وصفات شرقية وغربية متنوعة وحلويات شهية ومميزة خلال برنامج صحتين وهنا من السبت للخميس على شاشة عمّان تي في مع الشيف يارا عبيدات والشيف نسرين العقاد والشيف خميس قويدر.
في هذه الحلقة قدمنا وصفات:
00:00 البداية
02:33 سلطة شاورما اللحم
27:07 حلا موس بالبسكوت
#صحتين_وهنا
تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي
جميع الحقوق محفوظة © 2024
في هذه الحلقة قدمنا وصفات:
00:00 البداية
02:33 سلطة شاورما اللحم
27:07 حلا موس بالبسكوت
#صحتين_وهنا
تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي
جميع الحقوق محفوظة © 2024
Category
📺
TVTranscript
00:00أهلاً وسهلاً بكم جميعاً
00:02اليوم التنين ودائماً متعودين علينا
00:04نطلع عليكم بصحتين وهناء
00:06عالساعة تنتين للتلاتة
00:08واليوم كما أنتم عارفين خص نص
00:10نطلع مع يارا وأكيد طبعاً
00:12يارا اليوم ما شاء الله بقتلال كاجويلو
00:14اليوم
00:16معرفتك ما شاء الله
00:18سيسية سيسية
00:20جينز وحركات يعني
00:22كيفك؟
00:24والله منيحة أنت
00:26مشتاقة الحمدلله أنت كيف حالك؟
00:28والله الحمدلله
00:30والله منيحة أنت
00:32شو عملت لنا اليوم خفيف خفيف
00:34كثير كل مرة رح نختصر
00:36أنا شوي بحس حالي عفو تقولك صباح الخير
00:38مساء النور مع السلامة
00:40شوي شوي عن الناس
00:42بالصيف مش طايقة حالها
00:44لا بس لازم أحكي لهم إشي أنو أنا يارا عملت شغلة
00:46والله أني أنا بحبك بتعرفي
00:48ما عمري طلبت إشي منها وقلتلي لا
00:50قلتلها ديك اليوم على الوصفة هلا بتقليلنا إنت اسمها
00:52شفتها بتعمل هيك
00:54لا أنا بحبها بحبها قلتلي خاص بالدكية
00:56بحلقتك بنعملها
00:58نعملها بحلقتك
01:00بس عملنا لها أشياء زاكية
01:02بنتة كتير صحية أنا كتير
01:04بحب منها البقشت
01:06والتقل والشكولاتة
01:08أنا هيك صرت أعمل
01:10بس إنو صرت أعمل أشياء الهيلتي هناك
01:12والأشياء
01:14شو بدك أحلى من هيك تشكيلة معاكم عم بطلع حبيبتي
01:16طيب أول شي مساء الخير
01:18جميعاً اشتقنا لكم
01:20والله زي دايماً وصفات خفيفة لطيفة
01:22رح نعمل صلطة شاورما اللحمة
01:24حلو
01:26اللي فترة كتير حابة أعملها
01:28تغيير مش فتة ولا شاورما
01:30ورح نحكي شوي عن اللحمة وكيف نقطعها
01:32وبهارات الشاورما تبعت اللحمة
01:34رح نعملها هلا مع بعض نخلط الخلطة كلها مع بعض
01:36ورح نعمل كمان
01:38الحلو
01:40تبع
01:42موس البسكوت هو هيك ليش اسمه
01:44لأنها مش وصفتي
01:46من الحلويات تبعت أيام زمان
01:48هاي الزاكية اللي سهلة
01:50اللي أنا أخذت منها الوصفة هيك بتسميه
01:52عشان هيك أنا يعني حفظت على نفس الاسم
01:54حلو
01:56وبس هدول
01:58رح نحضرتش شوي عن موضوع الشاورما
02:00ما هو شوف الشاورما دايماً عنا مشكلة فيها
02:02من محل لمحل مسألة
02:04بس إحنا نطلع لايف دندونة
02:06شوفينا عشان نطلع إحنا لايف
02:08على صفحاتنا على الفيسبوك عمان تيفي
02:10كتشن عمان تيفي اوفيشل مثل ما دايماً متعودين علينا
02:12أي سؤال أو أي استفسار
02:14من خلال التعليقات
02:16لا تنسوا تشيروا الحلقة عشان تقدروا تتابعونا
02:18بأي وقت بدكم إياه
02:20معناته رح نطلع بأول وصفة اللي هي الشاورما
02:22فيها كثير أشياء حكيمة بس كلهم على نفس الوصفة
02:24يعني فاخدوهم كلهم
02:36صلاةة الشاورما اللحمة
02:38مقادير السلطة شاورما لحم خست خيار
02:40بندورة كرزية
02:42بقدونس بصل أحمر شرحات
02:44مخلل وفجل
02:46ورح تحتاجوا لنعنع أخضر لسماء لليمون
02:48ولزيت زيتون لملح وفلفل أسود
02:58أما بالنسبة لصوص التاراتور
03:00رح تحتاجوا لخبز تورتيا محمص
03:02بالإضافة لمقادير التاراتور
03:04نص كوب تحنية ولمعلقة كبيرة لبن المراعي
03:06ونص كوب ماء باردة
03:08عصير ليمونة وملح
03:14مقادير الشاورما
03:16رح تحتاجوا لكيلو لحم رست بيف
03:18العجل الفتيلة
03:20بالإضافة لمعلقتين كبار لبن المراعي
03:22ولحبتين بصل معصور
03:24ولربع كوب زيت نباتي من كرم
03:26حبة بندورة ومعلقتين كبار تحنية
03:28ومعلقة كبيرة خل من كرم
03:30بهارات الشاورما ملح وفلفل أسود
03:44بهارات الشاورما اللحمة
03:46رح تحتاجوا لمعلقة صغيرة من
03:48البهارات السادة
03:50الزنجبيل
03:52بودرة الثوم
03:54بودرة البصل
03:56كسبرة مطحونة
03:58وبابريكا
04:00أما كمان رح تحتاجوا لنص معلقة صغيرة
04:02من الإرفة
04:04الكرنفل الكركم كمون
04:06فلفل أبيض وفلفل أسود
04:08وما رح ننسى أكيد ورق أغار خبز حبات مستكة
04:10ورشة جوزة الطيب
