجنن
33:01بجنن
33:02بجنن
33:03بجنن
33:04بجنن
33:05بجنن
33:06بجنن
33:07بجنن
33:08بجنن
33:09بجنن
33:10بجنن
33:11بجنن
33:12بجنن
33:13بجنن
33:14بجنن
33:15بجنن
33:16بجنن
33:17بجنن
33:18بجنن
33:19بجنن
33:20بجنن
33:21بجنن
33:22بجنن
33:23بجنن
33:24بجنن
33:25بجنن
33:26بجنن
33:27بجنن
33:28بجنن
33:29بجنن
33:30بجنن
33:31بجنن
33:32بجنن
33:33بجنن
33:34بجنن
33:35بجنن
33:36بجنن
33:37بجنن
33:38بجنن
33:39بجنن
33:40بجنن
33:41بجنن
33:42بجنن
33:43بجنن
33:44بجنن
33:45بجنن
33:46بجنن
33:47بجنن
33:48بجنن
33:49بجنن
33:50بجنن
33:51بجنن
33:52بجنن
33:53بجنن
33:54بجنن
33:55بجنن
33:56بجنن
33:57بجنن
33:58بجنن
33:59بجنن
34:00بجنن
34:01بجنن
34:02بجنن
34:03بجنن
34:04بجنن
34:05بجنن
34:06بجنن
34:07بجنن
34:08بجنن
34:09بجنن
34:10بجنن
34:11بجنن
34:12بجنن
34:13بجنن
34:14بجنن
34:15بجنن
34:16بجنن
34:17بجنن
34:18بجنن
34:19بجنن
34:20بجنن
34:21بجنن
34:22بجنن
34:23بجنن
34:24بجنن
34:25بجنن
34:26بجنن
34:27بجنن
34:28بجنن
34:29بجنن
34:30بجنن
34:31بجنن
34:32بجنن
34:33بجنن
34:34بجنن
34:35بجنن
34:36بجنن
34:37بجنن
34:38بجنن
34:39بجنن
34:40بجنن
34:41بجنن
34:42بجنن
34:43بجنن
34:44بجنن
34:45بجنن
34:46بجنن
34:47بجنن
34:48بجنن
34:49بجنن
34:50بجنن
34:51بجنن
34:52بجنن
34:53بجنن
34:54بجنن
34:55بجنن
34:56بجنن
34:57بجنن
34:58بجنن
34:59بجنن
35:00بجنن
35:01بجنن
35:02بجنن
35:03بجنن
35:04بجنن
35:05بجنن
35:06بجنن
35:07بجنن
35:08بجنن
35:09بجنن
35:10بجنن
35:11بجنن
35:12بجنن
35:13بجنن
35:14بجنن
35:15بجنن
35:16بجنن
35:17بجنن
35:18بجنن
35:19بجنن
35:20بجنن
35:21بجنن
35:22بجنن
35:23معفنة
35:24evangelical
35:26ايه
35:27اول شئ بدي 3 حبات من البيض
35:31بدي اياهم يكونوا بدرجة حرارة الغرفة
35:33ليش دائما بنحكي البيض يكون بدرجة حرارة الغرفة
35:36عندي اكتر من سبب
35:37اول سبب بدي اياهم عشان يتجانس الخليط كتير منيح
35:40لما يستوي تستوي معايا كل الاطراف
35:42وما يبردلي الكيك لانه اذا الكيك بردت ونزلت درجة حرارتها
35:46هون رح تخرب مياه وتعجن من جوه
35:48طمام
35:49هينزلنا عليها ملح وفلفل اشود
35:51عشان البيض يصير لالو نكهة
35:54ميسن بدي ايه حطيتي ملح
35:56ملح وفلفل اسود على البيض
35:583 بضعة
35:59طمام
36:003 كفاية اذا كان حجمهم صغير بحط 4
36:03حلو
36:04هلا ببلش اخلطهم
36:07تخلطيهم من غير اللبن من غير ولا اشي
36:09ايوة بالضبط
36:11اوكي
36:12بعد ما تخلطيهم
36:14هننزل عليهم اللبن
36:15اوكي
36:16لبن قديم تاخدي عيار من اللبن
36:18كوب واحد
36:19طمام
36:20طمام
36:21لازم يخفقوها كتير ولا حمص يمشي بحال
36:23بدي نخلطوها على الخلاط العادي
36:26هلا بتحكي لك
36:27هلا
36:28دايما البيض
36:30ما نبلغ فيه خفقه
36:32اوكي
36:33بتحكم بك؟
36:34بكل الكيكات قصك ولا بهاي الكيكات
