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TVTranscripción
00:00Más que expandir la frontera agrícola, el sorgo ha venido teniendo un crecimiento
00:04importante como un cultivo de rotación de invierno
00:09en desmedro de otros cultivos que también se siembran en esta campaña.
00:14Es así que, por ejemplo, el año pasado se han sembrado 500 mil hectáreas, se ha tenido
00:19una producción de un millón y medio de toneladas,
00:21pero que este año, debido a la sequía,
00:24hemos tenido una reducción en área primero,
00:28un 35%, y que a eso se ha sumado también, por sequía,
00:32la disminución en la productividad, en la pérdida de rendimiento.
00:36Eso nos hace estimar a nosotros que vamos a tener una producción
00:40en esta campaña de invierno de cerca de 500 mil toneladas de sorgo,
00:45que comparado con las del año pasado significa una reducción de un millón de toneladas,
00:49menos que se va a producir, y que obviamente eso va a llegar a afectar
00:54este insumo importante de abastecimiento para otras cadenas alimenticias,
00:58principalmente pecuarias.
00:59El sector avícola es poder balancear sus insumos en cuanto
01:07a la disponibilidad si tiene de sorgo o de maíz.
01:10Asumimos nosotros que en este caso, que no va a tener la suficiente cantidad de sorgo,
01:15van a optar por tratar de poder abastecerse de una mayor cantidad de maíz,
01:20y para ello, lamentablemente, van a tener que depender
01:24del ingreso que se hace de maíz de Argentina, pero a través del contrabando.
01:30¿Por qué? Porque hoy por hoy no se puede hacer una importación de maíz hacia nuestro país
01:37debido a que no están aprobados los eventos de biotecnología, los eventos transgénicos.