04:14دخل إلمدينة
04:16ودخل المدينة
04:34طيب ياريا عني أنا حسيت اليوم الشاورما
04:36ماشاءالله تبارك الله فيه لها أكثر من خطوة
04:38لا لا هي لإنو عاملين صلطة
04:40يعني هي بس الموضوع
04:42السلطة، ما هي مكوناتها؟
04:44اللي هي شورمة، صوص طراتور، خضرة، بعدين، صوص الطراتور، إيش هو؟
04:50الشورمة، تطبيلتها إيش هي؟
04:52بس هيكا، إبهاريات الشورمة
04:55يعني بس
04:56يعني إحنا قرأنا كتير بس راح نطبق بشكل سريع وسهل
04:59يعني خلينا نحكي مش إشي كتير، مش إشي صعب يعني
05:03بها يونس بتقولك والله منورة يا يارب هالجينز الجديد
05:06شكرا، قديم هذا قديم إشي
05:08بس مناسب للوصفة
05:11هلأ بدنا نلبس حسب الموديلات الأكل
05:14طبعاً هيك، أنا هيك مبسوطة
05:16شو اسمها؟
05:18هلأ راح أبلش أول إشي أقلي
05:20شوفوا اليوم أنا عاملة شورمة اللحمة بالفتيلة أو بالعجل
05:24مش بالخروف، اسأليني ليش؟
05:27ليش؟
05:27عشان إحنا نعملها سلطة، مش نعملها سندويشة
05:30فبدنا إشي تكون دسمة وما نقدرش ناكلها
05:33عرفتي علي؟
05:34هلأ القطعتين اللي بالعادة أكتر إشي بيستخدموهم للشورمة
05:39ما فينا الفتيلة اللي هي هاي تبعها عجل بلدي مستورد
05:43هي نفسها هاي بتاخدوها
05:45ولا أقولكم كيف راح نقسمها ونتعامل معها
05:47وفينا نستخدم برضو من الخروف بيجوا فيها دهنة
05:50العجل برضو لو بدنا بنحط معها لية
05:52بس أنا اليوم بالمرة مش حاطة لية
05:54يعني مش تقولوا إنو ياري عملتها غلط
05:56هي الشورمة بدها لية
05:58بس لأنو عاملينها سلطة
06:00فما بدنا
06:01سلطة المكونات
06:02الملقوسين
06:03آه لأنو سلطة هي إشي بارد
06:05المكونات اللي راح نستخدمها هي أشياء ما بالبقية لها لية
06:10عرفتين؟
06:11هذا أنا شعوري
06:12فعشان هيك ما حطت لية بالمرة
06:13راح أبلش أول إشي
06:15نقلب اللحمة اللي منقوعة ونرجع نشتغل ريفيرس
06:17بالعكس
06:18هلأ الجمل اللي دايماً بيطلبوها منا
06:20تمارة بنقدر نعمل نفس الوصفة بنفس المكونات
06:23يعني اللي هي الابهارات
06:24ساندويشات؟
06:24لا
06:25والله
06:25بالجاج؟
06:26آه أكيد
06:27وللا نعقد تختلف؟
06:28بس فيه اختلافات بالجاج
06:30البهارات شوية اختلافات مع أنه أنا ما بحس بيفرقوه
06:36عملناها على فكرة إحنا صلطة فتة شاورمة الجاج
06:41منحكي وإحنا عم نشتغل
06:43طب أول إشي وحتى دايماً بقولوا لك أهل الشاورمة
06:47إنو ما بنحط عليها زيت زيتون بس إحنا بنظل بنحب زيت الزيتون
06:50صح
06:50راح نقلب بالزيت النباتي من كرام زمزم
06:53للشاورمة للي بدو يعمل
06:55شاورمة
06:56صندوشات تقدروا تحطوا كمان قطعين لية أو ثلاث قطع لية
07:00يعني تدوبوا لية
07:01تمام
07:02هلأ أنا عشان صلطة وعشان بالستوديو
07:05أوكي
07:06لايل الخنق
07:07بالضبط
07:08أنا محمية المقلاية
07:09هلأ رح أفرجيكم الشرحات تبع الشاورمة كيف
07:12طلعوا
07:13وهلأ رح نشتغل فيهم وحدة وحدة
07:16شوفوا ما أحلاهم
07:17هيك طلعوا
07:19هيك؟
07:20رقيقة رقيقة
07:21رقيقة كتير
07:22إنتي قطعتهم ولا
07:23أنا قطعتهم
07:24وهلأ رح أقطعهم معكم
07:25بسم الله شوفوا
07:26لازم تكون الصاجة كتير حامية
07:29عشان إحنا ما بدنا تفقص مي
07:31تمام
07:32ورح نبلش نقلب فيهم
07:35أوكي
07:36ما فهمت شو قصدك تفقص مي
07:38شو ليه يفقص مي
07:39هلأ بصير يطلع اللحم مي
07:41طيب
07:42إحنا بدنا شي نسلق
07:44بدنا يتقلب
07:46عرفتي
07:47طيب هلأ عشان هيك إنتي إيش عملتين
07:49أنا هلأ عم بقلب القطع
07:50عم بحاول أفرجهم
07:52عشان هدين ما رح ياخدوا وقت كتير
07:54لأنه سطحهم رقيق
07:56تمام
07:57هيك
07:58فرح كل شوي نحط كمية
08:01ونقلبها لأنها ما رح تاخد وقت
08:04ورح أفرجكم كمان إذا بدنا نعملها سيخ بنفس هاي الطريقة
08:07برضه مو صعب
08:08والله
08:09نقدر نعملها ونحطها
08:10بس أنا بحسها بتغلب
08:13يعني شو أكتر من إنها
08:16يعني رح تفرق بالطعمة
08:18تمام
08:20عنجد
08:21لحقنا
08:22ما هو إحنا يعني قرأنا 14 صفحة
08:25قبل ما بلشنا الوسط
08:27طيب
08:28معناته هاي أنا بكون هدول بعد الفاصل نطلعتهم
08:31وقالية غيرهم
08:32تمام معناته إحنا رح نقلي
08:34وبعد ما نيجي من التقلية
08:36بدنا نذكر كيف حطنا البهارات عليها
08:38كل شي كل شي رح نعمل كل كيف نقعناها
08:41نعم
08:49إذن رجعنا مرة ثانية أكيد لكل يلي
08:51عم بتابعونا كمان عالسوشال ميديا
08:53عمان تيفي كيتشن عمان تيفي أوفيشيل
08:55بدي أقول كمان أهلا وسهلا لكل اللي نضموا لإلنا هلا
08:58إحنا موجودين معكم عم نعمل اليوم صلطة الشورمة