36:35بكل الكيكة انا بدي احكيه بشكل عامل كل الكيكات
36:37كل قواعدها هي لكل الكيكات
36:38اوكي
36:39ما تبلغوا في خلط البيض
36:42عشان ما اخرب الكيكة معين
36:44يعني انت تعرف انه بالعكس
36:46لأيش
36:47البيض كل ما نخفق كل ما نفش كل ما نفشت الكيكة
36:49لا بس ايام
36:50هاي الكيك بالذات المالحة بيقدروا يعملوها بالخلاط من غير ما يخلطوا البيض
36:54كله بيخلطوه مع بعضه عادي سهل
36:56بس بكيكات الحلوة يفضل انه ينخفق احسن
37:00يعني كل ما صار فوم كل ما نفخت الكيك كل ما كي طلعت هشة
37:03تمام
37:04هلأ في عنا عوامل تانية رح تخليلي البيض
37:06الكيك هشة
37:07هلأ هاي الكيك مش كل الناس تزبط محوم تعرفين
37:10هلأ اذا مشوا عليه عياره والتكنيك صح
37:12رح تزبط محوم 100%
37:14تمام
37:15هلأ اهم شي حكينا الوصفة التكنيك ومكونات
37:19اخدنا المكونات صح
37:21مشينا على التكنيك صح ومرها ما بتخرب معي
37:23بحس هاي الكيك بالذات المالحة حرام فيه ناس كتير بتعجن محوم
37:28لانه ما فيه هلأ اللي بيخلي الكيك ينفقه عشان تكونوا عارفين هو البيض مع السكر
37:32فاهمة الكيك اللي ما فيه سكر هو اللي بيعجن
37:36فعشان هيك زي ما قلت لكم بيسمي
37:38يعني امشوا معا على التكنيك بهاي الكيك اللي حتى تزبط معاكم
37:42تمام هلأ شو عملنا
37:44بيض احرفة
37:54هلأ رح تنزلي زيت الزيتون خلصنا
37:56لا زيت القليل مش زيت الزيتون
37:58زيت شعبان
38:00حنزل نص كوب
38:04حبيت انك انتي بيستخدمي اكواب معيارية بكل شي عشان يزبط معاك الكل وصفات
38:11هون استخدمتي اكواب معيارية
38:13عشان يعني الواحد يتكون نتيجة مية بالمية صح
38:15استخدمنا زيت القليل
38:17زيت القليل دايما بيعطيني الطعم الخفيف
38:19يعني مثلا اذا حضرنا
38:21ما بتعجن بسرعة برافو عليك صح
38:23هلأ فيه عندك الكيكات لازم تكون هيك من جوه مدبقة
38:25بحطلها زبدة لانها لما تنحط بتلاجة راح تلزق
38:27زيت الزيتون تقيل شوي
38:29هاي بتخليني اسحب اكثر من قطعة
38:31حلو
38:41راح تحطي خل
38:43خل كان لازم احطه دايركت على البيض
38:45هلأ اول وظيفة الخل
38:47اللي هي بقى من الزنخة
38:49الثاني وظيفة راح بحكي عنها بعد شوي
38:51اوكي
38:53وبحرك وهيك بكون خلص من السوائل
39:05هنبلش بالمكونات النهائية
39:08هنبلش بالمكونات الناشفة
39:10خلص هيك خلصنا احنا الاشياء هدول
39:12خليني اخد هاي عنك لو سمحت
39:14اهو
39:16حاضر يا علي
39:18علي لانه عايشة فيه صوت بقتلني علي
39:20تمام هلأ
39:22هلأ راح ابلش بمرحلة النواشف
39:24اوكي
39:26بداية
39:28بدي اخد من هون اشي تفضلي
39:30بقول لها ميسا قدي رايقة
39:32بتقولي انا حتى بالبيت هيك رايقة
39:34مع الولاد مع زوجك مع كل اشي رايقة
39:37اه بس اذا عصبت خلص يا عمي
39:39لا ما بتخيلي مش عصبية بالمرة
39:41احذري الحليمة اذا غضب
39:43لا لا لا اسمعي حتى هي هيك
