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00:00a lo deliciosa que puedan parecer. Hoy les hablaremos acerca de las bebidas embriagantes
00:05que tenemos en nuestro país y que estoy seguro más de alguna usted ya la ha probado.
00:11El vino de collol es un líquido de color blanquecino que emana de las entrañas de
00:17la palma de collol. El proceso es fácil, simplemente hay que cortar un árbol de collol
00:22en madurez, colocarlo en el suelo y hacerle un agujero u oquedad. En el comienzo del follaje
00:29y dejar que el interior fluya poco a poco el preciado líquido. Un árbol de collol
00:35alcanza su madurez entre los 10 y los 15 años después de plantado. El agujero que se le
00:41hace al árbol debe ser lo suficientemente grande como para introducir en él una taza,
00:47con la cual se extraerá el vino para beberlo o almacenarlo en otros recipientes.
00:55Ahora te hablaremos de la chicha. Esta se disfruta tanto en Honduras como en toda América
01:00Latina. Seguramente ya has escuchado o degustado de este rico licor, pues es muy común encontrarlo
01:07en ferias patronales. La chicha se prepara con un mix de frutas cortadas, depositadas
01:14en 3 litros de agua dependiendo del tamaño del recipiente. También se coloca en él
01:20panela o rapadura de dulce para que la fermentación pueda ser más efectiva. Se deja reposar por al
01:27menos 7 días y después está lista para servirse. Con la misma fruta de la primera producción se
01:35puede volver a preparar otra dosis de tan rico elixir. Solamente resta volver a agregar 3 litros
01:43de agua y tendrá casi el mismo sabor. El vino artesanal de frutas. Esta es una alternativa
01:52productiva y ecológica para disfrutar de una bebida con propiedades saludables y accesibles.
01:58Se puede elaborar de diversas frutas, aunque las más utilizadas en su preparación son las uvas,
02:04las manzanas y, aunque usted no lo crea, también en la tan famosa fruta del dragón.
02:13Qué rico de verdad es poder disfrutar de una chicha con hielo o, imagínese usted,
02:18un vino de coyol recién sacadito de la refri. Son exquisiteces que se dan en nuestro país.
02:33De verdad que sí, qué rico disfrutar de esas bebidas tradicionales. Saludos a la gente hermosa
02:38en Cantarranas, que allá se produce una chicha espectacular. Así que saludos para todos ellos.
02:44Un beso y un abrazo para todos los productores también de diferentes vinos artesanales. Aquí
02:48en HCH siempre los mostramos también. Pero cambiamos rotundamente de tema y algo que nos
02:52encanta a nosotros, yo sé que a los peques del hogar también, es disfrutar de las aventuras
02:57de los Minium con Sula, porque ahora viene su nueva presentación.