09:02يعني عم نطلع شوي عن المألوف
09:04حبيت الفكرة لأنه ممكن الواحد يكون ما بده كتير ياخد خبز
09:08وبده يعني زي ما بقولوا ياكل
09:10ياكل إشي يشبعه بنفس الوقت فيه خضر
09:13فرجيهم ياها هيها هلا
09:15كاميرا هلا دقيقة
09:17أنا شغلت مقلاتين عشان نلحق كل الكمية
09:20بس أنا بدي أفرجكم إنه هاي بالفاصل كانت مستوية
09:23طلعوا لونها
09:24أنا كمان رقيقة
09:25رقيقة شوفوا ما أحلى لونها
09:27خلص
09:28رح ناخد الكمية هاي بطلعت معنا ونحط غيرها
09:33أوكي
09:35بعدين رح أرجع أجمعهم كلهم مع بعض
09:37شوفوا فيه ناس بيحطوا بندورة وبصل
09:41هلا أنا ضفت بالخلطة إنه رح نحط بندورة
09:44وبس بدي أحكي إنه هذا الموضوع إختياري
09:47تمام؟
09:48أنا هاي العين ما حبتهاش كتير
09:50لحظة يعني إنتي قصدك بيعملوا البصل جوه اللحمة
09:54لما بيقلبوا اللحمة بيحطوا معها كمان برشة بندورة
10:00وبصل شرحات
10:02طيب خبريني بشكل عام إنتي شو عملتي اليوم بالبهارات
10:06يلا خليني بس أوزع هدول عشان نحكي على كل إشي
10:10وإنتي بتنقعتيها من قبل بوقع؟
10:13هاي نقعتها من مبارح
10:14عم بسألوك إذا ضيفتي لها لبن بالنقعة؟
10:17طبعاً مذكور
10:18طيب نوال الفيومك العام وإنتي بألف خير تمورة
10:20الأمورة حبيبة قلبي شكراً
10:22طيب دينا نعيد على تمارس
10:23شكراً خلصت
10:24happy birthday to you
10:26شكراً
10:27happy birthday to you
10:28كمان
10:29happy birthday لأمي محمد
10:31لازم عرفتي لازم عرفتي
10:33أتذكر أنه أنا عم بكبر
10:35أمل بتقولك منورين ويعطيكم ألف عافية
10:38وإنتي بتكون تيجي تدورونا بالصلصة يلا يارف
10:40يلا
10:41إحنا جاهزين
10:42والله إنه نيجي ما علينا أي مشكلة
10:44والله لازم نطلع نطبخ بالصلصة
10:46كمان هون إخلاص المناصير حبيبة
10:48شكراً أكيد لكل اللي عم بعيدوني
10:50وجدان كمان شكراً لإلك
10:52عم بسألوك إذا كمان بالجاجة منقدر نحط معاهم
10:56اللبن
10:58آه أظن آه بالنقعة
10:59طبعاً طبعاً
11:01لبن أنا بالنسبة إلي بحب أنقع بشنينة أو لبن
11:03وبفضل الشنينة
11:05عشان الملوحة
11:07لا عشان دايماً الشنينة ما بتكبتل لما تطبخيها
11:09بس إحنا هون حاطين كمية قليلة
11:11أوكي
11:12طب خلينا نحكي هلا أنا بتوتر طبعاً بالمقلاة
11:14بس خلينا نحكي عن
11:16عن اللحمة وكيف بدنا نعملها
11:18والتتبيلة يعني
11:20والتتبيلة أول إشي
11:22راح نجيب لحمتنا
11:24حلو
11:25وأنا حاطتها بالفريزر
11:27تقريباً ساعة
11:29أوكي
11:31وعنا هون طبعاً
11:33يارب أنا أركز بس هون وهون
11:35أوكي
11:37لازم إنتي ساعديني هلا
11:39هلا مش حاجة أتبخر عندك يارا
11:41بلاش طيب
11:43معلش قطعة اللحمة
11:45اللي حكينا عنها بأول الحلقة
11:47بنحطها شوي بالفريزر
11:49إش مالك
11:51هاي سكينة ستيك
11:53بسم الله
11:55مش كتير مفرزة
11:57تمام هلا وين وجهها
11:59هاي إلها وجه
12:01هلا هيك
12:03ليش حطناها بالفريزر أسهل علينا للتقطيم
12:05شان تطلع معنا شرحات
12:07رقيقة
12:09بسم الله شوفوا
12:11رقيق رقيق
12:13شوفوا ما أحلاها
12:15الموضوع إنها تنحط بالفريزر
12:17بساعدنا كتير بالفرن
12:19هيو ونعملها بالسماك
12:21اللي نحنا بدناياها
12:23مش ضروري سكينة هاي
12:25بس سكينة لازم تكون ماضية
12:27شوف
12:29ما ترقيقوها لدرجة إنها تصير
12:31يا دوب هيك
12:33بتدوب لأنه
12:35أكمل هون
12:37يعني بإشي معتدل
12:39شوفي هدلاك يارا
12:41هدلاك الغاز هذا على القلبي
12:43بدي أبطيه
12:45خلي خلي إشي ولا البلاش
12:47عم بسألوك إنتي بس حطتي
12:49زيت كرم صح
12:51زيت وإذا بتحبوا تحطوا ليه
12:53بتقدروا تحطوا بس أنا لإنها صلطة
12:55ارتقيت إني ما أحط ليه
12:57بس الشور ما أكيب لها ليه
12:59طيب شوفي لسه منحكي عنك
13:01والله يا سالي لسه
13:03عم نحكي أنا ويارا
13:05كيف لما قابلت سالي كيف عرفتها
13:07وقدرت تتميزها عن كتار من الناس
13:09ما أشوفها بتجنن شخصيتها كتير
13:11حلوة
13:13لا تقولي إنها تيتا
13:15لا ما شاء الله بتجنن بالعكس كني فخورة سالي
13:17عندهم بنوتة بتجنن
13:19ما شاء الله
13:21الله وكيلك طيب ما هذا نحكي عنها
13:23بس عم تسألك شو نوع اللحمة
13:25حكيت أنا الروستو
13:27الروست بيف أو الفتيلة
13:29أنا عملت عجل
13:31روست بيف أو فتيلة عجل
13:33هاي هدولة
13:35خلاص أنا دمرت الدنيا طبعا
13:37مش مشكلة هو دائما
13:39اللي بياخد هيك عزه
13:41كمان هون السلام
13:43الله يعطيكم ألف عافية
13:45كمان بدي أقول أمل أهلا وسهلا فيك