39:45حتى وهي بتتحرك لطيفة وهي بتحكي لطيفة
39:47وكل شي لطيف
39:49على وكيلك انتي انا هلأ لو يدخلوا انا
39:51بتابعونا بمقارنات الله وكيلك
39:53انا ما بسكت صوتي عالي
39:55ما ابسر ايش فانا دايما ايام بكون
39:57بدي هذا الرواء
39:59يعني زي انتي هلأ
40:01بس ما شاء الله عليكي شايف انتي
40:03حدا تتير مميز
40:05بس انه بصير ادور على الرواء
40:07بطلت اعرف
40:09بطلت اعرف اكون رايقة فانا عم بقولها انتي
40:11هلأ بالفاصل عم بقولها انتي عنجد هيك رايقة
40:13بتقولي دايما انتي يعني فهي نعمة
40:15الحمدلله بالضبط هي نعمة
40:17انه الحياة بدها الانسان يكون عنجد
40:19عنده نفس طويل
40:21هلأ ردود افعالي
40:23انا في مواقف انه بيكون لازم
40:25يكون رد فعل قوي عندي بيكون طبيعي
40:27وفي مواقف يعني بدها رد فعل بارد
40:29بيعطي رد فعل مش طبيعي
40:31يعني كتير عنيف
40:33فبستغرب انه
40:35يعني ليش ردود افعالي انا غير متوقع
40:37بالنسبة لي
40:39هلأ بدي احط انا كوبين طحين
40:41ميسم عشان الناس اللي عم بيحضرونا
40:43بدي ارجع عيد انتي شو حطيتي هون
40:45هون حطيت 3 بيضات ملح فلفل اسود
40:47كوب من اللبن
40:49زيت نص كوب
40:51وحطيت ايش كمان
40:53حطيت معلقة خل كبيرة
40:55ومعلقة خل كبيرة عشان قلنا الزنخة
40:57وفي سبب تاني منحكي لما نوصلو
40:59رح تنخلي قدي طحين
41:01رح انخل كوبين طحين
41:03عشان ما بدنا يكون في
41:05اشي مكبتل بالكيكة
41:07عشان تنخلي فيها هوا
41:09برضو بساعد عليها شاشة الكيكة هو تنخيل الطحين
41:11مية بالمية
41:13هلا رح احط ملح
41:15رح احط
41:17معلقتين كبار
41:19رح احط ربع معلقة صغيرة
41:21من البيكينج سود
41:23بدي اخدلك الاشياء اللي خلصتيها
41:25عشان تاخدي راحتي
41:27هلا هستخدم
41:29استخدمي اللي بدك يا
41:31هلا بدي احكي عن البيكينج باودر
41:33والبيكينج سودا
41:35البيكينج باودر هو نفسه بيكينج سودا
41:37بس
41:39هاي كان هم شغالة
41:41اه شغالة حركيها اشوف
41:43انا واحدة تاني
41:45طب كمل كمل انتي هلا واحكي عن البيكينج باودر
41:47هوا عبارة عن بيكينج سودا
41:49معاها حمد
41:51ومعاها نشو عشان ما يكبتل
41:53طبعاً؟
41:55هي بس عبارة عن حمد
41:57هي صريحة
41:59هي انا بدي استخدم لها حمد
42:01عشان تشتغل معي
42:03هي شو وظيفتها
42:05هي وظيفتها بتساعدلي البيكينج باودر
42:07عشان ترفعلي الكيك يعني انا لو عندي طنجرة تقيلة
42:09جيت رفعتها لحالي
42:11هرفحها شوي صغيرة بس عن هاي الارخامة
42:13بجيب وقلك شف ممكن تساعديني
42:15قلت قليلي ولا يهمك
42:17ترفعيها معي فمنرفحها بنتيجة احسن
42:19وهاي وظيفة البيكينج سودا هون
42:21تمام
42:23هاي دي اسد هون لا تسمن ولا تغني من جوه
42:25كأني حطت رشة طحين
42:27انا دايماً بحكي للناس ادعموا البيكينج باودر
42:29ببيكينج سودا وهي نفسها الكربونة
42:31بالضبط
42:33هي بتساعد بس لا تكتروا منها لانها بتمرمر
