Category
😹
DiversiónTranscripción
00:00Vivir la experiencia de comer una muy buena pizza en un lugar donde la decoración es
00:08muy auténtica, aquí los platos en las paredes acaparan la atención y escuchar y ver el
00:14paso del tren es parte de su atractivo, es salirse de lo común.
00:25Así es si uno va a Lolo's Pizzería, una pizzería de más de 30 años ubicada en Barrio
00:31Escalante.
00:32En este lugar se hizo como en el 94, a raíz de un cumpleaños que yo tuve y no tenía
00:42idea de qué hacer, hice unas pizzas, entonces una amiga que vino, la Victoria Camacho me
00:49dijo Lolo, estas pizzas, en mi vida las he probado, si haces una pizzería, sería excelente,
00:58entonces me ocurrió hacer la pizzería aquí, cuando yo dije que iba a hacer la pizzería
01:02aquí todo el mundo dijo, no, usted está loco, no pasan carros, dónde va a poner rótulo
01:07ni nada, yo dije bueno, es que eso es lo que le va a gustar a la gente, que sea escondidita,
01:12era la mitad de esto, después que murió mi madre agarré esta parte de aquí.
01:23Yo al principio hacía espaguetis y hacía lasañas y ensaladas y todo y nadie pedía
01:29nada, solo pizza, yo me sentaba ahí en las mañanas a esperar a que pasaran indigentes
01:36para invitarlos a almorzar y entraban y se comían las lasañas y los espaguetis, se
01:42venían y decían, ese viejo está loco, y ya después ya decidí quitarlo todo y dejar
01:48solo las pizzas.
01:49Los platos como decoración tienen un significado muy especial.
02:04Sí, la decoración me inspiré en la cocina de mi madre, que estaba decorada con platos,
02:12entonces yo empecé a poner platillos, como era tan pequeño aquí, empecé a poner platos
02:17y platos y platos y se fue creciendo, se fue creciendo y amigas y amigos y todo mundo me
02:22traía platos y yo los ponía y los pongo, todavía los pongo y también es que me gustan
02:28mucho las plantas, yo las cuido y así se fue haciendo.
02:36El paso del tren hace el lugar aún más acogedor y la música, bueno, la música proviene de
02:42discos compactos.
02:43Mira, el tren, yo tengo un trencito, digo yo, por aquí pasa el tren, aquí vienen los
02:53chiquitos y todo, entonces cuando pasa el tren, ahí están felices, viendo el tren,
02:58y la música para mí es santa, es la santa música, por eso tengo esa colección de discos.