13:47شكراً لإلك
13:49أم عادل كمان شكراً حبيبتي وكل سنة وإنتي سالمة
13:51بمناسبة تسند الهجرية
13:53فايز كمان أهلا وسهلا فيك
13:55وأم سرحان كمان يسعد مساكين
13:57طيب رح نحط
13:59برضو هاي آخر
14:01كمية عنا
14:03وإذا اضطرينا نضيف زيت تنضيف
14:07هدولة
14:09اللي هون هاي هم السو
14:13كيف بس أنا شغالة عالجهتين
14:15وبقولك بعدين إيش المرة ما بتركز
14:17اسم الله علينا
14:19هلأ لو إجا تليفون ليارة
14:21كانت حطته بيدانها وبلشت تفكي كمان
14:23صحيح
14:25هاي هدول هون
14:29وخلصنا من هذا الجوش
14:31قلناهم
14:33وطريقة التقطيع وريدي شرحتي البكية
14:35هلأ بنفرجيكم نكملها عشان
14:37بدنا ننقع كل شي مع بعض
14:39وقلتي ننقع
14:41بفضلي قبل بيوم
14:43طبعا أفتح
14:45تمام
14:47خليني أطفي هذا
14:51هاي هذا خلاص
14:53خليني هاي القطعة
14:55أحلى لو تفردوهم
14:57بس أنا أخذ سطوط أحطهم هيك كلهم
14:59عشان الوقت
15:01نكمل
15:03هاي
15:05ريهام يغمور أهلا وسهلا فيك
15:07ما شاء الله
15:09عندكم منورين
15:11كمان أختي أم عماد أهلا وسهلا فيكم
15:13يعني يعطيكم ألف عافية
15:15إدريس كمان أهلا وسهلا فيك
15:17وشكرا لتواصلك معانا
15:19بيان كمان
15:21إن شاء الله الإعداد بتواصلوا معاك
15:23شكرا أكيد لإلك
15:25طيب هلأ خليني أقيم هاي السكينة
15:27ونيجي لإلجاط
15:29تبعنا
15:31طيب يارا تمام بتقول لك العمر كله تمورة شكرا
15:33وشو اللحم اللي استخدمتها
15:35شوف يارا وشو بتنقعها لحتى تستوي
15:37هلأ هلأ رح نحكي
15:39تمام بس خلينا إحنا هون
15:43نخلينا مركزين مع هدولة عشان ما نخسرهم
15:47يلا
15:49أحط هاي هون
15:51وهلأ بنبلش ننقع
15:53عندي هاي اللحمة
15:55رح أجيبها
15:57هاي أول إشي لحمتنا هاي ها
15:59شفتوا كيف عملناها شرحات
16:01وفرجتكم شو الطريقة لنعمل فيها اللحمة
16:03أوكي
16:05رح نجيب لبن
16:07نستخدم لبن المراعي زي ما أنتوا بتعرفوا
16:09دايماً بيكون موجود معانا
16:11سواءً عالصفرة بنعمل فيه وصفات
16:13بننقع فيه كمان اللحمة أو الجاج
16:15أو كمان بنطبخه
16:17طبخ يعني ما شاء الله متميز جداً
16:19وكمان لبن طيبة أكيد
16:21أحط الزيتات هدول
16:23يا سلام
16:25عشان عم بيحموا هناك عالفاضية
16:27أوكي
16:29طب رح ناخد
16:31معلقة أو معلقتين من اللبن
16:33عندكم شنينة برضو بيزبط
16:35شنينة شوي
16:37بس هو سبحان الله متعرف عليه
16:39هاي باللبن
16:41بصلة لو سمحتي
16:43أوكي برضو حمرة بتفضليها
16:45لا هاي ما بيفرق بس أنا
16:47ما عنديش جبة حمرة
16:49حمرة للسلطة بس هلا
16:51اللي بدنا ياها هون إيش بنعمل
16:53إحنا حاطين عصير بصلتين
16:55كيف نعمل عصير بصلتين
16:57يا إما نعملها بالمحضرة
16:59للطعام وبعدين بنعملها بالمسوية
17:01ونعصورها أو نبرشها
17:03فهي بتصير تطلع المي تبعها
17:05طب إيش الفكرة من العصير
17:07بيعطي
17:09بنكه البصل
17:11وبيخلي
17:13بتغلغل جواته بدون
17:15ما نحط بصل
17:17أوكي يعني بس بصل
17:19ولا بنحط معه إشي تاني
17:21بس بصل صح
17:23هلا رح أعصره
17:25بديكي مع الواحدة please
17:27أو خلص بيكفي هاي
17:29بس أنا بدي أفرجيكم الفكرة
17:31فإن هادول ما حنعملهم
17:35يا أما
17:37عشان نشوف النقع ولا تلع بالفاصل
17:39طيب بعدين
17:43بعدين رح نمسك هادول البصلات
17:45يا أما نعصرهم أووو
17:47شتطلعوا
17:49البيارة
17:51تعرفي إيش رح أعمل بهدول
17:53ما حكبهم
17:55هحطهم هون
17:57حبيت
17:59بداك تكملي النقعة وليا نطلع بالفاصل
18:03آلاء خلينا نكملي النقعة بليز
18:05يلا بلاس وفقنا شكرا
18:08بتموني
18:10ما أقدر لقنا بس أحط لبهارات شنلحق
18:12ماشي
18:13أنا دمعت
18:14مليموم أنا هربت
18:16طيب
18:17سوري عن جد
18:18بدها تضب وبدها تفرن بدها تقطع وبدها تطلع
18:21بدها تنقع بدها تقلي
18:22الله وكير
18:23طيب يلا يلا
18:24لبهارات
18:25عندنا بودرة الثوم
18:27بودرة بصل
18:28في مقادير
18:30معلقة أو في اشي نص معلقة
18:32عندنا رشة كركم
18:34عندنا شوي شطة
18:36زنجبيل
18:38بهار حلو
18:40تمام
18:42عندنا بابريكا
18:43مش ضروري تكون مدخنة
18:44يفضل انها ما تكون مدخنة
18:46تمام بس دقيقة لو سمحتو
18:48اوكي
18:50عندنا كزبرة مطحونة
18:52شوية كمون
18:54شوية كبشة رنفل
18:58شوية قرفة
19:00هدول اللي بيعطوا النكهة
19:02عندي فلفل ابيض
19:04رشة هيل
19:06نفس الاشياء المذكورة
19:08وعندي مستيكا
19:10هلا بدي اطحنها وشوي من جوز تطيب
19:13تمام
19:15يلا عم بتقولك عشان بعد الفاصل زكريني