42:35بتطلع طعم الاشي مرحص
42:37وكان حلو او مالح فبتمرمر
42:39فيدوب عراس المعلقة احسن شئ لكم
42:41تستخدموه
42:43حطيتي هون كوبين طخين
42:45معلقتين من البيكينج باودر وحطيتي
42:47بيكينج سودا وللسا
42:49حطيتي بيكينج سودا حكينا قبل شوي الخل
42:51الو كان وظيفة تانية
42:53وظيفته انه يكون هو الاسد
42:55اللي راح يرفعلي الكربونة
42:57هاي شغلة
42:59والشغلة التانية اصلاً في عندي لبن
43:01اللبن بساعد انه تنفش تطلع حلوة
43:03هو الاسد دايماً بيجي اللي هو
43:05عصاي الفواكه زي لمون
43:07حسا دارسك دي
43:09مش برمجيات لا والله كيف يعني
43:11علمي انتي صح
43:13بحب اقرأ يعني
43:15دارست
43:17دارست
43:19يعني مثلاً انا ليه حطيت هاي هون وما حطيت انه
43:21اوكي طب شوي يعني شوي الفرق
43:23تكتبي وتقرأ
43:25بقرأ
43:27حلو والله برافو عليك
43:29الله يساعدك
43:31هلا في عندي اخذ جبنة من المراعي
43:33جبنة حلوم هي بيجي فيها اصلاً زاتر
43:35ابعطيها شطفة
43:37وبقطرحها صغير
43:39وبصفيها كتير منيح من المياه
43:41عشان انا ما بدي الكيك اتعجل معي
43:43بحطها بهاي المرحلة
43:45تمام
43:47وبحط معلقة كبيرة من الزاتر
43:49عشان يعززلي النكهة
43:51دقيت الزاتر
43:53ورح تحط السمسم
43:55والسمسم
43:57هلا الزاتر هو فيه سماء
43:59هلا ورح احط برضو سمسم
44:01انا من الناس اللي عشرة في الكيكة بتعرفي
44:03يعني انا بالنسبة لي كتير مفضلة
44:05وبزحها الايام لانو بالبيت ما حدا غيري بيأكلها
44:07بكل اهل البيت
44:09هون يعني
44:11في كتير ناس مش يعني حتى اهلي يعني
44:13مش رايحة معهم قصة
44:15الاشياء المالحة
44:17احنا عندنا الكيك خلاص بس حلو
44:19انا مثلا بحب افطر عليها الصبح
44:21كاسة شاي عايش بدوري قوليلي
44:23بدوري ع الزاتون
44:25اوه لايكتي
44:27جيبولنا زيتون صبايا ع سريع بيجيبولك من جوانا
44:29كملي كملي اهلا نفطر نكي حطيتي زيتون
44:31تمام وهلا رح احط
44:33الزاتر الورق
44:35الزاتر الورق مغسول ومنشف منيح
44:37بحطه
44:39تمام بالديكوب
44:41هلا مفروض انا فرمي النعنا
44:43بس ما فرمت عشان ما يسود معي
44:45حلو برافو
44:47طب السؤال ميسم انتي طموحك
44:49اكيد عالي واكيد حابة تعملي
44:51اشي اكتر منو بس صفحة والناس تحضرك
44:53انتي حاليا تشتغلي؟
44:55لا انا هلا بالبيت
44:57يعني لو خيرتي انك تشتغلي
44:59رح تروحي على مجال الطبيخ ولا تروحي على مجال دراستك
45:01لا بروح على مجال الطبيخ
45:03صراحة دراستي خلاص انسيناها شوي لكم سنة متخرجة
45:05وانا حاسة اني انا ببدع بالمطبخة اكتر ما ببدع بدراستي
45:09سبحان الله اذا الانسان احب شي ببدع فيه
45:11هلا بغلفهم كلهم بالطحين
45:15ليش غلفتهم؟
45:17عشان انا ما بدي اياهم يتجمعوا لي بمكان واحد
45:19ولا بدي اياهم يترسبوا بالقالب
45:21انا بدي اياهم كيف هلا لما قسمنا الكيكة
45:23كان يوجد زيتونة هون
45:25حبة جبنة هون
