• il y a 5 mois
Ingrédients pour une 20aine de nuggets d'halloumi
- 450g d’halloumi
- Farine
- Chapelure panko
- 4x Oeufs
Transcription
00:00Ça, c'est le doux son d'un nugget d'halloumi, et accompagné d'une feta fouettée à la
00:06menthe et d'un spicy hot honey, je peux vous dire que c'est très addictif.
00:09Allez, je vous montre !
00:10Pour cela, rien de plus simple, on fait des cubes d'halloumi qu'on va rouler dans la
00:14farine, puis des oeufs battus et de la chapelure panko.
00:16On replonge une deuxième fois dans les oeufs battus et la chapelure pour une double panure.
00:20Et hop ! Direction un bain d'huile bouillante à 160° jusqu'à ce que ce soit bien doré
00:25comme ceci.
00:26On laisse reposer nos nuggets d'halloumi tout bronzés sur une grille.
00:29Le temps de dresser notre feta fouettée dans une assiette, on ajoute nos nuggets, quelques
00:33feuilles de menthe, un peu de spicy hot honey et zeste de citron sur le dessus, et il n'y
00:37a plus qu'à se régaler avec des nuggets croustillants à souhait.