19:17تقولي الفرق بين الشاورمة تبعتنا العادية وشاورمة تركية
19:21اوكي ماشي
19:22مش ذاك شاورمتهم
19:23ولا انا ما حبيت
19:24بتحسيها سندوشة فلافل باللحمة
19:26لا انا بأكلها خضار وبريز
19:28انا ما حبيتها
19:30شوية مستيكا
19:32وشوي من جوز تطيب هاي المبرشة
19:38اللي ما بيحب يحط جوز تطيب
19:40مش مشكلة
19:42عليهم شوي من الزيت النباتي من كرم زمزم
19:48وعليهم شوية خل
19:50كمان من كرم
19:53وشوية طحنية
19:55اه طحنية فكرتك هتحطيها بالاواخر
19:58طحنية هحط هيك وهيك
20:00يا بوية يا يارا
20:02ايش ايش
20:04يعني انا اليوم رح اخاطر وآكل لحمة واروح ابلبها
20:06شوية طحنية
20:08شوفوا اللبن مع الطحنية بالتنقيع
20:10سينا انو حط
20:12بندورة كمان مبروش
20:14زمان كنت احط بندورة
20:16بس هالمرة بدي اعملها بالطريقة اللي اكتر اشي متعارف عليها
20:18ما هي بدون بندورة
20:20طيب تمام
20:22ونتركها وخلصنا نطلع فاصل
20:24خلينا نطلع بالفاصل بعد الفاصل هنرجع نطبق
20:26اسطلامة تبعت الشورمة
20:28انت ديني اصلا
20:36مرجعنا مرة تاني لكل اللي عم بتابعونا
20:38عم نعمل الوصفة اللي قلنا لكم عنها
20:40اللي هي صلطة الشورمة
20:42وبلشت يارا اتخرطلنا بالخضرة
20:44عشان نلحق الوقت
20:46وزي ما انتو شايفين عم تحط خص اشكال الوان
20:48هاي بقدونس
20:50هاي بقدونس
20:52طيب شوفوا شو نعمل
20:54حطينا خص
20:56بدي اخلي هذا شوي برد
20:58عشان احط فوق هاي
21:00رح نحط خيار
21:04وبندورة كرزية
21:06اشياء حتى سهل
21:08اللي مش ضروري كتير تقطعيها
21:10هلا بتقوم
21:12تخلوها هيك مثلا زي ستيشن
21:14وتكون
21:16كيف بدي اقولك
21:18مثلا تكون
21:20على زوايا بهاي الطريقة
21:22هاي الخيار هون
21:24البندورة مثلا هيك هون
21:26شو رأيك؟
21:28اعمل اللي بدنيا حلو كل واحد باخد جزر
21:30هايك احلى؟
21:32هبأستشيرك
21:34مرسيلة اليك
21:36اقولك ليه لانه مش الكل بيحب ياكل كل اشي
21:38يعني صندوشة الشورمة دايما بتكون
21:40اشهد فلفل
21:42حطيه باقصى الاشمال لو سمحتي
21:44من اول ما اجيت بدي ادوقها
21:46وبدي اخاطر وشوية رح اتنفق
21:48وحالتنا حالة بتروح تخرط لي
21:50هاي هاي هاي
21:52شوية مخلة الاخيار
21:54والله زكين
21:56هادو مخللات
21:58ما اني حسيتهم هاي المرة مش زي ما بدي
22:00ليه؟
22:02ما بعرف
22:04شوف لزقت ليهم بالفلفل
22:06يلا بي
22:08خليلي تنتين انا اخرطهم ع جنب بس اخلص الحلقة
22:10الله يرضى عليك
22:14بعدين هيك بتسمع موسيقى
22:16ترخ ترخ ترخ
22:18حاس حالي بمطعم شو اسمه
22:20نحط شمندر
22:22زهرة
22:24ما قلتيلي صحيح كيف عصير الشمندر من المراعي
22:26ما شاء الله فتت لقيتك انتي ودانا
22:28يلا حطي واحطي لك
22:30وزاكي ومش زاكي وواو وخفيف ولذيذ
22:32انا بحب الشمندر وبحب الاشياء المفيدة
22:34فحبيته
22:36لانه ما في سكر كمان
22:38والله بقيت امارة ديري بالك
22:40ما تاكتت كتير لحمة عشان وضعك
22:42مستملة بالجاج
22:44سوزان منورين يا حلوين منورين
22:46كمان
22:48يسعد مساكم من جنين
22:50بلدي
22:52هم هم هم لذيذين
22:54ويا لذيذ يا رايق
22:56مها يونس حبايب قلبي شكرا للكم
23:00والله يشوفوا هلا ايش صرنا حطين
23:02مخلل اكتر من نوع
23:04خيار
23:06انا ماكن لازم رديت عليك كان لازم ازاعتهم احلى
23:08بس يلا منا مشكل
23:10منا مشكل
23:12هلا رح نجيب البقدونس
23:14ورح نجيب البصل الاحمر
23:16كله بدنا نخرطه
23:18رح نحطه
23:20كيف بنعمل هاي خلصة البصل البقدونس والسماء
23:22آه
23:24بتعمليها
23:26طبعا
23:28عن جد جعبالي اخربطهم
23:30طب خلص خربطيهم دكت
23:32خربطيهم قلتي
23:34شو رأيك
23:36خربطي خربطي هاي ثم بتاكلوا حر انتو شباب
23:38ما بحب الحر
23:40خربط
23:42ليفون
23:44خلص بتاكل حر
23:46خلص بياكل حر ليفون
23:48يلا ممتاز
23:50طيب هلا هيك
23:52رح نحط البصل
23:54مع البقدونس والسماء
23:56والسماء
23:58يعني شوفوا عملت نفس
24:00كده فيه قداش بسيط طبس
24:02شوفت الله قداش طلعتلك زيت
24:04وقلي وقصص
24:06والله الواحد بيجي بدي رياح حاله
24:08بقوم ببلي حاله
24:10لا والله واضح نشاطرة بالماركتنج
24:12عم تعمل ماركتنج للوصفة بطريقة يعني ما حدا يعملها
24:14منك حطيتي سميتي بدني
24:16بالاشياء اللي حطيتيها
24:18خلص بعملك لحالك هلا صحي
24:20لا تقلق
24:22عطيني عليهم شوي الزيت
24:24حاضر حاضر
24:26هذول زيتاتة عمو جمال
24:28هذيك المرة ما قلتي لنا شو طلع الغداء
24:30احط كمان
24:32لما كان بيستنى منك استندويشات
24:34والله نسيت