45:27حبيت الفكرة فانتي حتغلطيهم مع الطحين عشان
45:29عشان اغلفهم
45:31حلو جميل
45:33هلا بدي انزلهم
45:35اعطيكي نعلقة
45:37انا برضو جايبة
45:39هلا انتي حرام جايبة كل اشي
45:41بس والله عنا دايما بحكي لكل حدا
45:43والله العظيم عنا كل اشي
45:45هلا بدي احكي عن شغلة
45:47لما احنا اعملنا البيض
45:49اعملنا في خلاط الكهرباء
45:51تمام
45:53هلا لما بدي انزل
45:55خليط البيض
45:57وابلش اتعامل مع الطحين
45:59ما بزبط اسخدم خلاط كهرباء
46:01ورح نحرر اللوتن
46:03اش يعني حررنا اللوتن يعني القوام تغير عندي
46:05وصار قوام معجنات
46:07بطل قوام كيكة
46:09وانا بدي الكيكة هشة طرية ناعمة
46:11حلو
46:13هلا ببلش انزلها شوي
46:15وبعدين هيك بعمل فولدنغ
46:17من تحت لفوق
46:19تمام
46:21رح تخلصيها وانتي جايبة قالب لانو رح نطلع فاصل
46:23هيك خلصنا
46:25خلصت الكيكة
46:27انا بتكوني دهنته بايشي
46:29طيب احنا رح نطلع فاصل صغير
46:43يعني السفنة عن جد بتجمن
46:45ما تقولولي حتى طريقة عرضك لإلها كيف استخدمت الخشبيات
46:47مع الفخار كمان كتير حلوة
46:49طبعا معانا اختها لميسم
46:51انا بحب دائما احكي عن دعم العائلات
46:53والاخوات
46:55قدي اخت انتو
46:57ايش اسمها
46:59دعاء
47:01جايبة للسعودية
47:03اول ما وصلش طبختي لها
47:05طبخت لي
47:07طلبتني كبسة
47:09وطلبتني
47:11زكريني
47:13مانسى قد ما بطبخ
47:15يعني قدي صالها بالاردن
47:17طلبت بشامل
47:19بنتها طلبت مني فعملت لها
47:21احلاكي هلا انتي يعني الخالة
47:23اللي جمعتنا عن اكل الزاك
47:25انا بحب دايما
47:27انا مؤمن انه الاكل
47:29يعني بجمع لما الحياة
47:31وبيهدي النفوس
47:33والحياة والامور بصير تمام
47:35عشان هيك فيه اكلات عندنا البسيطة زي اللايت البندورة
47:37هاي القصص الصغيرة
47:39زكريات بالليل بالصباح
47:41هي اللي عن جد شعليا بتجمعنا
47:43طيب احنا عشان خلصنا الكيك
47:45بس بدي اعطي ملاحظة
47:47انه القالب ادهنوه ميح بزبدة
47:49بتطلع معاكم هداك اللون وما بتلزق مهايا
47:51جميل وانتي اولا كمان مستخدمة
47:55انه هي تدهنوها زبدة يا زيت
47:57وعشان ما تطلع الطبقة
47:59اللي هي طبعة الطحين
48:01احب اقولكم انه بالفاصل اكلت من
48:03ادري وكتير زاكية
48:05اكلت من هاي واكلت من هديك الصراحة
48:07فعنجد زاكية
48:09هاي بقولها اسكو بيها
48:11وهديك زاكية سخنة
48:13طيب نروح للفاتوش الاردني
48:15بطريقتك حبيت الفكرة ناخد مقادير
48:17عشان نشوف شو بدخل فيهم المكونات
48:25لفاتوش الجميل الاردني
48:27رح نحتاج لنص كيلو بندورة كرزية مقطعة
48:29ثلاث حبات من الخيال مقطعة
48:31عرق بصل اخضر مقطع
48:33بصل صغيرة احمر جوليان
48:35وعندنا نعنى وعندنا راز جميل مبشوق مبروش
48:37وعندنا خبز الشراكة محمص
48:39وعندنا زيت زيتون
48:41حبيت المكونات احنا هوا مناعنة
48:55موسيقى
49:05موسيقى