24:36طبعا طبعا تروح تاكل
24:38وتتدلل وبتروح
24:40رح نحط السلطة هاي هيك
24:42وهلا رح نجيب
24:44ال
24:46وين الملقف
24:48خرجة ولا ميعد
24:50دني اشوف لك ملقف تاني من عندي
24:52خلص هي هون
24:54هلا الشرايح بتحطيها فوق هون
24:56اللحمة
24:58رح احطها هون
25:00وهي
25:02شوف
25:06مش عارفة شحستك رح تعملي تراتور عليها
25:08طبعا
25:10ولا
25:12لا شكلها غير شكل
25:14شوف قلتلك لو حطيت صحن اكبر
25:16ع فكرة انت قلت العكس
25:18انت قلتي هذا الصحن هيكون كبير
25:20انا قلتلك لا يا دوبك يكفي
25:22ع العكس انا كنت بدي اكبر
25:24اظن كنت بدي تفكري في الموضوع
25:26شكلها يلا هاتي نحط تراتور
25:28بدك تعمليه
25:30طيب هو تراتور دايما مبني على
25:32بنحطله توم
25:34بصير بس انا ما بدي احطه توم
25:36هاي ما بنحطله توم
25:38طب خلص بدكيش هذا ولا بدك هذا
25:40اضبطه
25:42طيب تراتور بدك تعملي زي
25:44درسنج عليها
25:46ورح نحط عليه ليمون
25:52وخلص هيكي بيكون
25:54ملح وشوية لبن
25:56اذا بدنا فيكم تحطو فيكم ما تحطو
25:58في ناس ما بيحطو
26:00سماء
26:02هاتي احط شوي
26:04سماء احنا وردي حطين
26:06اه بس هلا اصدر تراتور في ناس بيحطولو
26:08كمان هاديك بقدونسية
26:10سوري
26:12طيب
26:14بقولوليك هون ام هيتم مكاو
26:16بتقولي والله تمره شكله اشي بشهي
26:18وابو سيف كمان اهلا وسهلا فيكم
26:20شكرا لتعليقاتكم كل لياتكم
26:22طيب حلو
26:24تمام
26:26بدنا شوية مي
26:28بلكي بنحطو بعد الفاصل
26:30مش مشكلة لانو
26:32لا لسه في معنا وقت
26:34بدي مي طيب ما هو انا
26:36اجيبلك مي
26:38اه
26:40لو سمحتي
26:42بسم الله
26:44تمام
26:46طيب معناته هادا هو
26:48الدرسينج صح
26:50مقدير الوصف اللي بعدها
26:52اه اه بيصير عشان بلش فيها
26:54يلا رامي اذا بدك لانو بس ضلت حطلنا ياهم
26:56يلا
27:08حلو موس بالبسكوت
27:10رح تحتاجوا مقادير البسكوت
27:12200 جرام بسكوت شاي
27:14100 جرام شوكولاتة غامقة داكنة
27:16ولا 2 كوب حليب المراعي
27:18اما مقادير الطبقة البيضة
27:20رح تحتاجوا لعلبتين قشطة
27:22لا 2 مربعات جبنة كرامية
27:24من المراعي
27:26ولا 3 ملاعق كبيرة من السكر
27:28اما مقادير طبقة الشوكولاتة
27:30رح تحتاجوا لعلبة قشطة
27:32ولا معلقتين كبار كاكاو ولا معلقتين كبار سكر
27:48نحن من الذي يوصل الحين
27:50تكريراتي
28:10انتي بتقوللي
28:12معاي
28:14رح نحط هلأ آخر شي بس خبز تورتية أنا بس حط عليه زيت زيتون
28:18وبالفرن محمصته
28:20طبعاً قطعته يعني جابت الصغار وقطعتهم
28:23قطعتهم بهاي الشكل
28:25عشان إذا حدا بيحب يأكل خبز معه
28:27كمان بيصير
28:29سمعن؟ خلاص
28:30خلاصنا وصفتنا
28:31بعد الفاصل بنكملكم بحل الموس
28:34إنتي حكيتي؟
28:35شو بعرف؟
28:36نيك بقوله قلت والله ولا مركزة ولا ساعة مع حالي شو بحكي
28:38يلا طلعونا بالفاصل
28:39مش مشكلة محمد
28:45قاعدين عم نعمل ومنحلي ومنزين
28:48بدنا تصوروها زوم إن
28:50وإلها ساعة بتبرش
28:51معقول عمر ورين عم بيحضروني؟
28:53ما بعرف
28:54بابا ما بعطلك إش اليوم؟
28:55لا استني يلا برجع بشوف
28:57عمر ورين يعني ولاد أخوكي؟
28:58إجوا ما هم من بارح
28:59يا حبايب القلب هدول
29:01أنا بدي أشوف
29:02معقول ما عم بيحضروني؟
29:03عشان أبعطي لهم هاي
29:04هلأ إنتي قولي بكل أحوال هاي
29:06لأ ممكن كل الإشي طلع
29:07عمر ورين
29:09عمتو بتقولكوا هاي
29:12عمتو
29:13طيب أخدنا المقادير وأنا زينت
29:15عشان ما تعجؤوني تقولي ليلا بسرعة
29:17كيف بس؟
29:18حطينا هذا بليز طمارة
29:20هلأ بنقطع قطعة
29:21طمارة بعدين
29:22آه بنقطع قطعة وأفرجيكم إياها
29:24طيب معناته هلأ بنبلش كيف بك تعمليها
29:27يلا خلنا ننظف أولا
29:28أوكي
29:29والله العظيم هاي الساعة بتحسي الواحد بالجيم
29:33أي جيم؟
29:34بلاش أحكي وين بحس حالي
29:35وين؟
29:36معاكي بحس حالي بالمزرع
29:37جيبوا وحطوا
29:40زاييرة هينروحني
29:43شو أحكي لهم
29:45أغلبا كانت يارجا هذة أمورها
29:46بدي أحكي لكم عن إشتة الكرم
29:49إشتة الكرم زي ما إنتوا عم بتشوفوا حجمها كتير مميزة وحلوة
29:52بتقدروا تستخدموها لالوصفات حتى الحلويات العربية
29:56زي ما إنتوا عم بتشوفوا هون
29:58طبعا هي كتير مميزة وذاكرة
30:00حلوتها كتير بتمليح
30:03جداً
30:04حلوتها كتير مناسبة لأي وصفة بدكم إياها
30:08واليوم طبعاً مزجة الحلويات عم تعملكم إياها بوصفة جديدة
30:11هي هذا الحجم اللي بدنا إياه
30:13عشان تسألوني شو بدنا
30:15طيب هلا شوفوا شو رح نعمل