49:07من جديد يعني بدنا نحكي لها
49:09ما يسمى فكرة الفاتوش امتكارك
49:11هلا بدأ احكي لك شو قصتها
49:13في عندنا بالطفيلة صلطة اسمها صلطة الجعجول
49:15الجعجول ما هو الجعجول
49:17اللي هو راس الجميل هذا هو الجعجول
49:19صلطة الجعجول طبعا هاي صلطة الجعجول
49:21يعني صفية على الاخر
49:23صفة عندي موجودة
49:25بدأ اسرق منك الفكرة تلاحظيني انا ما بعرفها
49:27مش طبيعية شو زاكية
49:29بتلاقي الاغلب ما بعرفها الا اهل الطفيلة
49:31صلطة الجعجول وهي حبيت الفكرة بس كيف نعمل
49:33هي نفس اللي انا بدأ احطه هلا
49:35بس اثناء انه ما فيها خبز
49:37حطينا خبز وحطيناها فاتوش
49:39بس ما فيه خبز
49:41هي اصلا تتغمس بالخبز
49:43يعني هي ما بتتاكل بمعلقة
49:45هي بتتاكل غماس
49:47اهل الضيوف من الطفيلة ما قلولنا عن هاي الصلطة
49:49شو كل باحث بتعلم
49:51بتشحي انا هاي الصلطة بموت عليها
49:53بس البندورة شرط تكون حمراء
49:55تمام انا استخدمت هاي البندورة لان موسمها
49:57وصراحة من اطيب انواع البندورة
49:59صح الكرزية الصغيرة
50:01هلا شو ما انتي بتحبي حطي
50:03احنا معانا دقيقتين فبنتخلص الصلطة على سريع
50:05عشان بس يشوفوها
50:07هاي وصخة اعتقد
50:09لا امورها تمام
50:11اوكي كملي
50:13هلا بحط البندورة
50:15وبحط النعناع شو ما بتحبو خضار حطوه
50:17بندورة ونعناع
50:19هي عمليتها انتي اقرب للصلطة العربية يعني
50:21بالزبط هي قريبة
50:23بس الجميلة هيعطيها نكحة
50:25مختلفة
50:27هلا البصل بكون حط عليه زيت زيتون
50:29عشان يخفل لحدته
50:31بحط معه
50:33زيت زيتون حلو
50:35وبحط خيار
50:37اي اشي بدكم تستثنوه استثنوه
50:39مافي اي مشكلة
50:41فاذا حطينا بندورة كرزية النعناع حطينا خيار
50:43حطينا بصل احمر مقطع
50:45هلا نيجي للجميد
50:47وخلو فيه زي هيك
50:49خشن شوي
50:51يعني بالزبط عشان مع زيت الزيتون هيك
50:53يجي تحت الثنو تحت اللسان
50:55يجيتي على الوتر عندي انا هدول قصص بأعشقها
50:57هلا وبدي احط عليها ايش
50:59زيت الزيتون وهيك بكون خلصتها
51:01اه جد بهالسهولة
51:03شوفي كيف ما اسرحها
51:05اسمع انا هاي الصلطة اعتقد لكم اسميها رح اخلقها اليوم اليوم
51:07اليوم رح امالها بالبيت
51:09خلص انا هاي صلطة الجعجول
51:11الجعجول ايوة
51:13خلص احط صلطة رح اصورها ورح انزلها لانه
51:15انا النكهات ببالي
51:17قدي زاكية مالح
51:19ما تحطي ليمون ولا اي شي
51:21حتى ملح ما بحطي لها لانه اصلا ماخذ الملوحة من الجميد
51:23كل ما بتقدر تزيد جميد
51:25بس اهم شي نوعية الجميد
51:27تكون زاكية
51:29نوعية الجميد مش زاكية
51:31حتطلع معاك الصلطة مش زاكية
51:33فلازم نجيب جميد
51:35طفيلة كركي ولا طفيلة جميد
51:37طفيلة
51:43طبعا طبعا شوفي انا دايما بضلها اقول
51:45بس طبعا انا قطع
51:47يعني هون بعمان بجيب كركي
51:49طب انت بجيبني الطفيلة
51:51احنا كانت معنا سيدة رائعة
51:53طلعت معنا من الطفيلة
51:55وعملت معنا السمنة
51:59ابدعتي صراحة ميسم
52:01صراحة ابدعتي
52:03مشالله عنك
52:05مسهلة سريعة بسيطة
52:07ما اخذت مع حوايتي
52:11احنا بنعمل زيها بس بنحط لبن جرشي
52:13نفسها
52:15انا حتى مصورتها وحطيتها
52:17بس انو الجميد صراحة ما بحياتي جربت
52:19بس هلأ رح ادفعها
52:21بس برضه بحكي لازم
52:23تكون باردة
52:25ولازم يكون الجميد زاكي
52:27غير هيد انخلو الموضوع
52:31حلو حلو ابدعتي
52:33بصراحة أبدعتي بالصفحة
52:35أبدعتي بكل شي
52:37مارو لو سمحتي رجع حطي لنا صفحتها على الشاشة
52:39لميسم عشان الناس الحابة تتابعها
52:41تشوف أفكارها وصفاتها
52:43وحلو كتير حلو
52:45أنا طالعة معها يعني اتعلمت منها وصفة
52:47بطريقة سبحان الله خفيفة لطيفة
52:49بما احنا بنتعلم من بعض
52:51ميسم هي عندكم
52:53بس فوضع صفحتها هي بالعربي اسهل لكم
52:55لأنه هلأ لما كنت بدور عليها عربي اسهل
52:57اكتبوا ميسم زحيمات بالعربي
52:59احضروها تابعوها
53:01عندها أفكار كتير حلوة ووصفات كتير حلوة
53:03وزي ما انتو شفتوا اسم الله هي يعني شطورة
53:05عارفة التكنيك عارفة المعلومات
53:07اللي راح تساعدكم انو تنجح معاكم الوصفة
53:09هون حطيتي بس البصلات
53:11وخبز الشراك حتى
53:13انو حط خبز الشراك انها أردنية أردنية
53:15رائعة
53:17وانتي أبدعتي وانا مبسوطة فيكي
53:19ومبسوطة انو بوصفاتك وافكارك كتير حلوة
53:21ميسم قبل ما نختم زي كل شو عملتي اليوم
53:23اليوم عملنا القدرة الغزابية
53:25صلطة الماكرونا
53:27الكيك الملحة وحكينا عن التكنيكس كيف تتساوى
53:29وعملت بالآخر الفاتوش الأردني
53:31أو هي صلطة الجعجول
53:33بس مع إضافة خبز
53:35صلطة الجعجول رائعة شفتيها على الشاشة كيف طالعة
53:37شكل الصفرة أبداعتي شطورة
53:39شكراً إليك
53:41وأنا بحب أنكم تدعموها بحب أنكم تحضروا صفحتها
53:43وتتابعوها وتشوف شو عندها أفكار حلوة
53:45فخورة فيك يقدي الدنيا
53:47إن شاء الله يارب توصلي لحلمك وهدفك
53:49واليوم تمرشي
53:51مو بصفحة عليها ملايين
53:53لأنك تستاهلي
53:55أنا بقول دائماً الأكل هو نفاس محبة
53:57إيش الوصول إليكم
53:59بدي أتشكر كل حد حضرنا لليوم
54:01سواء كان على راديو فن أو كمان عم تحضرونا على صفحاتنا
54:03على السوشال ميديا أو حتى على شاشة عربان تيفي
54:05يوم السبت أنتو بتعرفوا إحنا إن شاء الله يوم الأحد هو راس السنة
54:07بدي أقولكم كل سنة أنتو سالمين
54:09كل سنة أنتو بخير ورزة وصحة ومحبة
54:11دائماً وأبداً
54:13يوم السبت رح يكون معاي ضيف
54:15هو قصة نجاحة كتير كبيرة وكتير مهنو
54:17أنا كنت كتير حريصة إنو هاي الحلقة تكون لراس السنة الجديدة
54:19رح تشوفوا أنواع جديدة
54:21من الكنافة ما رح تمرق عليكم إلا بالحلقة
54:23فحضروا حلقة يوم السبت ودعونا ندعكم
54:25باي باي
54:37اشتركوا في القناة

Recommended