30:17الكئل الحلو هذا كتير بسيط
30:19بدنا بسكوت الشاي العادي عرفتوه
30:22طبعاً أيام زمان
30:23وبدنا حليب وما بدنا نحليه
30:25زي ما هو
30:26رح نمسك الحليب
30:28يفضل إنه ما يكون بارد الحليب عشان يمتص
30:32يشرب هاي
30:33هلا أنا هلا طلعتوه من التلاجة
30:35فشو رح أعمل
30:37بس اسمعوه
30:38بالضبط 20 ثانية
30:40يعني قصدك عشان يمتص؟
30:42بس عشان يشرب البسكوت الحليب
30:44لأنه إذا كان بارد رح ما يشربوه
30:47طيب
30:48إحنا هلا هون قلتي إنتي إيش ديك تصفص فيهم؟
30:51خدي قشريلي 6 حبات
30:52إيش بدك سنتين؟
30:53معناته كمان هاي جبنة المراعلي بالقشطة
30:56شوفوا أنا هاي الوصفة بحب أعملها
30:59فبتخيل إنها باردة ومناسبة لهلا الجو
31:02معي كتير زاكية
31:03كتير ما بتخيلي قدي
31:05بتنعمل عالسريع إذا حدا جاي عنا
31:08الهوى عفكرة بسفق
31:09دينا سفق هون
31:10يعني الناس رح يقولوا لك
31:13قشطة أكتر
31:14بس ما بتخيلوا قدي طعمتها زاكية
31:16خصوصي لما يكون هلأ بقولكم عن الطبقة اللي على الوجه
31:21الطبقة اللي على الوجه؟
31:22اللي هي دارك شوكلت
31:24يعني ممكن هي اللي بتكسر شوي الدسامة؟
31:26وهي مو حلوة عفكرة إذا رح تلاحظوا هلأ
31:29هي مو حلوة
31:30هلأ منزوقها
31:31بأي جوت عنايا تمام
31:33نمسك البسكوت تمام
31:35وبنصفته
31:37بعدين لبين ما تمارة تكون مخلصة
31:40هاي أنا وتمارة رح نعملها الحلو
31:42عشان هي تتعلمها وتعملها عندهم بالبيت
31:44لأنه عن جد كتير سهلة
31:46مبارحة أنا عم بحضرها ليش كتير مستطل
31:49لأنو بلّا حبتها كتير
31:50بالعادة مش كتير بتحب الحلو تخيلين
31:52ما بتجرب
31:54شوفي أنا بحس إنه فيه ناس ما بحبوه كتير الحلو
31:56فحفظتها اليوم لما حطتلي الأغراض
31:58حطتلي الأغراض هي لحالها
32:00لأنو خلص حفظت الأغراض
32:01هي سهلة واضح
32:02طيب هلأ إنتي كملين لنا معروفك لو سمحت
32:05جبينا معلقة من عندك
32:06معلقة كبيرة
32:08طيبين مو أنا اليوم تمارة
32:10اللي حتعمل
32:11معلقة كبيرة بدك؟
32:12معلقة كبيرة
32:13معلقتين خليهم واحدة إلي كمان
32:17أوكي
32:18طيب
32:19هاي جبنة يوم
32:21افتحينا علبتين من الإشتاء طبعات كرم
32:26تعرفي إذا بنكسر أطفر يارا شو بيصير فيكي؟
32:28والله عاد
32:29إنتي فرّة
32:32أوكي
32:33شوف أصلا هي كتير سهل تفتحوها يعني
32:36شوفتي
32:37هاي علبة
32:38لحالك جاوبتي
32:39تنتين
32:40بليز
32:41ويصيلي ثلاث معالق سكر
32:43هون
32:44استنى شوي
32:45هاي معلقة
32:46قربت أخلص أنا
32:47يارا يعني كل واحد حسب إيده شو ما أخذه
32:49لك تستعجل
32:50إيش؟
32:51لا قعدت
32:52قبيل خطايا عالسريع خطايا
32:55أنا ما أعرف ليه مستعجلة مع أنه رامي ما حكى لي استعجلة
32:57ما هو هلّا حيقولك
32:58تستنى عليك ربواني
32:59لا تسمحون غفيان
33:02طيب حطيتي بذكر؟
33:03لا
33:04برافو
33:05حطي هون
33:06حطنا متى المعلقة الانظيفة
33:07ليه حطي هون كان كباتي السكر
33:09على هاي وغيره
33:10بينعلق لأنه
33:11ماشي
33:12واحد
33:13تينين
33:14ثلاث معالق
33:15شايفين بس هدول السكر
33:17ورح نحطهم ونخلطهم
33:20بسم الله
33:21يا ميوزيك
33:43طيب شفتوا قدّي الموضوع بسيط
33:46طبقات طبقات صح
33:47رح نمسك هاي الطبقة بسم الله
33:49ونديرها هون
33:50أحلى
33:51بالضبط
33:52طيب أقولك سير
33:53أنا كنت زمان أعملها
33:54بس كنت أحط معها تلج
33:55تلج ليه
33:56عشان تصير تقيلة
33:58وكانت هيك تكون أبرد
33:59آه والله
34:00والله
34:01بتقدر تحطيها زي كأنها آيس كريم
34:02بالضبط
34:03نرجع منكرر
34:05لحتى يخلصوا عندنا الطبقات هدولا
34:07تقريباً كم طبقة
34:08يعني حسب بلجات طبعكم
34:09بس المقادير اللي أنا كاتبتهم
34:11أنا على فكرة حطة إشي غلط
34:12حطة 200 جرام بسكوت
34:13هي
34:14سوري البكات الواحد 200
34:15سو هي 400 جرام
34:17ما شاء الله عم بكسر البسكوتات أنا
34:19بس مش مشكلة
34:20أو بالآخر كله حينهضم
34:22كله حينهضم
34:23هلأ أنت تقدري تجاز فيه وتكسر
34:25آه آه
34:26أبطالك ياها نشوفها
34:27على الهواء
34:28الله يستر
34:29شوفنا سباتشولة هاي المستطيلة
34:31ليش
34:32هاي
34:33أيوة
34:34آه
34:35أنا معدلة
34:36آه آه
34:38شوفوا هلأ أحلى تقطيع
34:39هايثم جاهز
34:40جاهز هايثم
34:41هايثم تعالي أنت والكاميرا
34:43أقطعها من هون رامي
34:46يا سلام
34:47بسم الله الرحمن الرحيم
34:50شوفوا التوتر اللي أنا فيه هلأ من ورا يارا
34:53طب ليه ضروي
34:54يعني ليه مستطيل
34:55ولا شو أقطعها
34:56كيف
34:57مسلس
34:58ضروي تخربيها
34:59لا إله إلا الله
35:00الله
35:01شوفوا هالتمارة
35:02آه
35:03شوفوا الطبقات
35:04طب استروا شوي أطيها من لب
35:05ها
35:06لا إله إلا الله
35:07بس تعطيني مجال بس
35:08شوفوا شوفوا شوفوا ما أحلى
35:12شوفوا من هون
35:13طب شوي شوي حركي إيدك
35:15حاضر
35:16يا سلام على الطبقات الطبقات الطبقات
35:18صرت أحط
35:19صرت أحط بسكوت دماغي شرير
35:21من حشر نفسه في شي لا يعنيه
35:24بنسى البسكوت
35:25مركزة مركزة معاك
35:27بس أنا بدي أدوقها
35:30على سيرة إنها هي الناس هلأ بس يشوفوها هيقولوا إنها كتير حلوة
35:33يارا بتقول إنه الشوكولات هلأ أنت بتدوبي الشوكولات بالفرن بالمايكرووير
35:38إيش كنت أعمل أنا قبل الحلقة
35:39إيش أعمل أنا هلأ في تمارة جمعوني
35:41برشتي
35:42طيب برشتي
35:43بس أنا شوفي الطق
35:44آه على الكريمة
35:45أوكي طب هاتو
35:46أنا عن جد شكلي مش كاينة أشرب يا الله تمارة
35:52كتير بتحكي يارا
35:54ذكرتيني ما أيام كنت بالمدرسة
35:57هيك كان طعمها
35:58كيف طعمتها
35:59خيالني
36:00بتشهي وفيه ناس هيقولوا يمكن بيقدروا يبدلوا بدالة شوكولات
36:03بدي أشكر أنتي أم هيثم
36:05أنتي أم هيثم أنا كتير مبسوطة إنك أنتي خليت يارا
36:09تطلع من أشورها وتعمل لنا هالوصفة
36:11صح
36:12هاي وصفات كتير سهلة
36:14طيب هلأ الطبقة الأخيرة هلأ عشان نلحق
36:17بردو بدنا علبة إشطة واحدة
36:19بنفس الخلاط مفيش داعي نرجع نوسخ ونجلي ونعمل
36:23الكاكاو
36:24معلقتين كاكاو
36:26ومعلقتين السكر اللي عنا
36:29تمام
36:31شفتي أسخن من هيك صراحة كتير سهلة
36:34وبتزينوها هيك بتبرشوها برش
36:36آه بنكمل هلأ هدولة بس بعد إذنك روامي
36:39بس نترجيهم كيف بيطلع الخليط يعني بعد ما هذا
37:00أهم شي شرشه فيه
37:01طيب
37:06أهم شي شرشه فيها
37:07بس صراحة راحة شو
37:09طيب لأنه عن جد قديم عنا روامي
37:13إنت قديش تكتعطيني
37:15نفسي مرة حلقة تيجي من غير ما أختم بهاي الجمعة
37:18دقيقتين
37:19بمشي الحال
37:20أول مرة
37:21أول مرة
37:22أول مرة
37:23أول مرة
37:24أول مرة
37:25أول مرة
37:26أول مرة
37:27دقيقتين
37:28بمشي الحال
37:29أقولكم شغلة عن يارا
37:30طيب يلا شوفي هو أعطاني دقيقتين إنتي شو خاصة
37:32أنا بدأ أقول لك أبدا أقول للمتابعون إنه يارا من الأشخاص اللي بتحب كل شي فارفكت
37:37يعني حتى أنا مش أنا صاحبتها يفترض يعني بدها يعني عالمصطرة
37:41يفترض
37:43فهي لازم تكونوا عارفين لما تعمل وصفة لترايل قدامكم كمان لازم تكون على أصولها
37:49ما هي يعني عيب تطلع مش مظبوطة ومشلفة أو هيك
37:52لا فيني عم بشتغلها هيك بسرعة
37:54أفرجيكم قدية سريعة قدامكم
37:57هي بالضبط عملت بأقل من رمي من 15 دقيقة
38:00لا شو 15 ما بتطلعش عن جد 10 دقايق
38:03أقول إنه أقل يعني إحنا طلعنا من الفاصل عملناها فعلا ما أخدت وقت
38:08100%
38:09طيب هلا آخر طبقة خلاص بنحط هذا الصوص الشوكولات وما في داعي إنه يعني إنه نعمله طبقات
38:16خلاص بس طبقة واحدة
38:18بنديره وبنوزعه ومنتركها بالتلاجة لحتى تبرد
38:21إذا كتير مستعجلين تقسموها حطوها شوي بالفريزر
38:25عادي لو قعدت 4 ساعات بالفريزر على فكرة ما بصير
38:28سريعة
38:29وبعدين بنزينها
38:30ما رح تجمد لدرجة شو اسمه
38:32أوكي هذا الأبيض عادي من البقايا الخلاطة الأولى
38:36وبس خلصنا
38:37عم جد يسلموه
38:38شايف رامي خمسة ساعة
38:40طب ذكرينا يا عرى
38:41والله شو سهلين الوصفات اليوم
38:43أحكي لهم أنا شغلنا
38:44أخد وقت بس كان الشاورما لأنه فيها عجأة
38:47اليوم عملنا صلطة الشاورما
38:49شاورما اللحمة
38:50وحكينا عن اللحمة وعن بهارات الشاورما اللحمة
38:55وعملناها أقدمناها بطريقة صلطة
38:59وعملنا كمان حلو موس البسكوت
39:01أو حلو طبقات البسكوت
39:02اللي بدكم يا زي ما بتسموه
39:04بس وصفة خالطة أمهيتم
39:06خالطة أمهيتم
39:08كتير زاكية
39:10بجربوها وهيها عشر دقايا
39:12هلأ وموعملوها
39:14المقادير من الأشياء اللي غالب تتواجد في البيت
39:17صح
39:18وبس هي خلصنا هاي كمان
39:20وصحتينو هنا
39:21حطيها مرة تانية هون جنبها
39:22يعفوكي ألف عافية يارا
39:23يعفوكي يعفوكي
39:24عجد تنكيو كتير لكل يلي تابعونا أكيد
39:26يعني زي ما أنتو شايفين ستاب كتير سريع وخفيف
39:28حتى العصرونية العشوة لذيذة بتقدر تضيفو فيها صحباتكم
39:32يضلوا يا ربي بألف خير
39:33دايماً تابعونا عشرة عشرة
39:34باي باي
39:35الله معكم
39:44موسيقى
40:14اشتركوا في القناة